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7월8일.킹크랩,활랍스타,참문어,암.숫꽃게,금게,갑오징어,활붕장어,참소라,하모(샤브.회),서대회,박달대게,코다리 2024.07.08해당카페글 미리보기
어머니는 붕장어를 붕어 지라 불렀다~솔순 향 품은 붕어지 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1214 엄따거님의 장어탕 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1208 ①大참소라 1kg에 4~5개 정도의 크기 입니다. 1kg 12,500원 (택배...
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[맛 기행] 올 여름은 내가 책임진다 장어 2024.07.06해당카페글 미리보기
라 한다. 삼총사 중 민물에서 자라다 산란을 위해 바다로 나가는 뱀장어를 제외하면 모두 바다에서만 생활한다. 붕장어는 장어탕으로, 갯장어는 여름철 데침으로, 뱀장어는 구이로 좋다. 어느 쪽이든 허한 몸을 보하는데 으뜸으로 꼽는다. * 장어삼총사...
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20230513 사촌동생(故 김종호) 상 2024.07.06해당카페글 미리보기
국동 무번지로 와서 선어회로 술한잔하고 정우친구와 함께 신월동 큰집에서 잠 5.16(화) - 정우친구와 함께 상아식당에서 통장어탕으로 조식후 동생네 공장(해조)에 들렀다가 친구는 적금리로 들어가고 나혼자 숙모님네로 가서 스페인에서 급히 귀국한...
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20210630 어머님 기일 2024.07.06해당카페글 미리보기
12:30 아내 고속버스 편으로 여수터미날 도착(마중 나감) - 13:00 해조에 들러 인사한 후 국동 상아식당에서 아내와 함께 장어탕으로 점심식사 - 14:00 큰집에서 아내와 함께 제사 음식 준비 - 19:00 가족들과 함께 어머님 제사 모심 ▼ (2021. 6.29) 전날...
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장어탕 만드는법 만들기 2024.07.06해당카페글 미리보기
봄철 보양의 필수템, 장어탕 맛있게 끓이는 법! 봄철 피로 해소와 보양에 좋은 음식으로 불리는 장어탕은 단순히 맛있는 국물 그 이상의 의미를 지닌 한국의 대표적인 전통 음식입니다. 오늘은 직접 집에서도 쉽게 끓일 수 있는 장어탕 만드는 법을 자세...
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보양식 장어탕 집에서 간단하게 장어국만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
장어국 레시피 장어는 영양가가 풍부하고 맛도 좋은 식재료로, 특히 여름철에 보양식으로 많이 먹습니다. 하지만 집에서 장어탕을 끓이는 것은 까다롭고 어렵다는 생각이 많습니다. 오늘은 집에서도 간단하게 끓일 수 있는 장어국 레시피를 소개합니다...
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0703 도양읍 관리마을과 녹동 걷기 2024.07.05해당카페글 미리보기
터는 그분의 집인데 석공을 불러 꺨 수 없었던 주춧돌을 보여준다. 느티나무로 돌아와 인사를 하고 녹동 성실식당에 가 장어탕을 먹는다. 윤의 부인이 운영하는 다온카페에 가 차를 마신다. 서로 돌아가며 소개를 한다. 유갑장의 기세가 세다. 박은 사진을...
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6·25사변일-한국민속대뱍과사전 정의 2024.07.05해당카페글 미리보기
통발, 그물, 작살 같은 어구를 이용해 잡는 행위. 우리나라에서는 삼복더위 복달임으로 보신탕, 삼계탕, 전복죽과 함께 장어탕을 많이 먹는다. 혹염 음력 6월을 달리 이르는 말. 고통스러울 정도로 몹시 심한 더위를 이르는 말로 치염(熾炎) 혹은 홍염...
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7월5일.킹크랩,활랍스타,참문어,암.숫꽃게,금게,갑오징어,활붕장어,참소라,하모(샤브.회),서대회,박달대게,코다리 2024.07.04해당카페글 미리보기
어머니는 붕장어를 붕어 지라 불렀다~솔순 향 품은 붕어지 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1214 엄따거님의 장어탕 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1208 ①大참소라 1kg에 4~5개 정도의 크기 입니다. 1kg 12,500원 (택배...