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손바닥 롤케이크 2024.02.09해당카페글 미리보기
쌀가루 롤 / 트로피컬 레어치즈 롤 / 라즈베리 잼 롤 / 피넛버터 롤 / 바나나와 딸기를 넣은 수플레 롤 / 흑설탕 수플레 롤 / 쇼콜라 & 녹차 수플레 롤 / 메이플 애플 롤 / 크로칸트 롤케이크 Part 3 데커레이션이 독특한 롤케이크 아주 특별한 레시피 9...
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스위트 롤케이크 2024.02.09해당카페글 미리보기
쌀가루 롤케이크 데커레이션 롤케이크 딸기 케이크 뷔슈 드 노엘 PART 1. 촉촉하고 부드러운 제누아즈 반죽으로 만드는 롤케이크...기본 롤케이크 [만드는 방법] 코코아 바나나 롤케이크 / 녹차 롤케이크 / 커피 마블 롤케이크 / 과일 롤케이크 / 라즈베리...
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송라의 효능 2024.02.07해당카페글 미리보기
중국과 일본 등지에도 분포한다. 북한에서 펴낸 <동의학사전>에서는 송라에 관해서 이렇게 적고 있다. 송라(松蘿) 송라과에 속하는 송라(Usnea diffracta Wanio)의 실모양체이다. 우리나라 북부의 깊은 산이나 높은 산(해발 1,500m)의 분비나무, 가문비...
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송라의 효능 2024.02.07해당카페글 미리보기
중국과 일본 등지에도 분포한다. 북한에서 펴낸 <동의학사전>에서는 송라에 관해서 이렇게 적고 있다. 송라(松蘿) 송라과에 속하는 송라(Usnea diffracta Wanio)의 실모양체이다. 우리나라 북부의 깊은 산이나 높은 산(해발 1,500m)의 분비나무, 가문비...
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우레시노1 - 사가현 남부에 차(茶) 의 고장 우레시노에 가다! 2024.02.06해당카페글 미리보기
이니, 진하고 꾸덕꾸덕한 녹차 맛 소프트 아이스크림 위에 고운 녹차 가루를 솔솔 뿌려주니.... 한입 먹는 순간 맛에 반한다는데...확장되어, '진리', '만물의 근원', '우주의 질서' 등을 표현하니 일본에는 이런 도(道)자가 붙는게 많으니..... 검도(劍道...
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다른 나라의 차(茶) 생활 2024.02.05해당카페글 미리보기
다도는 일본 사회에 깊숙히 뿌리를 내리고 있습니다. 중국의 차 생활 중국 역사의 기록중에 차에 대한 기록이 가장 처음 나오는 것은 [삼국지(三國志)] 로 '오(吳) 나라 사람들은 차를 따고 이를 삶는다' 라고 적혀 있습니다. 이후 중국의 음다 풍속은...
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다른 나라의 차(茶) 생활 2024.02.05해당카페글 미리보기
다도는 일본 사회에 깊숙히 뿌리를 내리고 있습니다. 중국의 차 생활 중국 역사의 기록중에 차에 대한 기록이 가장 처음 나오는 것은 [삼국지(三國志)] 로 '오(吳) 나라 사람들은 차를 따고 이를 삶는다' 라고 적혀 있습니다. 이후 중국의 음다 풍속은...
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오미자의 효능 2024.01.25해당카페글 미리보기
한국, 일본, 중국에 많이 분포하는데, 우리나라에서는 경북 문경이 오미자 생산량의 40%를 차지하고 있다. ▷ 오미자와 궁합이 잘 맞는 인삼! 오미자의 맛과 인삼의 맛은 그 조화가 잘 이루어질 뿐만 아니라 영양적으로도 아주 잘 어울린다. 서늘한 바람이...
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오미자의 효 능 2024.01.25해당카페글 미리보기
한국, 일본, 중국에 많이 분포하는데, 우리나라에서는 경북 문경이 오미자 생산량의 40%를 차지하고 있다. ▷ 오미자와 궁합이 잘 맞는 인삼! 오미자의 맛과 인삼의 맛은 그 조화가 잘 이루어질 뿐만 아니라 영양적으로도 아주 잘 어울린다. 서늘한 바람이...
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돈의문 밖 둘러보기 ❺ - 끝 2024.01.17해당카페글 미리보기
는 안전한 신경전달 물질 중 하나이다 일반적으로 현미나 녹차에 포함된 성분으로 잘 알려져 있는데 가바의 효능이 처음 발견된...음식 중 하나로 모두배기 또는 모듬백이라고도 한다 멥쌀가루에 익반죽(뜨거운 물로 하는 반죽)을 하여 경단을 빚어서 팥과...