카페검색 본문
카페글 본문
-
윤혜신의 참 쉬운 저염밥상 : 매일매일 짜지 않고 맛있게 [음식/행복가정/자기경영] 2014.06.12해당카페글 미리보기
시금치겉절이 02. 새해를 맞는 색다른 상차림 미나리편육냉채+오징어만두+매생이굴떡국 03. 단아하고 깔끔한 세트 메뉴 홍합버섯죽+코다리양념구이+언두부볶음+생미역초말이 04. 솜씨 뽐낼 수 있는 손님상 굴무밥+족편+톳나물두부무침+팽이버섯전 05...
-
김치 담그기-가볍고 상큼하게 입맛 확 살려주는 겉절이 !! 2014.05.06해당카페글 미리보기
또 다른 신선한 맛을 즐길 수 있다. 고추와 양파, 마늘 등을 믹서에 넣어 간다. 얼갈이 감자풀 겉절이 준비할 재료 얼갈이 150g, 감자 1개, 붉은 고추 2개, 당근 1/3개, 고춧가루 1큰술 반, 다진 마늘 1작은술, 설탕 1/2큰술, 소금 약간 만드는 법 1...
-
위암환자 식단표 2014.04.23해당카페글 미리보기
배추겉절이,얼갈이김치,달래.도라지무침,돌나물,콩나물무침,채소쌈,동치미,파김치, 부추김치,무우말랭이,고춧잎무침,황태구이,부추김치 등. ※특수기능식품의 조건:면역력 강화,항산화 작용 및 필수 영양소에 맞춰진 엑기스,캡슐,정제화 및 효소 제품으로...
-
산나물의 맛있는요리법 2014.03.20해당카페글 미리보기
손질한다. 겉절이로 하거나 고들빼기김치를 담그기도 한다. 만드는 방법 1. 끓는 소금물에 데쳐 물기를 꼭 짠다. 2. 같은 양의 된장과 고추장을 섞고 파, 마늘 다진거, 통깨를 넣어 양념장을 준비한다. 3. 준비한 양념장으로 고들빼기를 무친다. *죽순나물...
-
봄맛, 새김치 담그기 2014.03.01해당카페글 미리보기
뒤 얼갈이배추를 넣어 버무린다. 실온에 두어 익혀 먹어도 좋고, 깨를 뿌려 겉절이처럼 먹어도 좋다. 봄김치는 짜게 절이면 상큼한 맛이 덜하므로 중간 중간 위아래를 뒤집으며 짜지 않게 1시간 정도 절인다. 절인 후 물에 헹구면 풋내가 나므로 물기만...
-
무 기르는 법 2014.02.28해당카페글 미리보기
청경채 얼갈이배추 총각무 적겨자채 적환무 갓 유채 잎줄기 채소 쑥갓 근대 시금치 아욱 미나리 셀러리 신선초 상추 양상추 양념 채소 부추 대파 쪽파 염교 양파 마늘 리이크 달래 아스파라거스 뿌리 채소 당근 감자 고구마 토란 우엉 야콘 생강 땅콩 돼지...
-
된장과 고추장 2014.02.02해당카페글 미리보기
나물이나 겉절이를 무칠 때도 된장의 활약은 두드러진다. 밑손질한 재료에 된장만 넣어 무치면 약간 쓴맛이 날 수도 있기 때문에 참기름이나 들기름을 넣으면 고소하고 음식에 윤기가 돌아 맛있다. 7. 된장을 이용해 국을 끓일 때 모자라는 간은 소금으로...
-
김장김치가 물릴 땐 간단하게 배추겉절이 만들기!! 2014.01.21해당카페글 미리보기
[ 배추겉절이, 겉절이만드는법, 배추요리, 배추김치, 겉절이양념, 겉절이김치만들기 ] 겨울내내 야금야금 먹다보니 이젠 김장...것 같은 생각이 들어...ㅋ 그동안 열무김치도 담고 얼갈이배추김치도 담궜지만 요맘때만 되면 묵은 김장김치에 질려서인지...
-
된장과 고추장 2014.01.11해당카페글 미리보기
나물이나 겉절이를 무칠 때도 된장의 활약은 두드러진다. 밑손질한 재료에 된장만 넣어 무치면 약간 쓴맛이 날 수도 있기 때문에 참기름이나 들기름을 넣으면 고소하고 음식에 윤기가 돌아 맛있다. 7. 된장을 이용해 국을 끓일 때 모자라는 간은 소금으로...
-
된장과 고추장 2014.01.11해당카페글 미리보기
나물이나 겉절이를 무칠 때도 된장의 활약은 두드러진다. 밑손질한 재료에 된장만 넣어 무치면 약간 쓴맛이 날 수도 있기 때문에 참기름이나 들기름을 넣으면 고소하고 음식에 윤기가 돌아 맛있다. 7. 된장을 이용해 국을 끓일 때 모자라는 간은 소금으로...