카페검색 본문
카페글 본문
-
<수현줄눈> 줄눈에 대한 이야기와 많이 궁금해 하시는 내용들. 2014.03.17해당카페글 미리보기
안하고의 차이점을 알 수 있습니다. ^^ 7. 욕조,세면대, 젠다이(선반)등의 실리콘 줄눈 욕조는 많이 하십니다. 그다음 세면대, 그다음 주방 순으로 많이 하시는데, 율리역 벽산의 경우 세면대는 실리콘이 없습니다. 마무리가 된건지는 모르겠지만 실리콘이...
-
3월2일 오후4시 : 부르고뉴 와인스터디 1차 2014.02.22해당카페글 미리보기
시작되겠습니다!!! 레드와인의 종착점이라고 불리우는 불곤... 그리 어렵지는 않지만 왜이리 연하고 마셔도 취하지 않는지(?) 맛...먼저 1차 스터디로는 부르고뉴산이 주가 아닌 피노 누아로 만들어진 각 대륙 와인들을 마셔보는 순서를 가지겠습니다...
-
드럼맨 와인독학의 결정판 와인블라인드 테이스팅 대회에서 시향사랑을 외치다!! 2014.01.22해당카페글 미리보기
와인의 새로운 패러다임을 선사 하였습니다!! 또!! 또!! 레드와인 부분에서도 그렇습니다!! 뉴질랜드 센트럴 오타고 피노누아와...에르미따주 시라 그리고 샤또 네프 뒤파프 와인과 이태리의 바롤로의 차이점으로 역시나 뒷맛의 여운이 조금 사그라 드는...
-
17. 남미 여행-칠레 산티아고 서쪽의 발파라이소 2014.01.06해당카페글 미리보기
와인병(좌), 크기가 10리터 정도~ 이곳 베라몬떼에서 생산하는 레드와인(Red Wine), 와인은 크게 레드와인과 화이트 와인이 있습니다. 차이점은 레드와인은 껍질채 숙성시키고, 화이트와인은 껍질을 깐 후 알맹이를 숙성시킨다고 합니다. 포도의 품종이...
-
[시승기]'볼보 S80 D4' ··· 볼보의 현재와 미래를 잇는 연결고리 - 라이드매거진 2013.12.18해당카페글 미리보기
많은 차이점을 확인할 수 있었다. 두 대를 나란히 놓고 비교하면서 시승차를 구형 신형 두 대로 요청한 것이 무척이나 잘 했다는 생각이 들기 시작했다. 왜냐하면 볼보의 디자인을 두고 심심하다 혹은 지루하다라고 말하는 사람들이 꽤나 많은데, 한 대씩...
-
워싱턴포스트, 월스트리트저널, 뉴욕타임스 포도주 전쟁 2013.11.12해당카페글 미리보기
종류, 화이트·레드 등의 기준에 따라 임의로 선택해 배달받을 수 있다. 1년에 구입할 수 있는 포도주의 수는 전부 51병으로, 가격은 전부 580달러 선이다. 한 병에 10달러 정도인 셈이다. 포도주의 질과 수송비가 포함된 가격임을 감안할 때 너무도 싸다...
-
< 10월 28일자 실습 > 글라스 웨어 관리 2013.10.31해당카페글 미리보기
잔과 차이점은 본체 부분이 오목하지 않고 일직선에 가깝다는점이다. 5. 샴페인 글라스(Champagne Glass) : 립라인이 넓은 소서...기포가 있는것이 특징이다. 6. 와인 글라스(Wine Glass) : Red Wine, White Wine , 화이트와인용은 크기가 작으며 립부분...
-
< 10월 14일자 실습 > 테이블 웨어 & 와인 서브 2013.10.19해당카페글 미리보기
화이트 와인은 잔의 30~40%를 채웁니다. 화이트 와인과 레드 와인의 글라스가 다른 이유는 레드와인은 향을 더 음미하기 위해서...잘 몰랐지만 수업을 통하여 기본적인 사용법과 차이점에 대하여 알게 되었습니다. 수업만 하는 것이 아닌 실습도 같이...
-
< 10월 14일자 실습 > 테이블 웨어 & 와인 서비스 2013.10.18해당카페글 미리보기
나이프와는 차이점을 가진다. (톱니가 없음)/비린내 때문에 다른 나이프를 쓴다. - Dinner Knife - (=Main Knife) - Dessert Knife - Fruit Knife - Carving Knife - Cheese Knife - Lobster Knife - Steak Knife ③ 스푼 (Spoon) - Cream Spoon - 걸쭉한...
-
< 10월 14일자 실습 > 테이블 웨어 & 와인 서브 2013.10.15해당카페글 미리보기
서브한다. - 레드와인의 경우, 린넨으로 와인병을 감싸지 않아도 되기 때문에 와인의 상표를 고객쪽으로 향하게 한다. 이는 고객에게 와인을 확인시켜 주기 위해서이다. 화이트와인도 마찬가지다. - 와인을 따르고 나면, 와인병을 틀어주면서 올린다...