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멋과 맛, 풍성한 남도, 얼떨결에 번개여행! 2024.06.24해당카페글 미리보기
오리 요리도 보이네요! 짱뚱어탕은 추어탕처럼 보였지만 맛은 달랐다. 짱뚱어탕은 부드럽고 감칠 나는 맛으로 입맛을 당기고 있었고 국물까지 남김없이 싹 비웠다. 꼬막무침은 무채와 함께 맵콥 달콤 짭짤한 맛이었다. 대 피조개도 부드럽고 푸근한 맛이...
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"희생양(犧牲羊)"의 유래 2024.06.24해당카페글 미리보기
내장부터 요리해서 가족들, 친구들과 먹고, 불쌍한 사람들까지 나누어 주기도 합니다. ※ 아브라함이 바쳤던 아들은 누구? 무슬림들은 아브라함이 바쳤던 아들을 이스마엘이라고 믿고 있습니다. 코란에는 그의 아들이 이스마엘이었다는 언급은 없지만...
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"희생양(犧牲羊)"의 유래 2024.06.24해당카페글 미리보기
내장부터 요리해서 가족들, 친구들과 먹고, 불쌍한 사람들까지 나누어 주기도 합니다. ※ 아브라함이 바쳤던 아들은 누구? 무슬림들은 아브라함이 바쳤던 아들을 이스마엘이라고 믿고 있습니다. 코란에는 그의 아들이 이스마엘이었다는 언급은 없지만...
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나카무라조리제과전문학교 안내 2024.06.24해당카페글 미리보기
역사과 전통을 자랑~~~~~ 하는 전문학교로 오사카의 츠지, 도쿄의 핫토리와 함께 일본 3개 요리 전문 교육기관으로 손꼽히고 있답니다^^ 그 중에서 나카무라조리제과전문학교는 후쿠오카에 위치!!! 도쿄, 오사카와 달리 물가가 저렴하고, 조용한 지역에서...
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미코노스10 - 구항구에 도착해 리틀 베니스에서 점심을 먹다! 2024.06.24해당카페글 미리보기
넣은 전통 요거트 소스를 겻들여..... 빵과 함께 많이 먹는 애피터이저 요리라고 합니다. 여러 식당들을 돌아보며 음식을 고르다가.... 아무래도 미코노스의 분위기를 느끼기 위해서는 리틀 베니스로 가는게 좋겠다는 생각이 듭니다. 다시 시청을 지나...
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이번주 금요일은 마오리 새해 '마타리키' Matariki [타우랑가 비전유학원] 2024.06.24해당카페글 미리보기
카이 요리에 대해 말했다 - Whāngai i te hautapu. 그는 Matariki 별 무리를 이용하여 식량을 경작, 재배 및 수확하기에 가장 좋은 시기를 알 수 있다며, 연중 적시에 수확할 수 있도록 마히를 완성하는 것이라고 말했다. Bayden Barber는 별 Waitī...
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우리는 어떻게 살아야 하는가. 2024.06.24해당카페글 미리보기
민족의 전통식단이 바로 한류 케이-다이어트(K-diet) 의 핵심이라고 한다. 세계적으로 대표적 인 장수 식단으로 알려진 지중해...그린란드 식단에서는 생선(오메가3) 을 많이 먹는다. 한국의 장수 식단은 채소도 신선한 형태가 아닌 데치거나 무쳐 먹는데...
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강화에서 사야 할 모든 것은 여기 있다, 강화풍물시장 2024.06.23해당카페글 미리보기
큰 전통시장으로 2007년 신축된 2층 건물로 이뤄진다. 1층은 농수산물, 2층은 먹거리와 특산품을 주로 취급한다. 1층에 들어서면 싱싱하고 맛깔스러운 온갖 농수산물이 눈길을 끈다. 그중 가장 먼저 눈에 띄는 건 동글동글한 순무. 은은한 보랏빛이 더해진...
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상엽아, 봐주세요 🩵 2024.06.23해당카페글 미리보기
요리해 본 적이 있나? 그 요리 방법은 한국의 라면과 똑같아 만약 혼란스럽다면, 요리하는 방법을 구글에 요리하는 방법을 찾고...이라는 키워드를 확실히 찾을 수 있어 🫶 특히 상엽이를 위해 전통 음료도 보냈어 목을 따뜻하게 해줄 전통 음료, 솔직히...
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육개장 2024.06.23해당카페글 미리보기
어마어마했으므로 전통적인 육개장 역시 조선시대에도 서민음식으로 소비되었던 것으로 보인다. 오히려 현재의 북한보다 쇠고기...아닌 이상 불가능한 나라 이다. 육개장이 널리 퍼지는 데는 한국에서 소고기가 고기의 대명사였던 점, 고기를 가늘게 뜯어...