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버섯이 좋은이유 2021.05.10해당카페글 미리보기
등지에서 야생으로 자생, 특히 요새 인공재배 성행 - 봄부터 가을 사이 밤나무나 단풍나무 등의 활엽수고목이나 그루터기에...보관과 저장성이 좋다. - 검은색과 흰색(설이 또는 은이)의 두종류 - '유태인의 귀'라는 별명 (Ear mushroom) - 다른 버섯에...
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보약 대신하는 든든한 약차 2021.04.21해당카페글 미리보기
있다. 야생 약초들이 주가 되지만 주변에서 흔히 구할 수 있는 약초들이며 가정에서 쉽게 달여 마실 수 있는 것들이라 약차를 즐기기 위해 먼저 알아둘 필요가 있다. ▶유자_ 중풍과 암은 물론 감기도 예방해주며 숙취를 해소하고, 소화를 촉진하는 역할도...
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버섯에서 발견하는 건강의 지혜 2021.04.08해당카페글 미리보기
식물. 야생 양송이나 갓버섯 등은 낙엽이나 초지가 주요 서식지다. 표고나 팽이, 목이, 느타리버섯 등은 고사목에서 주로 발견된다. 반면 송이는 살아있는 식물에 기생하며 동충하초 같은 버섯은 동물의 단백질을 먹고 자란다. 이들의 포자는 곤충의 성충...
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하루 세잔, 물처럼 마시는 건강약차... 2021.03.26해당카페글 미리보기
버섯, 느타리버섯, 동충하초, 아가리쿠스, 표고버섯, 능이버섯 등. 약차, 약재를 끓여 마시는 건강음료 차(茶)라 하면 본디 차나무의 어린잎을 말려서 우려내거나, 찐 잎을 우려낸 것을 일컫는다. 엄격한 의미에서는 카테킨이나 알카로이드 성분 등이 함유...
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식용버섯의 종류와 그 효능들 2021.02.25해당카페글 미리보기
버섯의 종류와 그 효능들 가. 벚꽃버섯; 식용하는데 버섯의 향이나 색소는 만가닥 버섯과 비교해도 전혀 손색이 없으며 다소 쓴맛이 있으나 다른 특징은 없다 나. 송이; 식용으로는 송이누름적, 송이밥, 송이산적, 송이찌게, 송이찜, 송이채, 송이탕 등...
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약차, 약재를 끓여 마시는 건강음료 2021.02.22해당카페글 미리보기
버섯, 느타리버섯, 동충하초, 아가리쿠스, 표고버섯, 능이버섯 등 약차, 약재를 끓여 마시는 건강음료 차(茶)라 하면 본디 차나무의 어린잎을 말려서 우려내거나, 찐 잎을 우려낸 것을 일컫는다. 엄격한 의미에서는 카테킨이나 알카로이드 성분 등이 함유...
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식용으로 할수 있는 버섯들 2021.02.21해당카페글 미리보기
느타리 버섯 식용 능이 버섯 식용 달걀 버섯 식용 말 버섯 식용 먹 버섯 식용 목이 버섯 식용 민자주 방망이 버섯 식용 밤 버섯 식용 뽕나무 버섯 식용 뽕나무 상황 버섯 식용 석이 버섯 식용 송이 버섯 식용 야생 표고 버섯 식용 영지 버섯 식용 운지...
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식용으로 할수 있는 버섯들 2021.02.21해당카페글 미리보기
느타리 버섯 식용 능이 버섯 식용 달걀 버섯 식용 말 버섯 식용 먹 버섯 식용 목이 버섯 식용 민자주 방망이 버섯 식용 밤 버섯 식용 뽕나무 버섯 식용 뽕나무 상황 버섯 식용 석이 버섯 식용 송이 버섯 식용 야생 표고 버섯 식용 영지 버섯 식용 운지...
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식용버섯과 독버섯 구별법 2021.02.20해당카페글 미리보기
아예 종류가 다른 버섯이면 상관이 없지만, 독버섯과 식용버섯은 전문가가 아닌 사람들의 눈으로는 비슷비슷해 보이기 때문에 주의해야 합니다. 1) 흰알광대버섯(독버섯), 독우산광대버섯(독버섯), 흰주름버섯(식용버섯) 이들 세 버섯은 외관상 서로 비슷...
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식용으로 할수 있는 버섯들 2021.02.20해당카페글 미리보기
느타리 버섯 식용 능이 버섯 식용 달걀 버섯 식용 말 버섯 식용 먹 버섯 식용 목이 버섯 식용 민자주 방망이 버섯 식용 밤 버섯 식용 뽕나무 버섯 식용 뽕나무 상황 버섯 식용 석이 버섯 식용 송이 버섯 식용 야생 표고 버섯 식용 영지 버섯 식용 운지...