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티슈솔트 관련 자료 2016.08.18해당카페글 미리보기
getting wet. Potassium chloride – Kali mur Mucous congestion, glandular swellings, coughs, tonsillitis, ulcerated sore throat, digestive disturbances, swollen joints Component of: All parts of the body, especially connective tissue...
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스테이크 2016.07.12해당카페글 미리보기
그 절정을 이루고 그 이후로 급격히 떨어진다고 한다. 요즘 들어 온도가 쇠 최근 들어 ‘건식 숙성(Dry Aging)’이니 ‘습식 숙성(Wet Aging)’이라는 용어가 유행처럼 쓰이면서 건식 숙성이 습식 숙성보다 우월한 방식인 것처럼 홍보되는 경우를 종종 볼...
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소고기, 돼지고기, 닭고기 등 "고기"의 습식 숙성(웻 에이징)과 건식 숙성(드라이 에이징)의 개념...! 2016.06.07해당카페글 미리보기
웻에이징(wet aging ; 습식숙성) 한마디로 육류를 진공포장 상태로 냉장보관하여 숙성시키는 것인데요. 이 방법은 미국에서 1960대 진공포장필름이 개발된 이후 고기를 진공포장을 하면서 유래 됐습니다. 기술의 발달로 전통적인 고기숙성방법인 드라이...
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드라이 에이징 : 숙성 정도, 수분 함유량, 고르게 분포된 지방이 맛 결정...! 2016.06.07해당카페글 미리보기
나가고 있는 것이다. 드라이 에이징시킨 2등급 한우 등심. /신세계푸드 제공 숙성의 방법에는 웨트 에이징(Wet Aging)과 드라이 에이징(Dry Aging)이 있다. 일반적으로 쇠고기는 도축과 함께 부위별로 진공포장을 하거나 공기가 통하지 않도록 비닐에 싸서...
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의식혁명: 20. 혼의 정체성 2016.04.30해당카페글 미리보기
老化: aging)가 진행되는 것이란다. 세포(Cells)와 에테르 분신(etheric avatar)과의 흡착율(adsorption rate) 의해 변경(alteration)이 일어나게 되며, 이별 연습(farewell practice)을 하게 되는 것이란다. 이런 과정을 통해 에테르 분신(etheric avatar...
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5월7일(토) 오후5시30분 김해 "제주흑돼지" 초대 모임입니다. 2016.04.24해당카페글 미리보기
것 같다, 가격도 대학가 답게 퀄리티에 비해 착하다, 세계 최초 그라비올라 4차 숙성기술이란 비법으로 두 가지 Wet Aging과 Dry Aging 교차 숙성을 통해 부드러운 육질과 깊은 풍미를 느낄 수 있도록 했다는 홍보지를 뒤늦게 읽어보게 되었다, 그라비올라...
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김해 "제주흑돼지" 2016.04.23해당카페글 미리보기
것 같다, 가격도 대학가 답게 퀄리티에 비해 착하다, 세계 최초 그라비올라 4차 숙성기술이란 비법으로 두 가지 Wet Aging과 Dry Aging 교차 숙성을 통해 부드러운 육질과 깊은 풍미를 느낄 수 있도록 했다는 홍보지를 뒤늦게 읽어보게 되었다, 그라비올라...
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매듭 2016.04.20해당카페글 미리보기
is wet or dry, how the knot is dressed before loading, how rapidly it is loaded, whether the knot is repeatedly loaded, and so on. The efficiency of common knots ranges between 40—80% of the rope's original strength.[2] In most...
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무한리필 스테이크 음식점을 소개 합니다. 2016.04.17해당카페글 미리보기
수 있습니다. 여게 포인트!!' 출처 생생정보통 홈페이지 고기를 제대로 굽네요 제대로 육즙을 가둬 직화!! 웻에이징을 한대요 Wet aging 습식숙성 일반적 숙성 네이버 오늘날 냉장기술의 발달로 인하여 육류를 숙성시키는 기간도 매우 길어지고 숙성상태도...
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의식혁명: 20.혼의 정체성 2016.04.14해당카페글 미리보기
老化: aging)가 진행되는 것이란다. 세포(Cells)와 에테르 분신(etheric avatar)과의 흡착율(adsorption rate) 의해 변경(alteration)이 일어나게 되며, 이별 연습(farewell practice)을 하게 되는 것이란다. 이런 과정을 통해 에테르 분신(etheric avatar...