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생활 고수들의 지혜 2022.10.27해당카페글 미리보기
또 쌀통속에 큰마늘봉지를 깔아두면 쌀통구석에 쌀알이 끼여 썩는일도 없다. ★햄의 첨가물 제거 햄은 합성보존료와 발색제를 많이 쓰는 식품이므로 요리할때 섭씨 80도의물에 1분간 담가두면 첨가물의 80%가 녹아나온다.기름에 볶을때도 고기의 기름과...
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주부 9단의 먹 거리 생활정보 2022.10.27해당카페글 미리보기
살아나며, 쌀을 한번 씻고 난 뜨물에 끓이면 야채의 풋내가 없어지고 맛이 부드러워지며, 얼큰한 맛을 내려면 고추장을 쓰고, 깔끔한 맛을 내려면 고춧가루를 쓰되, 다진 마늘은 너무 많이 넣거나 미리 넣으면 텁텁해지니 나중에 넣어야 한다. 05. 영양...
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생활 정보 2022.10.26해당카페글 미리보기
또 쌀통속에 큰마늘봉지를 깔아두면 쌀통구석에 쌀알이 끼여 썩는일도 없다. ★햄의 첨가물 제거 햄은 합성보존료와 발색제를 많이 쓰는 식품이므로 요리할때 섭씨 80도의물에 1분간 담가두면 첨가물의 80%가 녹아나온다. 기름에 볶을때도 고기의 기름과...
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생활 정보 2022.10.26해당카페글 미리보기
또 쌀통속에 큰마늘봉지를 깔아두면 쌀통구석에 쌀알이 끼여 썩는일도 없다. ★햄의 첨가물 제거 햄은 합성보존료와 발색제를 많이 쓰는 식품이므로 요리할때 섭씨 80도의물에 1분간 담가두면 첨가물의 80%가 녹아나온다. 기름에 볶을때도 고기의 기름과...
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전국 겨울 간식 자랑 2022.10.08해당카페글 미리보기
진 식빵에 양배추 듬뿍 들어간 계란 부침을 올리는데, 거기에 달달한 소스와 함께 설탕을 솔솔 올려주는 것이 특징. 가게에 따라 치즈나 햄 등을 넣어주기도 하며, 완성된 토스트는 반으로 뚝딱 접어 종이컵에 넣어먹어야 맛있다. 2. [종로구] 기름떡볶이...
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문성실 1000가지 요리 레시피 2022.10.03해당카페글 미리보기
손두부만들기 쇠고기버섯불고기 쇠고기오이볶음 쇠고기완자장조림 쇠고기장조림 쇠고기장조림 수제소시지 숙주볶음 시금치나물 시금치무침 시금치무침 썰렁잡채 아스파라거스베이컨말이 알감자조림 애느타리버섯깨소스무침 애느타리버섯무침 애호박새우젓...
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우리 유치원 - 손주희 2022.09.14해당카페글 미리보기
모양 식빵 1개씩 배급 줬다. 집에서는 수제비와 칼국수도 많이 먹었다. 두 손에 잡힌 밀가루 반죽은 홍두깨로 한 번씩 밀 때마다 커다랗게 펼쳐지는 것이 신기했다. 홍두깨에 붙지 말라고 뿌리는 마법가루 덕분이다. 솔솔솔 뿌리고 홍두깨를 굴리고 나면...
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아침에 무슨 '빵' 드셨나요? 2022.09.13해당카페글 미리보기
국내 쌀 소비는 점차 줄어가는 가운데 베이커리 시장은 지속적으로 커지고 있다. 각종 빵류에 대한 소비자들의 경험치가 높아지고 시장 자체의 경쟁도 심화함에 따라 베이커리 트렌드도 보다 고급화와 전문화 추세에 있다. 프랜차이즈형 베이커리가 주도...
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아침에 무슨 '빵' 드셨나요? 2022.09.13해당카페글 미리보기
국내 쌀 소비는 점차 줄어가는 가운데 베이커리 시장은 지속적으로 커지고 있다. 각종 빵류에 대한 소비자들의 경험치가 높아지고 시장 자체의 경쟁도 심화함에 따라 베이커리 트렌드도 보다 고급화와 전문화 추세에 있다. 프랜차이즈형 베이커리가 주도...
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아침에 무슨 '빵' 드셨나요? 2022.09.13해당카페글 미리보기
국내 쌀 소비는 점차 줄어가는 가운데 베이커리 시장은 지속적으로 커지고 있다. 각종 빵류에 대한 소비자들의 경험치가 높아지고 시장 자체의 경쟁도 심화함에 따라 베이커리 트렌드도 보다 고급화와 전문화 추세에 있다. 프랜차이즈형 베이커리가 주도...