카페검색 본문
카페글 본문
-
하이쿠 읽기 97 - 감자를 심고 문은 덩굴풀의 어린 잎 2024.05.31해당카페글 미리보기
는 감자를 포함해서 구황식물을 가리키는 말이다. 감자를 심는 것은 최소한의 먹거리를 준비하는 것. 가뭄에 먹고 살아남는 구황작물을 심는 것은 자기 먹을 가장 최소한의 것을 자기 손으로 심어 자기가 먹고 사는 삶. 문에는 덩굴풀이 엉켜서 자라고...
-
5월31일 탄생화 무릇 2024.05.31해당카페글 미리보기
캐서 나물로 먹으며, 비늘줄기는 둥굴레·참쑥과 함께 오랫동안 조려서 물엿처럼 만들어 먹기도 한다. 옛날에 흉년이 들면 구황작물로 비늘줄기(인경)와 어린 잎을 조려 많이 먹기도 했답니다. 한방에서 비늘줄기를 면조아(綿棗ㅈ兒)라고 하여 요통, 근골...
-
오늘의 탄생화 5월 31 '무릇' 2024.05.31해당카페글 미리보기
줄기를 캐서 나물로 먹으며, 비늘줄기는 둥굴레·참쑥과 함께 고아서 물엿처럼 만들어 먹기도 한다. 옛날에 흉년이 들면 구황작물로 비늘줄기(인경)와 어린 잎을 조려 많이 먹기도 했답니다. 한방에서 비늘줄기를 면조아(綿棗ㅈ兒)라고 하여 요통, 근골통...
-
부산 영도구,경남 거창군,하동군 디지털관광주민증 혜택 모음.ZIP 2024.05.29해당카페글 미리보기
고구마가 처음 들어온 것은 조선시대 영조39년(1763년) 일본에 통신정사로 갔던 조엄이 대마도에서 고구마를 보고 이것이 구황작물로 될 수 있을 것으로 생각하고 구해온 것이 처음이다. 6가지 고구마 품종에 대한 안내와 고구마를 활용한 요리도 만나볼...
-
개망초 / 고마리 2024.05.28해당카페글 미리보기
다가오게 해준다’ 길지만 멋지죠? 다음은 어려운 시절 메밀을 닮은 열매로 수제비 비슷한 음식을 만들어 먹기 위해 재배한 구황작물이자 수생식물. 꿀이 많아서, 수질정화능력이 뛰어나 고마운 이(풀), 고만고만한 것이 모여산다고 해서 얻은 이름. 차...
-
구황작물 좋아하시나요? 특히 감자 2024.05.28해당카페글 미리보기
존댓말금지! 제목에 길게 써주시고 행을 바꾸지 말아야해요 행을 바꾸면 내용으로 자동 들어옵니다 행 바꾸지말고 제목에 길~~게 써주세요
-
감자를 많이 먹는 게 환경에 도움이 된다고 함.twt 2024.05.27해당카페글 미리보기
과학카페]감자 많이 먹으면 지구가 건강해진다 우리 조상들은 흉년이 들면 감자나 고구마를 먹으며 살아남았다. 그런데 최근 환경을 위해 주식에서 감자나 고구마의 비율을 높여야 한다는 연구결과들이 나오며 구황작물에서 친환경 작물로 m.dongascience.com
-
버블티 펄 만들때 들어간다는 구황작물......jpg 2024.05.27해당카페글 미리보기
밤 고구마보단 덜 달고 수분감이 적대요 탄수화물 함량이 겁나 높은 대신 혈당지수가 낮아서 남아메리카 같은 데서는 예로부터 최고의 에너지 공급원으로 여겨진다네요
-
오늘의 탄생화 5월 31 '무릇' 2024.05.26해당카페글 미리보기
줄기를 캐서 나물로 먹으며, 비늘줄기는 둥굴레·참쑥과 함께 고아서 물엿처럼 만들어 먹기도 한다. 옛날에 흉년이 들면 구황작물로 비늘줄기(인경)와 어린 잎을 조려 많이 먹기도 했답니다. 한방에서 비늘줄기를 면조아(綿棗ㅈ兒)라고 하여 요통, 근골통...
-
집돌이 집순이 2024.05.26해당카페글 미리보기
고구마에 싹이 이쁘게 났다 ㅋㅋㅋ 색이 참 곱기도 하지.... 산호초 같기도 하고. 어제 아침은 구황작물로 맛있게 먹고...ㅎ 생각해보면 난 집돌이 체질인것같아~ 친구들이 뭐~ 하자~ 하면 함께 하기는 해도 뭔가 적극적으로 주도하지는 않는것같기도해...