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술 종류에 따라 어울리는 안주들 2014.06.29해당카페글 미리보기
어울린다. 생선회라면 특히 흰살 생선, 구이류라면 소금구이, 각종 채소와 쇠고기로 맛을 낸 스키야키와도 잘 맞는다. ▲ 스키야키 스키야키 만드는 방법 1 표고버섯은 깨끗하게 씻은 뒤 칼집을 넣어 별 모양을 만들어놓는다. 2 두부는 사각 썰기하고...
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궁합이 잘맞는 음식 2014.06.28해당카페글 미리보기
어울린다. 생선회라면 특히 흰살 생선, 구이류라면 소금구이, 각종 채소와 쇠고기로 맛을 낸 스키야키와도 잘 맞는다. ▲ 스키야키 스키야키 만드는 방법 1 표고버섯은 깨끗하게 씻은 뒤 칼집을 넣어 별 모양을 만들어놓는다. 2 두부는 사각 썰기하고...
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술 종류에 따라 어울리는 안주들 2014.06.28해당카페글 미리보기
어울린다. 생선회라면 특히 흰살 생선, 구이류라면 소금구이, 각종 채소와 쇠고기로 맛을 낸 스키야키와도 잘 맞는다. ▲ 스키야키 스키야키 만드는 방법 1 표고버섯은 깨끗하게 씻은 뒤 칼집을 넣어 별 모양을 만들어놓는다. 2 두부는 사각 썰기하고...
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[음식궁합] 술 종류에 따라 어울리는 안주들 2014.06.27해당카페글 미리보기
어울린다. 생선회라면 특히 흰살 생선, 구이류라면 소금구이, 각종 채소와 쇠고기로 맛을 낸 스키야키와도 잘 맞는다. ▲ 스키야키 스키야키 만드는 방법 1 표고버섯은 깨끗하게 씻은 뒤 칼집을 넣어 별 모양을 만들어놓는다. 2 두부는 사각 썰기하고...
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[음식궁합] 술 종류에 따라 어울리는 안주들 2014.06.27해당카페글 미리보기
어울린다. 생선회라면 특히 흰살 생선, 구이류라면 소금구이, 각종 채소와 쇠고기로 맛을 낸 스키야키와도 잘 맞는다. ▲ 스키야키 스키야키 만드는 방법 1 표고버섯은 깨끗하게 씻은 뒤 칼집을 넣어 별 모양을 만들어놓는다. 2 두부는 사각 썰기하고...
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술 종류에 어울리는 안주들 2014.06.27해당카페글 미리보기
어울린다. 생선회라면 특히 흰살 생선, 구이류라면 소금구이, 각종 채소와 쇠고기로 맛을 낸 스키야키와도 잘 맞는다. ▲ 스키야키 스키야키 만드는 방법 1 표고버섯은 깨끗하게 씻은 뒤 칼집을 넣어 별 모양을 만들어놓는다. 2 두부는 사각 썰기하고...
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궁합 2014.06.24해당카페글 미리보기
생선회라면 특히 흰살 생선, 구이류라면 소금구이, 각종 채소와 쇠고기로 맛을 낸 스키야키와도 잘 맞는다. 스키야키 (출처: 조선일보 사진DB) 스키야키 만드는 방법 1표고버섯은 깨끗하게 씻은 뒤 칼집을 넣어 별 모양을 만들어놓는다. 2두부는 사각 썰기...
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일맛 2014.05.27해당카페글 미리보기
필요하다. 만드는 방법은 다시마와 가쓰오부시에 물 6컵을 넣고 약한 불에서 국물이 반으로 될 때까지 졸인다. 식으면 국물만 걸러낸다. 미소를 덩어리가 지지 않도록 물에 푼다. 국물이 끓으면 푼 미소와 두부를 넣고 두부가 떠오르면 불을 끈다. 그릇에...
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すき焼き<스키야키> 2014.04.10해당카페글 미리보기
맞춥니다. 그리고 현재 오사카에서는 미리 끓인 국물로 만드는 방법을 써서 가게 오리지널의 양념으로 차이를 낸다네요. 맛도 맛...소중한 사람들과 식탁을 둘러싸고 함께 먹는 스키야키는 일본에서 참 사랑받는 메뉴인데요. 여러분도 오늘 저녁 소중...
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해물 야키 우동, 해물 우동 스키… 나카무라 아카데미 레시피 2014.04.07해당카페글 미리보기
본래 스키야키는 얇게 썬 소고기, 채소 등을 샤브샤브 형태로 먹는 음식이다. 육류와 채소를 먹고 마지막에 우동 면을 끓여 먹는 것에서 이번 메뉴를 착안했다. 일본에서는 ‘해물 우동’하면 해산물을 토핑으로 사용한 우동을 떠올린다. 모두 한데 넣어...