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요리 중 넣는 술, 꼭 넣어야 하나요? [주방 속 과학] 2022.10.09해당카페글 미리보기
수 있다. 청주는 단맛이 적게 남아 한식에 많이 사용된다. 화이트 와인은 재료의 잡내를 잡아주는 데 효과적이다. 보통 닭고기...고기의 누린내를 제거하는 데 효과적이다. 소주는 알코올 도수가 높은 편이라 휘발성이 큰 이취 성분이 포함된 생선이나...
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요리 중 넣는 술, 꼭 넣어야 하나요? [주방 속 과학] 2022.10.09해당카페글 미리보기
수 있다. 청주는 단맛이 적게 남아 한식에 많이 사용된다. 화이트 와인은 재료의 잡내를 잡아주는 데 효과적이다. 보통 닭고기...고기의 누린내를 제거하는 데 효과적이다. 소주는 알코올 도수가 높은 편이라 휘발성이 큰 이취 성분이 포함된 생선이나...
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내일 와인벙에 어떤 와인을 가져갈까? 고민 중이었는데~~♡ 2022.10.06해당카페글 미리보기
모나스테르 브루토 꾸비 스푸만테~^^ 2022년에 한국에 갓 상륙한 신상 와인~~^^♡ 나는 달지 않은 화이트 와인이예요~ 약 발포성 와인이예요~ 이태리에서 왔어요~ 도수는 11도 화이트 치고 높아요~ 샤도네이, 피노비로, 피노비앙코 혼합이예요~ 푸른...
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K1600B 배거 평화의댐, 동강, 정선 고성터널 2022.09.29해당카페글 미리보기
폭포(와인잔폭포)에서 선평역까지 불과 10km거리 진짜 동강의 아름다움은 끝이 없는것 같습니다. 나리소전망대는 도로 바로 옆에 있어 접근하기 쉽습니다. 등반 및 계단 없이 이런 조망을 감상할 수 있죠. 예전부터 투어리스트에 담아뒀던 정선 고성터널...
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보테나 핑크만조니 모스까토 와인~^^♡ 2022.09.24해당카페글 미리보기
튀어나와요~^^♡ 아로마: 장미 꽃향 모스카토 스윗 약발포성 화이트 로즈 골드 요건 보테가 핑크로즈브륏 와인인데 이것도 약발...딸기의 아로마 프로세코 비노 스푸만떼 스파클링 와인 알코올도수 11.5% 이태리 DOC 그리고 보테가 스타더스트 하나하나...
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별빛청하 맛 후기 알랴주꾸마 2022.09.23해당카페글 미리보기
소주맛같은거 걍 안나고 완전 달달구리 화이트와인 맛임 애초에 병 옆에 화이트와인이라고 써있음 화이트와인 17.몇몇 % 일케 써있는데 나랑 친구들은 언뜻 보고 그게 도수인 줄 알고 야 이거 왜케 안취하냐?? 에반데 오늘 술 개잘받어 가보작오. ㅋㅋ...
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음주문화飮酒文化 술제조 종류 향류 함량 주도상식 건배는? 2022.09.20해당카페글 미리보기
회향 화이트 와인: 비취는 얼음을 깨끗하게 하고, 회향은 독특하며, 부드럽고 달콤하며, 그 후의 맛은 상쾌합니다. 黄酒:황주 以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等為原料,經過蒸料, 拌以麦曲、米曲或酒母,進行糖化和發酵釀制而成的各類黄酒。 멥쌀로...
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여포의 꿈 2022.09.14해당카페글 미리보기
여포의 꿈은 포도로 유명한 충북 영동지역에서 만드는 화이트 와인인데요.. 알콜도수는 12%.. 스위트와인이라 식전주나 건배주등으로 마시기 좋은 가벼운 우리나라 와인이예요 처음 입에 머금으면 포도향과 포도 특유의 단맛이 확 느껴져서 술을 잘 못...
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C$ 와인 (씨불포도주) 2022.09.14해당카페글 미리보기
꼭 화이트 와인을 마셔야 한다는 말은 우스꽝스러운 일이다. 자신의 입맛에 맞는 와인을 결정하는 것이 중요한 일로 가장 저렴한 와인부터 나만의 와인을 결정하는 탐구의 길을 가면 된다. -원산지 나라별로 -품종별로 -그냥 한 병씩 먹어 보고 입맛에...
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전통주 담았어요 2022.09.14해당카페글 미리보기
거라고… 화이트 와인 마시는거 같았어요. 이제 제가 띄운 누룩의 힘을 봐야 하니 혼자 찹쌀 100그램으로 술을 담으라는 숙제가 있어서 혼자 담아봤는데 만들어 지더라고요. 정말 신기했어요 ㅎㅎㅎ 참 발효 한창 할때 뿅뿅뿅 공기 방울 소리가 쉴새없이...