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고소한 육즙과 부드러운 식감이 매력! 서울 육회 맛집 2020.05.20해당카페글 미리보기
빨간 양념장에 버무려 먹기도 한다. 서울에도 육회로 이름나 있는 여러 가게들이 있는데 각 가게마다 조금씩 개성이 달라 골라가는 재미가 있다. 서울의 육회 맛집들을 자세히 알아보자. 백제정육점 ⓒ Daily, Instagram ID @__hyonii__ 서울의 육회 맛집...
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유성맛집 한우소고기 식당 워낭소리 2020.02.29해당카페글 미리보기
다음에 육사시미에 한 잔을 즐기러 다시 와야겠다는 생각이 들었습니다. 상차림 밑반찬으로 함박스테이크도 나왔습니다. 하얀 접시에 두툼한 함박스테이크를 담아 준 모양이 전문점에서 먹는 것과 비교해도 손색이 없었습니다. 여기에 달콤한 소스까지...
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대구 10미 모두 맛보려니 1박2일로는 부족하네 2020.02.05해당카페글 미리보기
속도도 느려서 손님들이 좋아한다. 찜갈비 4미 | 뭉티기, 양념장에 살짝 찍어 먹어야 제 맛 ‘뭉티기’란 생고기를 뭉텅뭉텅 자른 고기를 뜻한다. 양념하지 않은 육회라서 일명 생고기, 육사시미라고도 불린다. 녹양식당 향촌점에서 뭉티기의 진수를 맛볼...
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내고향 숨은 맛집 2020.01.31해당카페글 미리보기
삼겹살, 육사시미 등의 요리도 판매하지만 햇감자와 호박, 꽃게를 곁들인 '병어찌개'가 이곳의 대표 메뉴다. 메인요리인 병어찌개는 커다란 양은그릇에 담겨 나온다. 주방에서 한소끔 끓인 뒤 테이블에서 다시 끓이는 방식으로, 다양한 재료가 어우러져...
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수성구맛집 -- 고기맛의 고집 전통의 식당 녹양생고기 구이와 찜 2020.01.04해당카페글 미리보기
전라도 지방에서는 '육사시미' 그리고 다른 지역에서는 '생고기'라 불리는 생소고기가 오늘의 메뉴입니다. 생고기를 먹는 법은 이렇게 전용양념장을 만들어 찍어 먹습니다. 생고기 양념장 모습입니다. 이제 붉은 생고기가 등장한 후 한상 차림을 잡아...
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수성구맛집 -- 고기맛의 고집 전통의 식당 녹양생고기 구이와 찜 2020.01.04해당카페글 미리보기
전라도 지방에서는 '육사시미' 그리고 다른 지역에서는 '생고기'라 불리는 생소고기가 오늘의 메뉴입니다. 생고기를 먹는 법은 이렇게 전용양념장을 만들어 찍어 먹습니다. 생고기 양념장 모습입니다. 이제 붉은 생고기가 등장한 후 한상 차림을 잡아...
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흑염소 요리0 2019.12.19해당카페글 미리보기
특제양념장에 고기와 부추 대파와 초고추장으로 새콤달콤해서 술안주로도 좋다. 흑염소전골 한상차림 부분육 갈비+배받이 수육용으로 많이 사용되며, 껍질 및 고기가 연하고 전체 고기의 맛을 느낄 수 있다. 육질이 부드럽고 지방이 적당히 있어 고소한 맛...
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9월 석심투어 / 올림픽공원 산책 및 맛집투어(청와옥) 경과보고 2019.09.21해당카페글 미리보기
사람에겐 양념장과 들깨를 빼서 제공합니다. 취향에 맞게 드시면 되요 정식을 주문하면 순대국밥과 수육, 순대를 함께 먹을 수 있어 가성비 괜찮은 메뉴같아서 주문을 했습니다. 정식은 순대로만으로도 먹을 수 있어요 순대안에 뭐가 들어가있는건...
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9월 석심투어 / 올림픽공원 산책 및 맛집투어 안내 2019.09.05해당카페글 미리보기
사람에겐 양념장과 들깨를 빼서 제공합니다. 취향에 맞게 드시면 되요 정식을 주문하면 순대국밥과 수육, 순대를 함께 먹을 수 있어 가성비 괜찮은 메뉴같아서 주문을 했습니다. 정식은 순대로만으로도 먹을 수 있어요 순대안에 뭐가 들어가있는건...
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기천 한* 직판매장 후기~~ 2019.08.15해당카페글 미리보기
영수증은 못찍었어요 ㅠㅠ 육사시미 처음 포장 받았을때 이게 뭐지 싶었는데~~ 막상 엉성한 플레이팅 을 하고 나니 !! 맛좋아...펼쳤답니다~~ 맛은 완전 보증!!진짜 입에서 살살 녹아요 ㅠㅠ 양념장도 꼭!!!만들어드세요 그리고 사장님이 추천해준 아이...