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요리-배합 비율 지켰더니 '엄마손맛' 나오네-양념공식 2015.07.15해당카페글 미리보기
지금은 팔공산 자락에서 식당까지 운영하는 그에게도 음식 양념을 비율로 공식화하기는 쉽지 않았다. 수십 번 실험 끝에 간장, 고추장, 된장 등 한식 전통 장에 양념을 추가해 짠맛과 단맛을 조절하고 산미와 감칠맛을 더했다. 무침·볶음·조림·찜·구이...
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배합 비율 지켰더니 '엄마손맛' 나오네 2015.07.15해당카페글 미리보기
지금은 팔공산 자락에서 식당까지 운영하는 그에게도 음식 양념을 비율로 공식화하기는 쉽지 않았다. 수십 번 실험 끝에 간장, 고추장, 된장 등 한식 전통 장에 양념을 추가해 짠맛과 단맛을 조절하고 산미와 감칠맛을 더했다. 무침·볶음·조림·찜·구이...
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팔공산 2015.04.06해당카페글 미리보기
주말에 오빠모임에 같이 참석해쪄! 팔공산~ 쪽에 식당이쪄 저녁에 초벌삼교비 먹엇는데 사진따위없쪄 분위기적응하느라 바빠서...방에 노래방기기도잇엇쪄 자고 일어나 먹은 아침이쪄 곤드레밥 나물 엄청 많고 맛잇쪄 여기어탕국수 유명한집이라(상호필요...
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사용자 빅데이터 분석 통해 대구 지역 인기맛집 101곳 엄선/대구 맛집 101곳 어디? 2015.03.31해당카페글 미리보기
대구탕), 정싸롱(고로케) ▲앞산/대명/봉덕: 해밥달밥(곤드레향이밥), 대림회초밥(초밥코스요리), 안지랑 곱창골목* ▲경북대...대동반점(해물짬뽕), 싱글벙글막창, 신마산식당(고기밥) ▲팔공산: 밤새우는닭(숯불닭구이), 인디안참숯구이(오리바비큐...
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우리 숲풀림 가족에게 2015.01.13해당카페글 미리보기
함께 보이는 동봉 가슴깊이 간직되리라 산 아래 펼쳐진 팔공산의 풍광은 더 없이 좋았다 우리는 다시 두분 사장님들이 기다리는...두분의 사장님과 다음을 기약하고 우리는 동명저수지밑 곤드레밥집에서 저녁을 먹고 칠곡으로 접어 들때쯤 인숙이는 곤드레...
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대구 불로동 고분군에서 단산지 가는 길 2014.12.26해당카페글 미리보기
정보 팔공산 올레길 6코스 단산지 가는 길 불로동 고분군 공영주차장 → 고분군 한 바퀴 → 경부고속도로 굴다리 → 영신초중고교 → 봉무공원 → 단산지 → 만보산책로 → 단산굴 → 봉무정/봉무토성 소요시간 : 2시간 30분 내외, 편도 코스, 7.2 km 대구...
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대구 불로동 고분군에서 단산지 가는 길 2014.12.10해당카페글 미리보기
정보 팔공산 올레길 6코스 단산지 가는 길 불로동 고분군 공영주차장 → 고분군 한 바퀴 → 경부고속도로 굴다리 → 영신초중고교 → 봉무공원 → 단산지 → 만보산책로 → 단산굴 → 봉무정/봉무토성 소요시간 : 2시간 30분 내외, 편도 코스, 7.2 km 대구...
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군위..한밤마을~화본역에서의 마실 2014.10.14해당카페글 미리보기
ㅎ 자아~~군위 마늘 먹고 사람되자아~~ 호랭이 꼬랑쥐 잡고~웰컴 투 화본~~ㅋ 한티재를 다시 넘어 와서 팔공산 초입에 있는 제가 좋아하는 곤드레밥집...^^ 일하랴~드라이버 하랴~산에도 오르랴~~바뿌다~바뿌~~헥~헥~ ㅋ (2014년 10월 9일 목요일 경북...
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[대구광역시] [대구,팔공산] 산중 식당 2014.09.30해당카페글 미리보기
나오는것 입니다..아까 수육과는 비교가 되네요... 도도리 해물 파전 입니다....막걸리와는 환상적 궁합을 자랑 합니다... 곤드레밥 입니다, 아주머니들 맛있다고 ......... 나도 먹고 싶었다고 ㅜㅜ 칼국수 전골 육수 입니다.아이들이 좋아라 하는 메뉴...