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♪김치백서-재료고르기/김장*사계절김치&김치요리모음 2017.10.31해당카페글 미리보기
김장하는집에 모여 ..돌아가면 품앗이로 서로 도왔지요. 어머니께서는 김장날이면 으례껏.. 김장이 끝나고 드실 ~ 배추속대 된장국에 보쌈고기 푸짐이 삶아 놓고는 일을 하셨지요. 고기가 없어도..푸짐한 배추속과 배추쌈하나면.. 그 날은 완전히 잔치...
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백 주부 집밥, 냉동실 뒤져 만든 건어물 밥상 2017.10.12해당카페글 미리보기
방송되는 백주부 집밥, 집집마다 냉동실 한켠을 차지하고 있는 오래된 건어물 편이었습니다. 우리 집, 냉동실에 있는 재료로 따라 해 본 건어물 밥상입니다. 1. 북엇국 만드는 법 ▶ 재료 : 북어 1마리, 붉은 고추 1개, 청양초 2개, 두부 1/3모, 쌀뜨물...
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한결어린이집 김장배추 재배방법,김장배추 수확시기,아이들 식단 구성,동아 혈관청소 효능 2017.10.11해당카페글 미리보기
신랑 집에서 함을 보낼 때 메주콩을 담은 주머니를 중앙에 넣어서 보냈다고 하는데, 메주콩을 보내는 것은 며느리의 심성이 부드럽기를 기원하는 시어머니의 마음을 뜻한다고 한다. 5. 미국 신문사의 인쇄용 잉크로 사용되는 메주콩! 미국의 일간 신문사의...
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사찰 커피숍에서~ 2017.10.06해당카페글 미리보기
집으로 와서 나를 픽업해서 서오능 유명한 숯불갈비집으로 가서 열무 물김치랑 된장찌게랑 갈비탕이랑 고기구이랑 맛있게 먹었다...부비고 얼마나 살갑게 사랑스럽게 파고 드는지..... 뇬석이 백일때 부터 내가 돌보아 주면서 서로 교감을 나누고 정이...
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약선채소꾸러미 글 소개하면서 출석부 열어요^^ 2017.09.12해당카페글 미리보기
좋으면 집 허물고 부추 심는다. 는 말들은 부추의 말들로써 부추의 수식어로 자주 사용되는 표현들이죠. 부추 씻은 첫 물은 아들 안주고 사위에게 준다는 말이 있을 정도로 귀한 대접을 받는 채소. <아들에게 주면 좋아할 사람이 며느리이니 차라리 사위...
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2017년 8월 테마산행 '' 원대리자작나무숲 '' 2017.08.22해당카페글 미리보기
더덕구이, 열무물김치등등 맛깔집니다. 하산주로 시원하게 들이킨 막걸리는 연거푸 몇잔을 비웁니다. 제앞에 계신 누님도 막걸리를 아~~주 잘 드십니다. 효림님만큼은 아니지만 작은 체구에 까만 눈을 반짝거리시며 술잔이 비는것을 못봐주십니다...
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참가시나무 2017.08.13해당카페글 미리보기
늙은이의 집에서 극진한 대접을 받은 데 감동하여 필리먼을 가시나무로, 그의 착한 아내 보시스를 보리수나무로 변하게 하여 서로 마주 보며 오래오래 살게 했다는 얘기가 있다. 고대 그리스에서 가시나무는 정직과 예의, 그리고 진리의 상징이었다...
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참가시나무 2017.08.13해당카페글 미리보기
늙은이의 집에서 극진한 대접을 받은 데 감동하여 필리먼을 가시나무로, 그의 착한 아내 보시스를 보리수나무로 변하게 하여 서로 마주 보며 오래오래 살게 했다는 얘기가 있다. 고대 그리스에서 가시나무는 정직과 예의, 그리고 진리의 상징이었다...
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종가집 슬로우 푸드 체험여행 1박2일 8월행사 안내 2017.07.21해당카페글 미리보기
행사내용 : 첫째날 감성치유를 위한 마을 문화재 포토-투어/문화재 사진 콘테스트 슬로우 푸드 공동체 만들기(종가집 열무김치, 열무물김치) 인성 밥상차리기(염장고등어 조림) 정자와 예술의 만남( 민요와 사물놀이) 둘째날 종가집 별미음식 배우기(건진...
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올 여름 휴가에는 뭘 먹을까?-밥상 위에 써내려간 농촌이야기, 농가맛집 2017.07.18해당카페글 미리보기
시금치물김치와 새콤하게 익힌 무를 발효하여 만든 쩜장의 독특한 맛은 이곳에서만 맛볼 수 있는 일품 ○ 평강뜰애 한상차림, 청국장, 두부다시마말이 등이 대표 음식이며, 쩜장, 장아찌 만들기 등을 체험할 수 있는 아카데미가 개설 □ 7월 ‘머드축제...