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각종 양념장 만드는 방법 2016.02.19해당카페글 미리보기
둔다. 육회에 무쳐 먹을땐 마늘과 참기름을 더 많이 쓴다. 갈비찜 양념장 (갈비 600g 기준) 재료 : 간장 4~5큰술, 양파즙 3큰술, 배즙 4큰술, 설탕 2큰술, 청주 2큰술, 다진 파 마늘 2큰술씩, 깨소금 1큰술, 후춧가루 1/2작은술, 참기름 1큰술 방법 : 핏물...
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각종 양념장 만드는 법 2016.01.16해당카페글 미리보기
둔다. 육회에 무쳐 먹을땐 마늘과 참기름을 더 많이 쓴다. 갈비찜 양념장 (갈비 600g 기준) 재료 : 간장 4~5큰술, 양파즙 3큰술, 배즙 4큰술, 설탕 2큰술, 청주 2큰술, 다진 파 마늘 2큰술씩, 깨소금 1큰술, 후춧가루 1/2작은술, 참기름 1큰술 방법 : 핏물...
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흑염소 요리 레시피/흑염소요리 냄새 제거방법. 2016.01.08해당카페글 미리보기
굽거나, 육회로 만들 어 먹거나, 프라이팬에 굽거나 막대기에 꽂아서 구어 먹습니다. 2. 탕으로끓일 때 가. 고기를 소금과 식초를 넣어 희석한 물에 2시간 정도 담가두어 피와 냄새를 깨끗하게 제거하고 나. 고기를 솥에 넣고 10분 정도 끓인 후 고기를...
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흑염소 요리 레시피/흑염소요리 냄새 제거방법. 2016.01.07해당카페글 미리보기
굽거나, 육회로 만들 어 먹거나, 프라이팬에 굽거나 막대기에 꽂아서 구어 먹습니다. 2. 탕으로끓일 때 가. 고기를 소금과 식초를 넣어 희석한 물에 2시간 정도 담가두어 피와 냄새를 깨끗하게 제거하고 나. 고기를 솥에 넣고 10분 정도 끓인 후 고기를...
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11월~1월 케이블TV UHD방송(UMAX) 신규 UHD콘텐츠 2016.01.06해당카페글 미리보기
3. 육회 주디의 한국에서의 어린 시절 추억을 느낄 수 있는 음식들을 소개한다. 떡볶이 타운을 방문해 즉석떡볶이를, 그리고...교외의 한 전통 가옥과 서울 마포구의 공덕시장을 찾아 한식 필수 식재료인 된장과 간장, 그리고 고춧가루를 만드는 과정과...
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Re:육회만드는법&육회비빔밥만드는법 2016.01.03해당카페글 미리보기
시원한 배와 부드러운 고기가 잘 어울려서 입에서 살살 녹아요 ㅎㅎ 육회,육회양념,소고기육회만드는법,육회만들기, 육회비빔밥만드는법,육회비빔밥만들기,다하누 육회 재료 : 육회 300g, 오이 100g, 배 1개, 계란노른자 1개 육회 양념(소스) : 고추장 1큰...
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육회만드는법 2016.01.03해당카페글 미리보기
육회만드는법 꾸릿살은 생고기로 키친타월에 돌돌말아 핏물을 충분히 뺀다음 결반대로 칼로 얇게 저며서 썰어준 후 채를 썬다 * 고기를 썰면서 보니 고기가 탱글탱글 싱싱합니다 ㅎ * 육화는 채썬 고기보다는 이렇게 덩어리로 구입해 채를 써는 것이 더...
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제주관광거리(바오젠거리)에서의 로컬음식과 글로벌음식 (기말 소논문) 2016.01.02해당카페글 미리보기
보였으며, 만드는 방법을 ‘배우고 싶다’고 응답한 비율이 높은 음식은 육개장, 닭찜, 갈비찜, 물김치, 오이소박이 등의 순이었다. 안태윤의 “일본 야마가타현으로 결혼 이주한 한국여성들: 여성들의 삶의 적응방식과 지역사회의 다문화전략”은...
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흙염소 누린내 제거방법 2015.12.03해당카페글 미리보기
굽거나, 육회로 만들 어 먹거나, 프라이팬에 굽거나 막대기에 꽂아서 구어 먹습니다. 2. 탕으로끓일 때 가. 고기를 소금과 식초를 넣어 희석한 물에 2시간 정도 담가두어 피와 냄새를 깨끗하게 제거하고 나. 고기를 솥에 넣고 10분 정도 끓인 후 고기를...
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양념장 맛있게 만드는법 2015.11.29해당카페글 미리보기
둔다. 육회에 무쳐 먹을땐 마늘과 참기름을 더 많이 쓴다. 갈비찜 양념장 (갈비 600g 기준) 재료 : 간장 4~5큰술, 양파즙 3큰술, 배즙 4큰술, 설탕 2큰술, 청주 2큰술, 다진 파 마늘 2큰술씩, 깨소금 1큰술, 후춧가루 1/2작은술, 참기름 1큰술 방법 : 핏물...