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또 하나의 전쟁 (중편소설) (下) 2024.05.25해당카페글 미리보기
멸치국수를 끓여 먹고 정태는 어머니를 모시고 장터로 갔다. 오늘은 마침 오일장이 서는 날이라 장터가 시끌벅적했다. 정태는 어머니에게 겨울옷도 몇 벌 사드렸다. "아이고 정태야! 이렇게 비싼 옷을 세벌씩이나 사느냐 그래!" "아이고 어머니, 걱정...
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또 하나의 전쟁 (중편소설) 中 2024.05.24해당카페글 미리보기
쌀국수와 치킨이었고 단원들의 입맛에도 잘 맞아 모두 맛있게 먹었다. (5) 월남 위문공연 단원들은 다시 서커스단 버스가 있는 곳으로 돌아와 무대 설치작업을 시작했다. 버스 옆쪽에는 언제 가져왔는지 빈 드럼통 30여 개와 구멍 뚫린 철제 발판도 가득...
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빛바랜 사진첩 속에는:전민 시선집 2024.05.22해당카페글 미리보기
있을 고향 언덕 청보리 밭 배동 오르고 있는 新婦가 야리리 풋살 내음 품기며 하루의 쟈크를 열고 비 맑게 갠 뒤 옛 그림자 , 아침햇살 타고 닦아놓은 내 마음의 창에 파도처럼 밀어닥칠 때 화사한 찔레꽃 덩쿨 곱게 덮어 가는 유년의 뒷동산에 올라...
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[신경림론] 가장 고결한 민중:자기의 내면화 - 김승환 2024.05.22해당카페글 미리보기
햇살이고 국수틀이며 시루편이고 느티나무, 쿠다라관음, 늙고 초라한 아버지다. 그렇다, 그가 연출한 <7,80년대 대한민국공화국>은 차고 어두운 무대. '봄 바람처럼 한없이 부드러운' 그의 내면엔 칼날 서리의 강인함이 있어 우리는 그의 손끝을 따라 7...
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백석(白石) 2024.05.22해당카페글 미리보기
시 「국수」, 「흰 바람벽이 있어」, 「촌에서 온 아이」, <인문평론>에 「두보(杜甫)나 이백(李白)같이」, 「귀농(歸農)」 등을...미명계(未明界)」 등 7편의 작품을 일본어로 옮겨 '조선시집'에 싣는다. 해방 후 평안북도 신의주시로 귀국했다가, 고향...
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[종부](13)수졸당 15대 종부 고와당 윤은숙 여사 2024.05.16해당카페글 미리보기
하계국수까지 제사상에 올라가게 된다. 그녀가 시집을 온 지 50여년 동안 유두차사만은 소홀히 한 적이 없다고 한다. 그 이유는 100년이 넘게 내려오는 하계파만의 전통과 다른 곳에서는 지내지 않는다는 자부심 때문이다. ◆ 예술인의 길 종부로의 삶은...
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선사시대 맷돌판 맷돌 방망이 절구 세 가지 곡물 가공 도구 2024.05.16해당카페글 미리보기
음식을 손에 들고 대야에서 갈아서 전분류 식품을 유출구에서 쏟아낼 수 있습니다.하나는 도기 항아리 모양으로 홈이 있는 연마 항아리이며 항아리에 신선한 토란과 고구마를 갈아 토란 시럽을 만들고 가라앉은 전분은 가루로 찌거나 당면을 만들 수...
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영조(조선) 2024.05.15해당카페글 미리보기
고추장보다 손이 한참 갔다고. 아이러니한 건 그 고추장을 처음 궁궐에 가져와 영조에게 바친 사람이 바로 아들인 사도세자였다. 또한 영조는 국수 마니아였다고 하는데 신하들한테도 권할 정도로 고추장 못지 않게 좋아했다고 한다. 영조는 큰 병을 앓지...
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나의 소울 푸드 (Soul food) - 2 2024.05.15해당카페글 미리보기
그리운 고향의 전통음식으로 미국식 요리법과 재료를 결합시켜 만들어 먹던 어려웠던 시절이 있었다. 이 음식은 눈물과 슬픔과...맞을때 마다 떠 오르는 소울 푸드가 따로 있다. 독자들도 즐겨찿는 냉면(冷麵)이다. 냉면은 우리나라 고유의 찬 국수 요리...
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은평구 [진관사 & 진관사 계곡] 2024.05.14해당카페글 미리보기
명찰로 손꼽아 왔다. 진관사(津寬寺)의 연혁은 고려 제 8대 현종(顯宗)원년 서기 1010년에 현종이 진관대사(津寬大師)를 위해서 창건 하였다고 한다. 조선을 건국한 태조 이성계의 명령에 의하여 조종선령(祖宗仙靈)과 순국충열(殉國忠烈), 희생당한 고려...