카페검색 본문
카페글 본문
-
2018년3월4일 시산제 결산 내역 2018.04.05해당카페글 미리보기
찬조 했어요~ 대추 찰밥 맛있게 먹었징 올해도 건강 하셔~ 종경님 배속에 수박 올해는 먹을수 있엉? 구두싣고 시산제 오시느냐고...길 잃어버리면 큰일나요~ 승희야 술 쪼매 먹구 할배 잘 챙겨~~ 학조할배 올해는 건강했으면 하는 바램 규찌 아즈매 항상...
-
정월대보름 오곡밥과 아홉가지 나물(묵나물) 2018.03.13해당카페글 미리보기
되는데..하는 생각을 하면,, 젊은 세대들을 이렇게 시간 많이 가는 음식 장만을 하지 않을것 같다는 생각이~ ㅎㅎ 맛짱은 예전부터 만들어 나누어 먹던 생각에.. 조금이라도 만들게 되더라고요. 해서! 정월 대보름의 의미를 생각하며. 세시풍습을 지키며...
-
된장(醬). 2018.02.09해당카페글 미리보기
숙성되도록 하는 의례나 금기(禁忌)가 필요하였다. 『산림경제(山林經濟)』권2 ‘치선(治膳)’조에는 여러 종류의 장 담그는 방법이 기록되어 있다. 당시 사람들은 ‘장 담그는 일’이 신앙에 가까울 정도로 여겨 길일(吉日)을 택하고 ‘장 담그는 날’이...
-
강진 옴천 토하젓(唵川土蝦) 만들기 2017.12.19해당카페글 미리보기
만드는 법] 1. 하천, 저수지 등에서 새우를 잡아 질 그릇에 넣고 수염이 떨어지게 문질러 씻는다. 2. ①을 소금에 절여 1개월 이상 밀봉해 둔다. 3. 절여놓은 새우에 마늘, 파, 깨, 참기름 등의 양념을 넣어서 반찬으로 먹는다. 4. 절여 놓은 새우를...
-
★★★국수따라 길따라 코리안 누들 로드 2017.12.08해당카페글 미리보기
막국수를 맛있게 먹으려면 음식을 받자마자 사진 찍느라 시간 허비하지 말고 재빨리 먹어야 한다”고 설명한다. 금방 삶은 면에...부드럽고 투박하며 양념 맛은 강하지 않고 깔끔하다. 먹는 법은 동치미 국물에 사골 육수를 반반 섞은 동치미 국물을 한...
-
한식 도시락 정식 2017.12.04해당카페글 미리보기
나도록 하는 것이 포인트랍니다.” 기본재료 숙주나물 300g, 건표고버섯·새송이버섯 1장씩, 팽이버섯 ½봉지, 소고기(불고기용...큰술, 식초 3큰술, 고추기름 1큰술, 설탕 ½큰술 만드는 법 1 숙주는 끓는 물에 넣고 뚜껑을 덮어 2분간 살짝 데친 후 얼음...
-
봉팔이의 일기 - 2017/11/18 (토) 팜빌라 2017.11.18해당카페글 미리보기
무서운 법) 주노 님은 강력한 샷으로 팜빌라 나무 전지도 무료로 해주셨다. 그린에서는 퍼팅이 징그럽게 안 들어가다가 라운드가...기뻐하고 싶어서요. 앤디: ㅎㅎㅎㅎㅎ 안돼 어떤 홀 2 앤디: (공이 위태로운 지점에 떨어지자 불안해하는 봉에게) 음...
-
복을 부르는 최고의 밥상, 대보름밥상~ 2017.11.01해당카페글 미리보기
불러오게 하는 최고의 밥상입니다. 봄과 가을날 부지런히 말린나물들 몽땅 꺼내 들기름에 맛있게 볶아내고, 즐겨먹고있었던 수수, 토종차조, 토종동부콩, 서리태, 토종팥까지 넣고 거칠게? 밥을 만들었습니다. 찰밥이니 차진맛에 거친 잡곡들도 너무 잘...
-
♪김치백서-재료고르기/김장*사계절김치&김치요리모음 2017.10.31해당카페글 미리보기
콩 찰밥 [장아찌] 마늘장아찌 만드는법(깐 마늘 장아찌/마늘 초절임) [김치] 웰빙 아삭한 햇 양파 김치(양파김치) ★ 김장날 만들어 먹는 별미음식 -김장날 /보쌈 ♬ 꼬들꼬들한 보쌈김치와 부드러운 돼지고기 보쌈(수육)[김장날 별미1 ] ♪ 힘나는 명품...
-
된장, 막장, 청국장. 2017.10.05해당카페글 미리보기
숙성되도록 하는 의례나 금기(禁忌)를 가지고 있었다. 『산림경제(山林經濟)』권2 ‘치선(治膳)’조에는 여러 종류의 장 담그는 방법이 기록되어 있기도 하다. 당시 사람들은 ‘장 담그는 일’이 신앙에 가까울 정도로 중요해 길일(吉日)을 택하였다. ‘장...