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커피의 종류 2023.10.10해당카페글 미리보기
꽃향기와 깔끔하고 부드러운 뒷맛이 특징. 7) 수마트라 풍부하고, 부드럽고, 흙내음이 나는 중후한 커피. 한가지 원두로 된 원산지 커피이다. 8) 이탈리안 로스트 에스프레소 로스트보다 조금 더 진한 커피. 커피 애호가들은 이 커피의 단호하면서도 달콤...
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커피의 종류 2023.10.10해당카페글 미리보기
꽃향기와 깔끔하고 부드러운 뒷맛이 특징. 7) 수마트라 풍부하고, 부드럽고, 흙내음이 나는 중후한 커피. 한가지 원두로 된 원산지 커피이다. 8) 이탈리안 로스트 에스프레소 로스트보다 조금 더 진한 커피. 커피 애호가들은 이 커피의 단호하면서도 달콤...
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춘천 1박2일 여행코스 총정리!(+경비, 주차, 맛집, 지도) 2023.10.04해당카페글 미리보기
퓨전 이탈리안 레스토랑입니다. 매일 오전 11:30~오후 09:30까지 영업하며, 15:00~17:30 (주말은 17:00) 은 브레이크 타임이라는 점 참고 바랍니다! 춘천 닭갈비, 춘천 전망대...늘 반복되는 춘천 여행 코스가 지겹다면, 떠오르는 핫플레이스인 구봉산...
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Anthony Lazaro - Chocolate Ice Cream (Feat. Marle Thomson) 2023.09.26해당카페글 미리보기
편안한 멜로디, 감미로운 보이스를 바탕으로 여유로운 오후의 커피 한잔이 생각날 것 같은 나른한 분위기의 클래식한 음악을...성장했고, 현재는 독특하게도 독일에 살면서 영어로 노래하는 이탈리안 싱어송라이터가 되었습니다. 여행을 다니면서 접하게...
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Anthony Lazaro - Chocolate Ice Cream (Feat. Marle Thomson) 2023.09.26해당카페글 미리보기
편안한 멜로디, 감미로운 보이스를 바탕으로 여유로운 오후의 커피 한잔이 생각날 것 같은 나른한 분위기의 클래식한 음악을...성장했고, 현재는 독특하게도 독일에 살면서 영어로 노래하는 이탈리안 싱어송라이터가 되었습니다. 여행을 다니면서 접하게...
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한 끼의 행복 - ㉓ 2023.09.24해당카페글 미리보기
옮겨 커피를 시켜놓고, 한참을 수다 떨고서야 보령 시내를 벗어납니다. 간장계장을 싸들고 왔습니다 ㅎ 성니임~ 모 하세용~! ㅋ 대천어항 해안 따라 대천어항으로 이동, 수산물시장에 들려 명절 물가 점검합니다. ㅎ 어민들이 직접 잡은 각종 해산물을...
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한 끼의 행복 - ㉓ 2023.09.24해당카페글 미리보기
옮겨 커피를 시켜놓고, 한참을 수다 떨고서야 보령 시내를 벗어납니다. 간장계장을 싸들고 왔습니다 ㅎ 성니임~ 모 하세용~! ㅋ 대천어항 해안 따라 대천어항으로 이동, 수산물시장에 들려 명절 물가 점검합니다. ㅎ 어민들이 직접 잡은 각종 해산물을...
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한 끼의 행복 - ㉓ 2023.09.24해당카페글 미리보기
옮겨 커피를 시켜놓고, 한참을 수다 떨고서야 보령 시내를 벗어납니다. 간장계장을 싸들고 왔습니다 ㅎ 성니임~ 모 하세용~! ㅋ 대천어항 해안 따라 대천어항으로 이동, 수산물시장에 들려 명절 물가 점검합니다. ㅎ 어민들이 직접 잡은 각종 해산물을...
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순천제일대학교 커피바리스타&외식조리과 조리실습 2023.09.22해당카페글 미리보기
이번 실습시간엔 브라운 스톡, 월도프 샐러드, 이탈리안 미트소스를 만들었습니다! 3개를 해야 해서 조별로 분담하여 만들었습니다 ㅂ 브라운 스톡이 손이 많이 갔는데 토마토가 빠져서 제대로 색을 우려내지는 못했지만 만든 육수로 미트소스를 만들 때...
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책담 - 와인이 별건가? 2023.09.20해당카페글 미리보기
잦은 이탈리아 출장 때마다 유학 시절부터 키워온 식음 문화에 대한 꿈을 억누를 수 없어 다시 토리노에서 요리, 와인, 커피 등을 공부하기에 이른다. 우리나라 바리스타 1세대 · 소믈리에 1세대로서, 파인다이닝 이탈리안 레스토랑 ‘보나세라’와 세계...