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1등 김장용 새우젓 (광천 토굴 새우젓, 강경새우젓) 추첫 파는곳 ???? 2022.11.30해당카페글 미리보기
구매하세요 ▣ 새우젓 하면 유명한 우리나라 대표지역이 있습니다. 충청남도 논산시의 강경읍, 충남 홍성군의 광천읍(토굴 새우젓), 전라북도 부안군의 곰소 등이 젓갈 이곳을 3대 대표적이라 할수 있습니다. 하지만 그중에서 새우젓중에 가장 으뜸이라면...
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12월4일 정기산행 2022.11.27해당카페글 미리보기
후에는 오서산 아래 옹암리 토굴새우젓 거리와 광천전통시장에 들리면 홍성의 대표지역특산물인 광천토굴새우젓은 일정한 온도와 습도가 유지되는 토굴 속에서 자연 발효돼 살이 단단하고 쫄깃하며, 젓국물이 희고 맑은 것이 특징이다. 해발 791m의 오서산...
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김장을하며 지난 날을 회상해봅니다^^ 2022.11.27해당카페글 미리보기
매달리며 떼를 씀니다~ 배추 두고랑/무 한고랑를 심었는데 두 품종 튼실하게 잘자라서 이번 김장의 주연들입니다. 토굴새우젓으로 유명한 광천의"인천상회"에서 오젓/추젓/멸치액젓/소금(송화 꽃 필때 수확) 구입했다. 충남 천북의 굴밥집"강석이네"으로...
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장항선 열차를 타고/ 정완희 2022.11.26해당카페글 미리보기
달린 행거를 끌고 내일이면 함지박에 갈치를 담고 바람 같은 세상 한 바퀴 돌아 자유시장으로 돌아올 아침 잠시 멈춰선 광천역에서 토굴 새우젓 젓갈이라고 간판을 붙인 가게 옆으로 친정 어머니 홀로 계신 유리창 불빛이 보인다. 어머니는 지금 무엇을...
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기차표를 끊으며/ 이정록 2022.11.25해당카페글 미리보기
셈이지요 그런데 천안역은 이 땅 어디로든 풀어질 수 있고요 광천역은 오로지 신부동의 옷고름만 바라볼 뿐이에요 안타까운 신랑의 마음 저림으로 광천 오서산의 이마가 백발의 억새밭이 되고요 토굴 새우젓이 끄느름하게 곰삭은 것이지요 다른 역들은...
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휴일 2022.11.20해당카페글 미리보기
도착 아이들을 간단히 산책시키고 하루 정리를 하면서 감사했다. 건강하게 살아감을... 사철 나무 씨앗을 처음 보았다 광천 토굴 새우젓이 유명한지 차량들이 많아 경찰관이 직접 교통 정리 오늘아침 착하지만 고집센 산이 산 능선 움직임에 민감하다 저녁...
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추젓, 오젓, 육젓 구분되시나요? 전국 젓새우 80%생산지 강화도, 김장 새우젓 시장 개장했어요.GANGHWA ISLAND SALTED 2022.11.19해당카페글 미리보기
새우를 토굴에서 발효시킨 강화 새우젓은 인삼, 순무 등과 함께 강화지역의 대표적인 특산물 중 하나로 꼽힌답니다.. 배에서 갓 잡아올린 젓새우를 바로 그 자리에서 국내산 소금으로 염장을 한 싱싱한 새우젓을 바로 가져가실 수 있는 수산물 공판장...
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김장 새우젓 (오젓.육젓.추천) 젓갈 선택!! 광천새우젓, 곰소젓갈/강경젓갈 ???? 2022.11.16해당카페글 미리보기
아시겠죠 바로 숙성입니다. 광천새우젓, 곰소젓갈 , 강경젓갈 등이 모두 유명하지만.... 새우젓중에 에서 가장 유명한 광천 새우젓이라 보시면 됩니다. 토굴에서 숙성을 하게 됩니다. 그래서 타 지역보다 새우젓 하면 가장 으뜸으로 알려진게 바로 충남...