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종이성주 2023.10.17해당카페글 미리보기
성주 밑에다 제단을 차리고 제사상 위에 촛불을 밝힌 다음 제물을 올린다. 제물은 술, 3실과(대추·밤·감), 3색 나물(시금치·도라지·고사리), 3탕(어탕·소탕·육탕), 메, 국, 어물 또는 육고기, 백설기 등이다. 제주(祭主)는 집주인 또는 안주인이...
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나 혼자 산다 / 임정자 2023.10.15해당카페글 미리보기
모이면 음식에 마음을 더 담는다 쌈을 식탁에 올리더라도 상추보다는 배추쌈을 올린다. 김치 하나에 나물은 고사리, 토란, 고구마 순 주로 제사 음식으로 상차림 한다. 들깨가루를 넣고 버무려 가열하면 간단하게 만들어진다. 엄마가 만들어 준 맛을 기억...
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#명절나물만들기#추석나물#제사나물 "명절나물" 쉽게 상하지 않게 양념 하는법 2023.10.15해당카페글 미리보기
볶은다음 넓은 쟝반에 펼쳐 식혀 줍니다. 5) 고사리나물(600g) - 깨끗이 씻은 고사리는 4~5cm길이로 잘라서 팬에 담아 물 2컵...다시다 1/2작은스푼, 참기름 1스푼반, 간마늘1/2스푼 (제사나물인 경우에 제외)을 넣고 버무려 중불로 뚜껑닫고 중간에 한번...
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⭐️시청필수[제사나물/삼색나물] 이제 부담갖지 말고 하세요. 팬 하나로 순식간에 할 수 있어요. 2023.10.15해당카페글 미리보기
wURvIg-c0tI 복잡X, 설거지X,스트레스X 그러나 조상님 제사상에 정성은 듬뿍듬뿍❤️ ♥’좋아요'+'댓글'+'구독'은 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다! ●재료 [시금치나물] 시금치 1단 국간장 ½Tbsp 소금 한꼬집 참기름 1Tbsp 깨소금 1Tbsp [콩나물] 콩나물...
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건강보양식_ 한가위 추석 가을 음식 2023.10.08해당카페글 미리보기
조상에게 제사 지내는 의미와 가족 친지들과 함께하는 것이니만큼 푸짐한 음식은 빠질 수 없다. 체중 관리가 걱정이 되지만 조리법을 조금만 바꾸면 되지 않을까? 알고 만들어 먹으면 달라진다. 추석 음식은 자연이 가득한 햇재료들로 만들어진 건강보양식...
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제수진설 2. 2023.10.04해당카페글 미리보기
반찬은 고사리.도라지.시금치나물 등을 쓰며, 콩나물. 숙주나물.무우나물을 쓰기도 한다. 또한, 어촌에서는 해초류 나물을 쓰기도 한다. ⑤ 제5행 : 과실을 놓는 줄. 과실과 조과(造菓)를 놓는 줄로서 지방과 가문에따라 홍동백서, 조율 시이로 진설한다...
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명절 차례상 차림에 담긴 뜻 2023.10.03해당카페글 미리보기
8도 관찰사가 후손에 나오라는 의미입니다". 이상과 같이 제사상(祭祀床) 또는차례상(茶禮床)의 主된 과일로 대추, 밤, 배, 감이...나타내는 전통적 과일이기 때문 입니다 *삼색나물의 의미 1) 고사리 ( 나 자신의 기 身氣 ) 이치에 닿는 높은 사고의식...
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남은 나물 재활용법 - 나물 볶음밥 2023.10.03해당카페글 미리보기
나물 (고사리, 시금치, 도라지) 한줌씩. 밥 1공기, 달걀 1개, 다진마늘 1/2큰술, 다진 쪽파 1큰술. 소금, 후추, 통깨, 볶음용 기름 약간씩. (밥숟가락 계량) 만들기 1. 삼색나물은 잘게 송송 썰어주고, 기름 약간 두른 팬에 다진마늘을 넣고 볶다가 마늘향...
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비빔밥의 유래 2023.09.30해당카페글 미리보기
조상의 제사 음식을 빠짐없이 음복(飮福)하기 위해 밥에 여러가지 제찬을 섞어 비벼 먹던 것에서 비롯되었을 것으로 여겨집니다. 조선 중기의 문신이었던 박동량(1569~1635)이 지은 역사서인 기재잡기(寄齋雜記)에 혼돈반(混沌飯)이 처음으로 등장하고...
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비빔밥의 영양과 유래 2023.09.29해당카페글 미리보기
조상의 제사 음식을 빠짐없이 음복(飮福)하기 위해 밥에 여러가지 제찬을 섞어 비벼 먹던 것에서 비롯되었을 것으로 여겨집니다. 조선 중기의 문신이었던 박동량(1569~1635)이 지은 역사서인 기재잡기(寄齋雜記)에 혼돈반(混沌飯)이 처음으로 등장하고...