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<소나무 음식, 구황음식에서 국민음식, 귀족음식까지> 송화 다식, 송기떡, 솔잎 음식 송죽, 송편 : 백석의 송기떡 2022.03.18해당카페글 미리보기
목피(草根木皮)의 초근은 칡뿌리, 목피가 소나무 송기이다. 송기는 그냥도 먹었지만 보통 떡으로 만들거나 죽을 쑤어먹었다. 송기떡은 송기로 만든 떡으로 평안도 음식으로 알려져 있는데, 소나무가 있는 곳이면 전국에서 다 먹은 전국구 떡이다. “그득히...
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송기떡과 귀쑥떡을 보내드리며 2022.03.18해당카페글 미리보기
하마하마하던 OMICRON이 막바지 위력을 다하고 있네요. 그래도 조만간 만날 날이 올겁니다. 확연한 봄기운에 맞춰 추억의 송기떡과 귀쑥떡을 다음주 중에 댁으로 보내겠습니다. 수려한 합천 솔향과 바위산에서 채취한 귀쑥의 향토맛을 담았습니다. 시골...
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2022년 김유정 추모작 2022.03.15해당카페글 미리보기
김유정 추모작품(2022) 금병산 진달래꽃 이 근 구 금병산 기슭에 진달래꽃 춤을 춰도 송기떡 초근목피 보릿고개 힘든 때라 애향의 금병의숙 개교 문맹퇴치 시작했다 입술이 퍼렇도록 참꽃을 따 먹으며 문둥이 이야기로 울고 웃던 그 시절 아득한 전설이...
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3월 초하루 아침에 2022.03.01해당카페글 미리보기
얇은 한지에 불을 붙여 하늘로 올리는 풍습이 있었습니다, 그걸 '소지(燒紙) 올린다'고 했습니다. 그 날 시루떡과 쑥떡, 송기떡과 귀숙떡을 해 먹었습니다. 8일은 세계여성의 날, 9일은 제 20대 대통령 선거 투표일입니다. 어려운 시기에 다음 정부를...
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3월 초하루 아침에 2022.03.01해당카페글 미리보기
얇은 한지에 불을 붙여 하늘로 올리는 풍습이 있었습니다, 그걸 '소지(燒紙) 올린다'고 했습니다. 그 날 시루떡과 쑥떡, 송기떡과 귀숙떡을 해 먹었습니다. 8일은 세계여성의 날, 9일은 제 20대 대통령 선거 투표일입니다. 어려운 시기에 다음 정부를...
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3월 초하루 아침에 2022.03.01해당카페글 미리보기
얇은 한지에 불을 붙여 하늘로 올리는 풍습이 있었습니다, 그걸 '소지(燒紙) 올린다'고 했습니다. 그 날 시루떡과 쑥떡, 송기떡과 귀숙떡을 해 먹었습니다. 8일은 세계여성의 날, 9일은 제 20대 대통령 선거 투표일입니다. 어려운 시기에 다음 정부를...
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文鮮明先生말씀選集 - 20090713 - 우주 존속을 위한 핵 2022.02.24해당카페글 미리보기
담가 먹으면 건강해요. 아들딸을 번식 못 하는 사람은 그것을 많이 먹어야 돼요. 그 다음에 소나무의 송기떡이에요. 물구지 즙을 해먹어야 되고, 송기떡을 먹어야 건강합니다. 송화(松花)가 있어요. 송화라는 것은 봄에 피는 것인데 겨울에 먹어요. 제일...
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그 놈이 어찌나 크고 좋은지... 2022.02.23해당카페글 미리보기
우기지 못하고 허락하였다. 생원이 안으로 들어가 밥을 먹은 후에 그 처에게 말하였다. 『요사이 내가 송기떡이 몹시 먹구 싶은데 오늘 밤에는 송기떡을 해가지고 그대와 같이 먹음이 어떠하오?』 『사랑에 손님을 두고 어찌 조용히 함께 먹을 수 있어요...
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그 놈이 어찌나 크고 좋은지... 2022.02.23해당카페글 미리보기
우기지 못하고 허락하였다. 생원이 안으로 들어가 밥을 먹은 후에 그 처에게 말하였다. 『요사이 내가 송기떡이 몹시 먹구 싶은데 오늘 밤에는 송기떡을 해가지고 그대와 같이 먹음이 어떠하오?』 『사랑에 손님을 두고 어찌 조용히 함께 먹을 수 있어요...
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그 놈이 어찌나 크고 좋은지... 2022.02.23해당카페글 미리보기
우기지 못하고 허락하였다. 생원이 안으로 들어가 밥을 먹은 후에 그 처에게 말하였다. 『요사이 내가 송기떡이 몹시 먹구 싶은데 오늘 밤에는 송기떡을 해가지고 그대와 같이 먹음이 어떠하오?』 『사랑에 손님을 두고 어찌 조용히 함께 먹을 수 있어요...