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그 옛날 연탄불의 추억 ! 2023.12.21해당카페글 미리보기
전에는 숯불을 피워 살리거나 옆집으로 밑불을 얻으러 다녀야 했다. 추울 때는 무턱대고 불문(공기구멍)을 열어놓았다가 비닐장판을 새까맣게 태우고 연탄은 후르르 타버려 불이 꺼지는 경우도 빈번했다. 연탄을 갈 때 가장 곤혹스러운 건 불붙은 연탄이...
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'냄새부터 밥도둑' 생선구이 맛집 2023.12.20해당카페글 미리보기
받은 화덕에서 구워내는 생선구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하다. 대표 메뉴는 고등어구이로 고등어 또한 일반 고등어를 사용하지 않고 오너 셰프가 노르웨이 현지에서 직접 선별하여 연간 계약을 통해 독점 공급받는다고. 이 집은 밑반찬이 맛있기로도...
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할아버지 제사를 지내면서.... 2023.12.16해당카페글 미리보기
썰어야 했다. 심지어는 읍내 가는 구장터인 대천리, 읍내인 새장터인 대창리 방앗간으로도 가야 했다. 내 시골집 뒷켠에 숯불 화덕을 준비 설치하고, 무쇠솥 뚜껑을 뒤짚어서 그 안에 전 등을 부쳐야 했다. 블을 조금씩 때면서..... 물에 담궈 불린 콩을...
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켐핑은 못가도 2023.12.16해당카페글 미리보기
불멍에 자연인을 해 봅니다 고기도 굽고 된장국도 끓이고 생선도 숯불에 굽고 눈날리는 하루 따끈따끈하게 재밋습니다 화목난로겸 화덕 고기도 궈먹고 화덕 아궁이 문 닫으면 난로 위에 뚜껑은 6 개로 분리할수있어 냄비 싸이즈 다양하게 아래 재 받이가...
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오늘의 메뉴 2023.12.08해당카페글 미리보기
매거진 "코르셋" 전시 금지 ※ ※ 사진 속 "타인 얼굴" 모자이크 필수 ※ https://cafe.daum.net/Sangkoya/b1LF/49 는 화덕에 구운?숯불에 구운?족발이오 쇟은 사실 족발을 좋아하진 않소 아 막국수도 안좋아하오 친구 놀러온다고해서 시켰소 주먹밥은...
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연탄 2023.12.07해당카페글 미리보기
전에는 숯불을 피워 살리거나 옆집으로 밑불을 얻으러 다녀야 했다. 추울 때는 무턱대고 불문(공기구멍)을 열어놓았다가 비닐장판을 새까맣게 태우고 연탄은 후르르 타버려 불이 꺼지는 경우도 빈번했다. 연탄을 갈 때 가장 곤혹스러운 건 불붙은 연탄이...
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연탄불의 추억 2023.12.07해당카페글 미리보기
전에는 숯불을 피워 살리거나 옆집으로 밑불을 얻으러 다녀야 했다. 추울 때는 무턱대고 불문(공기구멍)을 열어놓았다가 비닐장판을 새까맣게 태우고 연탄은 후르르 타버려 불이 꺼지는 경우도 빈번했다. 연탄을 갈 때 가장 곤혹스러운 건 불붙은 연탄이...
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연탄불의 추억 2023.12.07해당카페글 미리보기
전에는 숯불을 피워 살리거나 옆집으로 밑불을 얻으러 다녀야 했다. 추울 때는 무턱대고 불문(공기구멍)을 열어놓았다가 비닐장판을 새까맣게 태우고 연탄은 후르르 타버려 불이 꺼지는 경우도 빈번했다. 연탄을 갈 때 가장 곤혹스러운 건 불붙은 연탄이...
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*오늘의 역사<2023년<12월3일>* 2023.12.03해당카페글 미리보기
연탄화덕을 들여놓을 수밖에 없었다. 무연탄은 화력도 좋고 값도 비교적 싼 편이었다. 그래도 서민들에게 연탄 값은 그리 만만치 않았다. 그래서 가난한 집과 부잣집을 나누는 잣대가 되기도 했다. 부잣집들은 온 겨울을 날 수 있을 만큼 창고에 쌓아놓고...
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추억의 연탄 2023.11.27해당카페글 미리보기
전에는 숯불을 피워 살리거나 옆집으로 밑불을 얻으러 다녀야 했다. 추울 때는 무턱대고 불문(공기구멍)을 열어놓았다가 비닐장판을 새까맣게 태우고, 연탄은 후르르 타버려 불이 꺼지는 경우도 빈번했다. 연탄을 갈 때 가장 곤혹스러운 건 불붙은 연탄이...