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누가 한국을 GMO천국으로 만들었나 2017.05.21해당카페글 미리보기
풍성함”이란 주제의 워크샵은 각국의 대표들이 참여하여 세계의 5대 성인(聖人) 예수, 석가모니, 마호메트, 공자, 노자 등 성인의 출생지라는 사실과 결부하여 식문화의 오묘함과 풍성함을 과시하는 열띤 토론과 발표장이 되었다. 한결같은 결론은 지난해...
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그들은 어떻게 권력이 되었는가? 2017.04.15해당카페글 미리보기
소주에서 아스파탐이 검출되어 전량 반송 처리되기도 했다. p 252. ....(중략) 독일, 호주, 일본 등에서 방사선 처리농산물을 각종 동물에게 먹여 실험한 결과, 생시긱와 골수 등에 이상이 발생했고 수명이 단축되었으며 사산, 불임, 기형을 유발하는 등...
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액상과당과 감미료 2017.03.08해당카페글 미리보기
Corn 이란 다큐에 자세히 밝히고 있고여. 가공 단계가 많을 수록 몸이 소화해내기 힘들다는 사실만 인지하시기 바랍니다. 이 다큐로 인간의 유전자 중 50% 이상이 옥수수라고 밝혀졌죠. 이 액상과당 중 대부분은 High Fructose Corn Syrup 이라 불리는 GMO...
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우리 식생활에서 먹는 불소는... 2017.03.04해당카페글 미리보기
것입니다. 이란의 한 과학자는 불소화합물질이 어린이들의 IQ 및 지능개발에 악영향을 준다는 연구결과를 내놓았는데 이 연구에 적용된 식수불소화 레벨은 0.88-9.4ppm입니다. 美 EPA기관에 따르면 불소함유 첨가레벨은 4ppm이하 여야 하며, 이 이상의...
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讀書노트_醫學.健康170221 2017.02.21해당카페글 미리보기
땅 이란뜻. * 신.온.해독 작용. 흰부분 : (냉감기에) 폐를 따뜻하게 함. 푸른부분 : 열감기 에 사용. 단점 : 진액을 날려 보냄. 진액 채우는 약을 같이 먹어야 함. -패스트푸드 먹어서 담이 많아지면 침뱉는다. [조박사쑥뜸] -동서양의학의 차이 : 서양...
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Part 1 [ 재료과학 ] 총정리본 2017.02.02해당카페글 미리보기
Gluten)이란 물질이 생성 - 글루텐 형성의 주요 단백질 ① 글루테닌 : 50000 ~ 1000000 의 분자량, 탄력성을 갖게 하는 단백질 ② 글리아딘 : 20000 ~ 40000 의 분자량, 점성, 우동성을 갖게 하는 단백질 4. 효소 (Enzymes) 1. 효소의 분류 1) 일반분류 ①...
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네가 담근 술이 막걸리냐? 2017.01.21해당카페글 미리보기
없는 사실이었겠지요. ‘술에 물 탄 듯 물에 술 탄 듯’이란 말 시조 중에 이런 구절 ‘ 아희야 박주 산채일망정 없다말고...술입니다. 그러면 맛이 맹맹해질 것이 뻔합니다. 그래서 시중 막걸리는 맛을 조정하기 위해 아스파탐, 유산 등을 첨가합니다. 단...
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액상과당과 감미료 2017.01.03해당카페글 미리보기
Corn 이란 다큐에 자세히 밝히고 있고여. 가공 단계가 많을 수록 몸이 소화해내기 힘들다는 사실만 인지하시기 바랍니다. 이 다큐로 인간의 유전자 중 50% 이상이 옥수수라고 밝혀졌죠. 이 액상과당 중 대부분은 High Fructose Corn Syrup 이라 불리는 GMO...
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우리 식생활에서 먹는 불소는... 2016.12.12해당카페글 미리보기
것입니다. 이란의 한 과학자는 불소화합물질이 어린이들의 IQ 및 지능개발에 악영향을 준다는 연구결과를 내놓았는데 이 연구에 적용된 식수불소화 레벨은 0.88-9.4ppm입니다. 美 EPA기관에 따르면 불소함유 첨가레벨은 4ppm이하 여야 하며, 이 이상의...
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우리 식생활에서 먹는 불소는... 2016.12.12해당카페글 미리보기
것입니다. 이란의 한 과학자는 불소화합물질이 어린이들의 IQ 및 지능개발에 악영향을 준다는 연구결과를 내놓았는데 이 연구에 적용된 식수불소화 레벨은 0.88-9.4ppm입니다. 美 EPA기관에 따르면 불소함유 첨가레벨은 4ppm이하 여야 하며, 이 이상의...