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이색 삼겹살집 모음..... 2003.01.09해당카페글 미리보기
위치 : 광주 * 기차길옆 : 02 - 333 - 8654 : 분위기와 함께 먹는 삼겹살 : 드럼통 테이블에 앉아 가계 옆으로 지나가는 기차소리를 들으며 먹는 60년대 선술집 분위기의 고기집 위치 : 서울 동교동 * 참 벼루 삼겹살 : 031 - 872 - 3413 : 벼루 삼겹살...
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무안의 다섯가지 맛 2002.11.18해당카페글 미리보기
동이 난다고 했다. 광주, 서울, 충북 번호판들이 꾸역꾸역 들어왔지만 모두 퇴짜다. 짚불돼지구이는 얇게 저민 삼겹살을 석쇠 사이에 끼운 뒤 볏짚으로 불을 피워 구워낸다. 모닥불 앞에 쭈그리고 앉아 굽는데 1분 정도. 마당 한 편 아궁이에서 구워 손님...
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[전남] 무안, 다섯가지 맛에 취하고 연꽃에 취하고… 2002.08.22해당카페글 미리보기
동이 난다고 했다. 광주, 서울, 충북 번호판들이 꾸역꾸역 들어왔지만 모두 퇴짜다. 짚불돼지구이는 얇게 저민 삼겹살을 석쇠 사이에 끼운 뒤 볏짚으로 불을 피워 구워낸다. 모닥불 앞에 쭈그리고 앉아 굽는데 1분 정도. 마당 한 편 아궁이에서 구워 손님...
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무안 선회지 2002.05.11해당카페글 미리보기
목살, 삼겹살, 목등심으르 볏짚으로 직접 구워낸다. 지방질을 없애 콜레스테롤을 줄이고 무엇보다도 석쇠에 고기를 끼워 일일이 짚불 아궁이 위에서 구워내어 부드러운 고기 맛이 일품이다. 석쇠 한판에 6,000원 , 여기에 양파, 김치, 게장 등을 곁들여...
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Re:삼겹살에 소주한잔..ㅋ ㅏ ㅇ ㅏ~ 2002.03.27해당카페글 미리보기
위치 : 광주 * 기차길옆 : 02 - 333 - 8654 : 분위기와 함께 먹는 삼겹살 : 드럼통 테이블에 앉아 가계 옆으로 지나가는 기차소리를 들으며 먹는 60년대 선술집 분위기의 고기집 위치 : 서울 동교동 * 참 벼루 삼겹살 : 031 - 872 - 3413 : 벼루 삼겹살...
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[전남] 연꽃바다를 보신적이 있으십니까 2002.03.04해당카페글 미리보기
목살, 삼겹살, 목등심을 볏짚으로 직접 구워낸다. 지방질을 없애 콜레스테롤을 줄였다는 장점도 있지만 무엇보다 「말로 표현할 수 없이 오묘한」 부드러운 고기 맛이 일품이다. 석쇠에 고기를 끼워 일일이 짚불 아궁이 위에서 구워낸다. 석쇠 한 판에...