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표고버섯 키워서 먹기 2012.01.09해당카페글 미리보기
가격대비 효능은 제1 표고 제2 능이 제3 송이버섯인것 같습니다. 요즘 능이는 중국산이 둔갑술을 부린다죠--1kg 8만원정도. 송이...하여 4000원정도 합니다. 하지만 4kg에 전국 표고버섯산지 도매가격 산지사정에 따라 29000원에서 33000원정도 한다고...
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다래정: 043-832-1246 충청북도 괴산군 괴산읍 서부리 207-12 2011.09.01해당카페글 미리보기
버섯....! 중국산 능이 버섯 몇개들어간 버섯전골 서울에서 꽤 비싸죠? 노루궁뎅이 버섯도 겨울이 제철이고 싸리버섯도 한 번 데쳐서 먹어야 하기 때문에 싸리버섯처럼 생으로 나오는 버섯보다 눈으로 보여지는 식감은 다르지만 이거 한 젓가락, 이거 국물...
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괴산맛집 충북여행시 일부러 들러야하는 전국맛집 다래정 2011.08.25해당카페글 미리보기
버섯....! 중국산 능이 버섯 몇개들어간 버섯전골 서울에서 꽤 비싸죠? 노루궁뎅이 버섯도 겨울이 제철이고 싸리버섯도 한 번 데쳐서 먹어야 하기 때문에 싸리버섯처럼 생으로 나오는 버섯보다 눈으로 보여지는 식감은 다르지만 이거 한 젓가락, 이거 국물...
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한겨울에 몸을 훈훈하게 해주는 능이버섯백숙, 무던네 2011.02.01해당카페글 미리보기
작년에 비가 많이와서 능이가 조금 많이 나왔는데 이렇게 많이 넣어줘도 이윤이 남느냐 물어보니 국산으로 하면 가격이 안맞아 중국산 능이를 쓴다고 솔직하게 대답한다. 이집의 효성스러운 따님이 부모님을 도와 식당에서 서빙을 하는데 저렇게 일일히...
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[포천]한겨울에 몸을 훈훈하게 해주는 능이버섯백숙, 무던네 2011.02.01해당카페글 미리보기
작년에 비가 많이와서 능이가 조금 많이 나왔는데 이렇게 많이 넣어줘도 이윤이 남느냐 물어보니 국산으로 하면 가격이 안맞아 중국산 능이를 쓴다고 솔직하게 대답한다. 이집의 효성스러운 따님이 부모님을 도와 식당에서 서빙을 하는데 저렇게 일일히...
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[포천]한겨울에 몸을 훈훈하게 해주는 능이버섯백숙, 무던네 2011.01.31해당카페글 미리보기
작년에 비가 많이와서 능이가 조금 많이 나왔는데 이렇게 많이 넣어줘도 이윤이 남느냐 물어보니 국산으로 하면 가격이 안맞아 중국산 능이를 쓴다고 솔직하게 대답한다. 이집의 효성스러운 따님이 부모님을 도와 식당에서 서빙을 하는데 저렇게 일일히...
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능이버섯 송이버섯 2010.11.16해당카페글 미리보기
버섯보다 가격이 훨씬 낮다. 송이버섯처럼 많이 나지 않기 때문에 시장형성이 안 되기 때문이다. 송이버섯은 매일 매일 채취가 가능한데 능이버섯은 소위 ‘밭’이 넓지 않아 한번 따고 나면 그만이다. 그곳은 다시 나지 않는다. 다른 곳을 찾아 다녀야...
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가을철 입맛을 돋구는 다양한 버섯 모양입니다. 2010.10.25해당카페글 미리보기
같습니다. 능이버섯도 작년엔 1kg에 15만원쯤 했는데 요즘은 4~5만원이면 산다고 합니다. 며칠 전 이웃에 사는 사람이 울진에 갔다가 송이버섯을 kg당 5만원에 사왔는데 상품가치는 떨어지지만 맛이나 향은 집에서 먹는데 전혀 지장이 없었습니다. 경동...
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10월 11일 월요일- 송이풍년 들었네- 2010.10.13해당카페글 미리보기
다르게 버섯류가 풍년이 들어서 여기저기서 송이며 능이 이야기가 많다. 뒷산에 올라 갔다가 송이를 한 다래끼 딴 이야기 내가 아는 권사님은 뒷산에 나무하러 올라 가셨다가 송이밭을 발견하셔서 생각지도 않게 부수입을 올리셔서 우리까지 한턱 얻어...
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10월 11일 월요일- 송이풍년 들었네- 2010.10.13해당카페글 미리보기
다르게 버섯류가 풍년이 들어서 여기저기서 송이며 능이 이야기가 많다. 뒷산에 올라 갔다가 송이를 한 다래끼 딴 이야기 내가 아는 권사님은 뒷산에 나무하러 올라 가셨다가 송이밭을 발견하셔서 생각지도 않게 부수입을 올리셔서 우리까지 한턱 얻어...