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2018년도 대한민국 관광기념품 공모전 수상작 50점 2019.07.10해당카페글 미리보기
가루, 버터, 설탕, 소금 상품정보 : 신라의 문화를 우리쌀과 아몬드가루로 구워 만든 정성 가득한 수제영양쿠키입니다. 신라시대...를 쿠키에 담았습니다. 초코, 바닐라, 커피, 얼그레이, 흑미소금, 바질크림치즈, 홍국복분자 등 총 7가지 맛으로 구성되어...
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R&D 현장 속으로 -세계최초 삼채(三彩) 다양한 기능성 규명 2019.06.26해당카페글 미리보기
등도 개발됐는데 국민건강을 생각해 조리법을 개선(저염, 쌀가루 대체 등)했으며 성별(갱년기 여성), 연령(어린이, 어르신) 및...기호를 고려해 소비자 맞춤형 제품까지 개발됐다. 영양바에는 흑미를 넣어 맛과 기능성을 더했고, 염도를 낮춘 핫소스는...
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2018년도 대한민국 관광기념품 공모전 수상작 50점 2019.04.10해당카페글 미리보기
가루, 버터, 설탕, 소금 상품정보 : 신라의 문화를 우리쌀과 아몬드가루로 구워 만든 정성 가득한 수제영양쿠키입니다. 신라시대...를 쿠키에 담았습니다. 초코, 바닐라, 커피, 얼그레이, 흑미소금, 바질크림치즈, 홍국복분자 등 총 7가지 맛으로 구성되어...
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2019년도 제과기능사 실기 변경 사항입니다 2019.04.08해당카페글 미리보기
물 40 100 달걀 240 600 계 581 1,452.5 (1,452) •배합표 정수 표기 흑미롤케이크 재료명 비율(%) 무게(g) 박력쌀가루 100 250 흑미쌀가루 20 50 설탕 120 300 달걀 184 460 소금 1 2.5 베이킹파우더 1 2.5 우유 72 180 계 498 1245 (※충전용 재료는...
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떡국의 효능 2019.04.05해당카페글 미리보기
푸드인 흑미 역시 흰쌀보다 단백질과 칼슘, 비타민 등이 풍부하기 때문에, 영양 면에서 좋은데 철분이 함유되어 있어 빈혈을 예방하는 데도 효과적입니다. 식이섬유가 풍부해서 과식을 방지하는 데도 좋고 변비와 다이어트에도 도움이 됩니다. 특히...
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호박고지 찰떡 만들기 2019.03.22해당카페글 미리보기
양은 쌀가루의 상태에 따라 가감하는데, 손으로 살짝 뭉쳐 쥐어 던져보아서 깨지지 않으면서, 다시 손으로 살짝 뭉쳐 손가락에 힘을 주어 눌렀을때 깨지면 적당하다고 하네요. ♠ 참쌀 가루를 제외한 준비한 재료들을 한꺼반에 다 섞어 주세요. 찹쌀 가루...
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2018년도 대한민국 관광기념품 공모전 수상작 50점 2019.02.03해당카페글 미리보기
가루, 버터, 설탕, 소금 상품정보 : 신라의 문화를 우리쌀과 아몬드가루로 구워 만든 정성 가득한 수제영양쿠키입니다. 신라시대...를 쿠키에 담았습니다. 초코, 바닐라, 커피, 얼그레이, 흑미소금, 바질크림치즈, 홍국복분자 등 총 7가지 맛으로 구성되어...
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다양한우리 활용교육 교육생 모집 안내 2019.01.29해당카페글 미리보기
교육장 ◦ 쌀가루 이해 ◦ 실습 : 소보로쌀빵 이진형 제과제빵전문가 강의 실습 3 3. 20(수) 13:30~16:30 가공 교육장 ◦ 제과제빵...커피이론 및 시연 고영미 커피바리스타 강의 실습 5 4. 3(수) 13:30~16:30 가공 교육장 ◦ 제과제빵의 기초 2 ◦ 실습 : 흑미...
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2018년도 대한민국 관광기념품 공모전 수상작 50점 2018.12.27해당카페글 미리보기
가루, 버터, 설탕, 소금 상품정보 : 신라의 문화를 우리쌀과 아몬드가루로 구워 만든 정성 가득한 수제영양쿠키입니다. 신라시대...를 쿠키에 담았습니다. 초코, 바닐라, 커피, 얼그레이, 흑미소금, 바질크림치즈, 홍국복분자 등 총 7가지 맛으로 구성되어...
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2018년도 대한민국 관광기념품 공모전 수상작 50점 2018.12.17해당카페글 미리보기
가루, 버터, 설탕, 소금 상품정보 : 신라의 문화를 우리쌀과 아몬드가루로 구워 만든 정성 가득한 수제영양쿠키입니다. 신라시대...를 쿠키에 담았습니다. 초코, 바닐라, 커피, 얼그레이, 흑미소금, 바질크림치즈, 홍국복분자 등 총 7가지 맛으로 구성되어...