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강원도의 힘? 강원도의 맛! 2013.01.17해당카페글 미리보기
섞은 것) 1만3000원. 매일 새벽 굽는 빵과 케이크도 괜찮은데, 커피와는 치즈케이크(5000원)가 가장 어울린다. 테라로사_ 강릉 구정면 어단리 973-1, (033)648-2760, www.terarosa.com ▲ (좌)강릉 로스터리 카페 '테라로사'. (우)강릉 커피전문점 '테라...
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강원도의 힘? 강원도의 맛! 2013.01.14해당카페글 미리보기
굽는 빵과 케이크도 괜찮은데, 커피와는 치즈케이크(5000원)가 가장 어울린다. 테라로사_ 강릉 구정면 어단리 973-1, (033)648-2760, www.terarosa.com ▲ (좌)강릉 로스터리 카페 '테라로사'. (우)강릉 커피전문점 '테라로사' cafe.daum.net/rokmarinecorps
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강원도의 힘? 강원도의 맛! 2012.12.30해당카페글 미리보기
굽는 빵과 케이크도 괜찮은데, 커피와는 치즈케이크(5000원)가 가장 어울린다. 테라로사_ 강릉 구정면 어단리 973-1, (033)648-2760, www.terarosa.com ▲ (좌)강릉 로스터리 카페 '테라로사'. (우)강릉 커피전문점 '테라로사' cafe.daum.net/rokmarinecorps
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강원도의 힘? 강원도의 맛! 2012.12.30해당카페글 미리보기
굽는 빵과 케이크도 괜찮은데, 커피와는 치즈케이크(5000원)가 가장 어울린다. 테라로사_ 강릉 구정면 어단리 973-1, (033)648-2760, www.terarosa.com ▲ (좌)강릉 로스터리 카페 '테라로사'. (우)강릉 커피전문점 '테라로사' cafe.daum.net/rokmarinecorps
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집에서 마시는 고급원두커피! 홈카페 2012.12.20해당카페글 미리보기
한다. 로스터리 카페에서 본격적으로 사용하는 상업용 머신들은 가정에서 접근하기는 부담스럽다. 로스팅 과정을 상당부분 자동화했지만, 로스팅 온도를 판단하고 시간을 조절하는 것은 수동식과 마찬가지로 로스터에게 달려있다. 이러한 머신들은 대량...
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‘골든커피 어워드’ 페스티벌 성황 2012.10.29해당카페글 미리보기
장인으로 선정됐다. 또 현장에서는 국내에서 영업중인 로스터리 카페 바리스타들이 통합 커피부스를 활용한 자신의 브랜드 커피...최고 수준의 커피콩 맛과 향을 음미했다. 이종덕 강릉커피축제 총감독은 “커피가 맛있는 집을 찾는 이번 대회는 국내에서...
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대한민국 최고의 커피콩을 찾아라 2012.10.16해당카페글 미리보기
세계무형문화축전과 함께 개최되는 강릉커피축제는 바리스타 어워드, 자작로스터기 시연, 골든커피 어워드 등 다양한 행사로...특히 이번 커피축제에는 국내 최초로 국내 모든 로스터리 카페를 대상으로 최고의 커피콩을 찾는 골든커피 어워드 행사가...
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대한민국 최고의 커피콩을 찾아라 2012.10.05해당카페글 미리보기
세계무형문화축전과 함께 개최되는 강릉커피축제는 바리스타 어워드, 자작로스터기 시연, 골든커피 어워드 등 다양한 행사로...특히 이번 커피축제에는 국내 최초로 국내 모든 로스터리 카페를 대상으로 최고의 커피콩을 찾는 골든커피 어워드 행사가...
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동해 낭만가도의 정점, 강릉의 ‘헌화로’ 2012.08.16해당카페글 미리보기
주문해보자(로스터리 커피숍에서는 대부분 커피명과 특유의 향과 산미를 설명해준다). 해안도로를 따라 카페가 줄지어 들어선 커피거리 외에도 강릉 곳곳에는 커피 고수들이 숨어 있다. 커피 마니아들은 국내 최고의 커피를 맛볼 수 있는 곳으로 강원 강릉...
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커피 맛집을 말하다... 2012.08.06해당카페글 미리보기
운영하는 로스터리 커피전문점입니다. 커팰이 다른 까페나 커피전문점과 다른 점은 다양한 핸드드립 커피를 마실 수 있다는 것과 매일 로스팅을 하여 신선한 커피를 제공한다는 점에 있는데, 다양한 에스프레소 메뉴 외에만 직접 수입한 스페셜티 생두를...