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[육보차] 08년 오주차창 삼학패 0828 육보차 (50g/틴) 2016.05.04해당카페글 미리보기
삼학패 0828 육보차 50그램 (틴포장) 안녕하세요. 차마시는 남자 인사드려요. 이번에 소개하는 시리즈는 '육보차' 인데요. 티랩에서 소개했던 오주차창 삼학패 중 0828 광주리 제품을 틴포장으로 소분해서 소개하려고 합니다. 05년도 모차를 3년간 목판...
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6기 마지막 수업 스케치입니다 2016.04.26해당카페글 미리보기
명상 수업이 낮기온이 27도를 찍으며 여름을 향해가는 오늘을 마지막으로 마무리됐습니다. 오늘 수업은 송파구 방이동에 있는 티랩 단정한오후에서 진행됐습니다. 작은 티파티를 열어 수업시간에 못다나눈 속내 이야기도 하고, 일본 말차 격불(차선을 이용...
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[티랩의 티스터디] 대만 홍차는 이렇다. 2016.02.16해당카페글 미리보기
대만(Taiwan)의 홍차, T-18 대만을 보면 섬 가운데를 가로지르는 산맥을 기준으로 동쪽 지역에서 홍차 및 다양한 차(우롱차 이외)를 재배하는것으로 알려져 있다. 대만의 홍차는 바로 동쪽 지역에서 생산이 되는데, 홍차를 만드는 차나무 수종은 'T-18...
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[티랩의 티스터디] 일본 녹차는 대략 이렇다. <요약편> 2016.01.04해당카페글 미리보기
* 아래 포스팅은 차마시는남자 김대장이 직접 작성 & 편집한 내용입니다. 최근 다시 차 공부를 소소히(?) 다시 시작했는데요, 오늘 이야기 해볼 이야기를 '일본 녹차' 로 정해봤어요. 그래서 간략하게 일본 녹차에 대해서 알아볼까 해요. 일본 녹차는 우리...
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[현장 스케치] 중국의 백차 시장 ; 품품향을 만나다! & 인터뷰 링크 2015.12.23해당카페글 미리보기
* 본 내용은 차마시는남자 김대장이 직접 작성한 내용이며, 참고링크는 티매거진 내용을 공유합니다. [티랩 ; 차마시는남자의 백차이야기] " 중국에서 내수시장을 휩쓸고 있는 '백차' 이야기를 들어보자. 최근 2여년간 중국에서 가장 주목을 받았던 차 중...
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[티랩의 티스터디] 대만차 제조과정 : 대만 우롱차 편 2015.12.19해당카페글 미리보기
* 해당 포스팅은 차마시는 남자 김대장이 직접 편집하여 작성한 내용입니다. 안녕하세요. 차마시는 남자 김대장입니다. 앞 포스팅에서 제가 중국차 제조과정 : 중국 우롱차 편을 적어봤는데요. 해당 포스팅에서도 명시를 했지만, 우리가 알고 있는 우롱차...
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[화차] 15년 중국 곤륜산맥 설국차 2015.12.16해당카페글 미리보기
* 해당 포스팅은 차마시는 남자 김대장이 직접 시음 후 작성한 포스팅입니다. [ 티랩과 함께 하는 茶 ] 15년 중국 곤륜산맥 설국차 40g 엊그제 우연하게 소식을 듣고, 저 차마시는 남자는 시음과 동시에 바로 이렇게 글을 써 내려가네요. : ) 매년 겨울철...
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[화차] 15년 중국 곤륜산맥 설국차 2015.12.16해당카페글 미리보기
* 해당 포스팅은 차마시는 남자 김대장이 직접 시음 후 작성한 포스팅입니다. [ 티랩과 함께 하는 茶 ] 15년 중국 곤륜산맥 설국차 40g 엊그제 우연하게 소식을 듣고, 저 차마시는 남자는 시음과 동시에 바로 이렇게 글을 써 내려가네요. : ) 매년 겨울철...
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[티랩의 티스터디] 중국차 제조과정 : 중국 우롱차편 2015.12.14해당카페글 미리보기
* 아래 포스팅은 차마시는남자 ; 김대장이 편집하여 작성한 내용입니다. 안녕하세요. 차마시는 남자입니다. 오늘은 저번 요약편에 이어서 '중국 우롱' 에 대해서 간략하게 알아볼 생각인데요. 먼저 오늘 다루는 우롱차 제작 과정은 '중국 우롱차' 에 한정...
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[티랩의 티스터디] 중국차 제조과정 : 녹차편 2015.12.04해당카페글 미리보기
안녕하세요. 차마시는 남자입니다. 오늘은 중국차 제조과정 요약 : 황차편 에 이어 녹차편으로 알아볼까 해요. 제가 책을 보고 이렇게 공유하는 글을 작성 하는데에는 이유가 있어요. 그게 뭐냐구요? 사실 우리가 서점이나 여러 교육기관에서 접하는 이론...