카페검색 본문
카페글 본문
-
♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지 2020.02.25해당카페글 미리보기
설레입니다. 엄마의 사랑이 가득담긴 도시락은 가능한한 제 철 식재료를 사용하여 만들었습니다. 도시락 준비나 매일반찬 메뉴로 참고하여 보시고 즐거운요리하세요. 과자처럼 바삭한 멸치볶음(멸치잣볶음) ♬든든한간식도시락/ 단호박감자샐러드&바삭한...
-
문어+표고버섯 초무침 2020.02.15해당카페글 미리보기
누구나 자신있게 잘하는 요리들이 몇가지씩은 있지요. 저는 초무침을 잘 합니다. 어릴적 전어배 어장을 하셨던 아부지덕분에...해 먹었는데 봄에 입맛이 까칠할때 나물꺼리 채소들을 데쳐서 굴이나 우럭조개를 넣고 초무침을 많이 했어요. 팔순 엄마는...
-
찬란한 밥상 - 여수 MBC 2020.02.11해당카페글 미리보기
요리 / 굴그라탕 / 같이 밥 먹을래 / 엄마의 레시피 https://youtu.be/qD4Ur9B0CCs [찬란한 밥상 22회] 꿩 대신 닭 - 한국 떡국의 전통과 역사를 담은 맛 https://youtu.be/flZV_3eD3mM [찬란한 밥상 23회] 한국전통 한과 / 정재훈의 "식탐" / 엄마의...
-
공광규시인 시상 10편을 감상해 보기 2020.02.11해당카페글 미리보기
오이무침 두께가 들쑥날쑥 입니다 어제는 양파를 썰다가 손을 베었는데 손끝이 아니라 가슴이 아렸답니다 오늘 저녁에는 묵은 무...다니다보니 손발이 이렇게 험해지나봅니다 화장대 앞에서 연고를 바르다가 문득 집을 나갔던 엄마를 생각하였습니다 도마...
-
[한국일보] 지금 진해는 일제가 만든 곳… `진짜 진해`는 따로 있다 2019.12.26해당카페글 미리보기
끝이다. 굴 양식처럼 종패를 뿌리거나 물고기처럼 먹이를 주지 않아도, 매달아 놓은 줄에 미더덕이 붙어 저절로 자란다. 어민들...있다. “다른 곳에서는 잘 안 돼. 진동만 앞바다는 엄마 품속 같은 바다야. 수심이 깊으면서도 물살이 잔잔하고 플랑크톤...
-
[12월11일] 활우럭,절임배추,활방어,활붕장어,목포홍어,피조개,감태,홍가리비,새꼬막,홍합,각굴,통영굴,오만둥이,보리굴비 2019.12.11해당카페글 미리보기
저희 엄마가 직접 키워서 절임했습니다. 방어가 입고 되었습니다. 부시리와 방어는 바다의 돼지라 불리 웁니다. 그만큼 기름지고 살이 통통 하답니다. 모든 방어와 부시리에는 충이 있습니다. 반양식은 가두리에서 관리되어 자라므로 자연산 보다 충이...
-
111월7일.부시리,삼치,활농어,활광어,활민어,암꽃게,문어,흰다리새우,홍어,민물새우,키조개,멍게,꾸죽,가리비,담치,꼬막,바지락살,미더덕,양식굴,각굴,감태 2019.11.06해당카페글 미리보기
일품요리가 되구요~ 벗겨놓은 껍질이랑 뼈랑 이거저거 잡동사니에 애 한조각 넣고 끓여주는 이 마력적인 홍어탕~~!! 오늘처럼 비오는 으슬으슬한 날은 이런 국물 한숟가락 먹으면 사는게 행복해질 것 같습니다^^ 도막 손질된 홍어입니다. 이렇게 도막 손질...
-
1777가지 엄청난 레시피 총집결 2019.10.23해당카페글 미리보기
1777가지 요리 매일반찬(1)-채소/두부/계란반찬(264) 가지고추장볶음 가지구이무침 가지맛살냉채 가지무침 가지볶음(1) 가지볶음(2) 간장무조림 감말랭이무침 감자곤약볶음 감자된장비빔장 감자베이컨볶음 감자볶음(1) 감자볶음(2) 감자양념구이 감자어묵...
-
파인다이닝 미슐랭1스타 한정식레스토랑 옳음 2019.10.14해당카페글 미리보기
해서 엄마 할머니 큰고모 작은고모 대접하고자 가봤습니다 외부 도산공원바로옆에있어요 2층이고 1층은 주차장이에요 들어가니...공원이 뷰로 보입니다 점심 저녁 나뉘어서 한가지 코스요리로 되어있습니다 6.5 저기에 비빔면 1.9 먹고싶으면 반상나오기전...
-
책』오늘의 건강 집밥 2019.09.23해당카페글 미리보기
192? 굴미역비빔국수 194? 참외미역냉국 & 냉국수 196? 가지오이냉소면 198 검은콩국수 200? 수박오디들깨수제비 202? 뽕잎수제비 204? 김치수제비 206? 바지락만두수제비 208 part 5 일품요리와 안주 두부버섯콩나물찜 212? 훈제오리매운볶음 214? 연어...