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오늘의 요리: 계란 리코타 치즈 2022.08.15해당카페글 미리보기
줍니다. 집에 요거트가 있음 넣어주고 없음 생략해도 됩니다. 소금 야간 넣어주고 가장자리가 보글 끓어 오르면 풀어놓은 계란을 투하~ 약 10분간 츤츠니 저어줍니다. 5ㅡ6분쯤이면 사진처럼 몽글몽글해 집니다. 이때 식초나 레몬즙 3스푼을 넣고 저어...
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여름철 혈당 걱정 낮은 뜻밖의 식품 7 2022.07.06해당카페글 미리보기
많다. 만드는 법도 간편하다. 끓여서 식힌 물에 식초를 타서 붓고 잘게 썬 오이, 양념 등으로 간을 맞추면 된다. 개인의 기호가 크지만 식초를 좀 더 많이 넣으면 혈당 저하 효과를 높일 수 있다. △시원한 곳에서 실내 운동 혈당은 식사 후 30분~1시간이...
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건강정보ㅡ계피를 섭취 하는 5가지 방법 2022.07.05해당카페글 미리보기
좋아 집, 차 또는 사무실에 두어도 된다. ◆ 계피차 마시기 계피차는 계피의 효과를 가장 잘 볼 수 있는 방법이다. 끓는 과정에서 건강에 좋은 성분이 나오기 때문이다. 그렇지만 아무리 건강에 좋아도 매일 차를 마시는 것이 지겨울 수 있다. 따라서 오늘...
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안성, 가족 여행하기에 안성맞춤인 곳 2022.06.08해당카페글 미리보기
버리게 만드는 법이다. 그러다가 우연히 고개를 돌렸을 때 두 눈에 들어온 것은 광활하게 펼쳐진 호밀밭. ‘달려가고 싶다’는...모든 것이 힘들고 버거운 아이를 품에 안고, 이제 집으로 돌아갈 시간이다. 돌아가기 전에 언덕 위 작은 카페에서 차 한 잔...
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제철 식품으로 만든 항암음식 3가지 2022.06.01해당카페글 미리보기
넣고 집간장, 다진 마늘을 넣고 조물조물 무친 후 들기름으로 볶아줍니다. 4 채소육수를 붓고 뚜껑을 덮은 다음 약한 불에 5분 정도 끓여 줍니다. 5 국물이 반으로 졸면 생 들깨가루와 다진 대파를 넣고 한소끔 끓여 접시에 담아냅니다. 효능 | 머위의...
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알록달록 컬러푸드로 만든 항암요리 3가지 2022.05.30해당카페글 미리보기
술, 집간장 1큰술, 올리고당 1작은술, 깨 약간, 참기름 1큰술, 양파 1/4개, 대파 반 뿌리, 다진 마늘 1작은술 만드는 법 | 1. 꽈리고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼고 도구를 이용해 구멍을 내준다. 2. 양파는 얇게 썰어주고 대파는 송송 썰어 준비한다. 3...
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베이크의 비건 베이킹 2022.05.08해당카페글 미리보기
소스를 만들어 버무린 비건 샌드위치, 두유로 만드는 비건 요거트 등 비건용 홈브런치 메뉴가 다양하다. [녹차 크렌베리 식빵...한눈에 보는 레시피 타임라인’으로 전체적으로 만드는 과정을 한눈에 파악할 수 있다. 과정 설명에 TIP으로 주의사항을...
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요거트를 소스로 ‘게살 튀김과 요거트 소스’ 2022.04.16해당카페글 미리보기
튀김과도 맛이 잘 어울립니다. 홍게살이 집에 없다면 맛살을 이용해도 됩니다. 여기에 청양고추, 파프리카 등을 넣으면 색감과...2컵) 양념 : 밀가루(½컵), 소금(½작은술), 후춧가루(약간), 요거트 소스 : 설탕(1큰술), 레몬즙(1큰술), 요거트(5큰술...
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겨울철 비타민C가 풍부한 귤 쨈 만드는 법 2022.01.21해당카페글 미리보기
감촉이 너무 좋습니다.~ 갓 구운 토스트에 상큼하고 달콤한 귤쨈을 발라 먹으면~ 예뻐지는 기분이에요. 플레인 요거트나 집에서 만든 요거트에 귤쨈을 넣고 섞어먹어도 아주 맛있어요~... 며칠전 이웃 블로거 스타님께서 싱싱한 제주 감귤 한박스를 보내...
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◆쌀뜨물 백배 활용법 2022.01.02해당카페글 미리보기
우유에 요거트를 넣어 발효시키듯이 쌀뜨물에 미생물을 넣어 키우는 것과 같이 생각하면 이해하기 쉽다. 쌀뜨물에 미생물들이 자라면서 배출하는 성분들이 부패균 방지, 악취 제거 효과 등의 효과를 나타내는 것.유산균들이 자라면서 산성을 띄어 부패균이...