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독일식 족발, 슈바인학센 2020.12.25해당카페글 미리보기
슈바인스학세는 독일의 돼지고기 요리이다. 바이에른주에서 즐겨 먹는다. 재료로 사용되는 돼지고기의 부위가 족발과 비슷하지만 족발과 달리 슈바인학세는 돼지의 발 끝부분을 사용하지 않는다는 점이 다르다. 흔히 으깨거나 얇게 썬 감자와...
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남해도 여행 ① : 명품마을의 양대 산맥, 독일마을과 다랭이마을 2020.12.14해당카페글 미리보기
독일식 족발인 ‘슈바인학세(Schweinshaxe)’의 바삭함, 역시 독일의 전통 소시지인 ‘브랏부어스트(Bratwurst)’의 탱탱함을 맛볼 수 있는 독일식 레스토랑이다. 이밖에도 독일맥주와 음료, 식료품을 팔고 있어 이국적인 느낌을 물씬 받을 수 있다...
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11/20(판매완료) 국내산암퇘지 장족 예약 판매합니다!! 2020.11.19해당카페글 미리보기
11/25일부터 일괄발송 해드립니다. 맛있는 족발 만들어 가족과 함께하세요^^ 15마리분 한정판매 1. 생 돼지장족 반벌(앞발1,뒷발...남겨주세요^^ 한벌(앞발2,뒷발2)에 약7-8키로 정도 됩니다! 안미정님의 슈바인학센 레시피 같이 올려 드려요^^ http...
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독일 음식 맛집 BEST 5 2020.09.01해당카페글 미리보기
감성적인 플레이팅 덕에 데이트 장소로 인기를 끌고 있다. 대표 메뉴는 길쭉한 꼬챙이에 통째로 구운 족발을 꽂아 제공하는 ‘슈바인 학센’. 제주산 흑돼지를 맥주와 각종 향신료와 함께 숙성시켜 잡내 없이 부드러운 육질이 일품이다. 바사삭하게 씹히는...
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직딩이 혼자 잘먹고 잘사는거 보여드림 6 2020.08.27해당카페글 미리보기
사리 들었당 동네에 유명한 시장족발들 하나씩 잇잖아 거기서 미니통족을 사세요 그담에 에프에 돌려보세요 갑자기 독일족발 슈바인학센이 되었군요..! 사우어크라우트? 양배추 샐러드랑 같이 먹으니까 별미였음 정말 말복.. 큰집에 토종닭 한마리...
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#굿필링 #서울 #수제맥주 탱크에서 온 신선함, 서울의 브루펍 2020.08.18해당카페글 미리보기
정통 족발 요리 학센이 좋다. 목, 금, 토요일 저녁에는 지하에 위치한 양조시설을 직접 관람하 며 맥주를 마실 수 있다. 영업시간: 월~수요일 15:00~00:00, 목~토요일 15:00~01:00 페이스북: www.facebook.com/SteinDorfkorea 슈타인도르프- SteinDorf...
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족발인가?? 2020.07.29해당카페글 미리보기
바로 분리될 정도로 부드럽게 조리되긴 했는데.... 진짜 족발인가?? 그래도 맛은 다르겠져.... 어디...하암냐~! 어라? 족발인가...하고 껍질은 촬깃촬깃한게 증맬 맛은 있었습니다. ㅋㅋㅋ 슈바인학센이 아니어서 그렇지... 결론 : 슈바인학센은 사드세요...
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