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고등어회 시메사바 맛집 2010.09.08해당카페글 미리보기
맛집 진짜~ 맛있는 일본식 오므라이스가 먹고 싶어 인터넷 검색을 했다. 런치의 여왕에 나왔던 데미그라스 소스를 얹진 오므라이스!!! 그러다 발견한 그릴 아지사이!! 일본인 주방장이 있어 일본 정통 요리를 맛 볼 수 있다는 말에 끌려 가게 되었다. 마침...
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추천할 만한 프리미엄 버거집 4선 2010.08.13해당카페글 미리보기
제외), 소의 정강이 뼈를 우려 만드는 데미글라스 소스까지 직접 만든다. 구어메 버거 버거 가격은 7900원부터 1만1000원대까지...사용해 신경 써서 만들었다. 오전 11시부터 밤 10시까지. 문의: 02-3444-2141 거대한 그릴이 빙글빙글 - EST 1894 지난...
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[고베 맛집] 그릴 스에마츠 - 계란벽 타고 흘러내리는 데미그라스 소스 2010.08.03해당카페글 미리보기
[고베 맛집] 그릴 스에마츠 - 계란벽 타고 흘러내리는 데미그라스 소스 노란 계란벽을 타고 흘러내리는 데미그라스 소스 지역 : 일본 고베 상호 : 그릴 스에마츠 (グリル末松) 별점 : ★★★★ 추천메뉴 : 오므라이스, 카니크림 고로케 더 자세한 정보...
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비프찹스테이크 2010.07.28해당카페글 미리보기
썰어 놓어 소금과 후추로 간을 한다. 2. 마늘, 식용유, 정종을 섞어 마늘유장을 만든 다음 등심에 발라 그릴에 구워낸다. 3. Rux를 볶아 데미그라스 소스를 끓인다. 4. 프라이팬에 버터를 넣고 양파, 당근, 양송이를 넣어 볶고 3.의 소스를 넣어 끓이다가...
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송아지 등심과 포트와인소스 ( VEAL CHOP WITH PORTWINE SAUCE) 2010.06.09해당카페글 미리보기
것 같습니다 .... 데미글라스에 포트와인( 약간 달콤한 와인 )을 넣어주고 졸여 주면 됩니다... 기호에 따라 크림을 약간 넣어...둔 가지를 올리브 오일,소금 ,후추를 뿌리고 구워준다 ) 통 옥수수 ( 뒤집어 옥수수수염을 제거 하고 그릴에 얹어 낮은 온도...
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불고기와 꼬리찜 별미요리 레시피 2010.05.17해당카페글 미리보기
프라이팬이나 그릴에 살짝 구워 따끈하게 데운 접시에 담고 그 위에 스테이크를 얹는다. 고기 위에 치미추리소스를 끼얹어 낸다. 구수하고 푸짐한 한우 꼬리찜 겨울철 온가족의 보양식으로 푸짐하게 준비하는 꼬리찜. 밤과 대추, 은행을 넣어 슴슴하게 맛...
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불고기와 꼬리찜 별미요리 레시피 2010.05.17해당카페글 미리보기
프라이팬이나 그릴에 살짝 구워 따끈하게 데운 접시에 담고 그 위에 스테이크를 얹는다. 고기 위에 치미추리소스를 끼얹어 낸다. 구수하고 푸짐한 한우 꼬리찜 겨울철 온가족의 보양식으로 푸짐하게 준비하는 꼬리찜. 밤과 대추, 은행을 넣어 슴슴하게 맛...
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비프찹스테이크 2010.04.20해당카페글 미리보기
썰어 놓어 소금과 후추로 간을 한다. 2. 마늘, 식용유, 정종을 섞어 마늘유장을 만든 다음 등심에 발라 그릴에 구워낸다. 3. Rux를 볶아 데미그라스 소스를 끓인다. 4. 프라이팬에 버터를 넣고 양파, 당근, 양송이를 넣어 볶고 3.의 소스를 넣어 끓이다가...
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퓨전 음식의 모든 것-60 2010.04.19해당카페글 미리보기
다음 데미그라스소스와 토마토케첩, 물을 넣고 끓인다. 어느 정도 끓으면 간장과 ④의 쇠고기를 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 20~30분간 조린다. ⑥ 접시에 롤햄버거를 담고 팬에 남은 야채와 소스를 체에 한 번 걸러 끼얹는다. 롤햄버거 주변을 데친 브로콜리와...
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젊음의 거리! 홍대에서 만원으로 즐길 수 있는 맛집 2010.04.12해당카페글 미리보기
얹고 데미글라스 소스와 핫소스로 맛을 냈다. 여기에 반숙 프라이와 감자튀김을 더한 프로볼로네 치즈 함박, 1만원 뒤빵키친 만원 행복지수 ★☆☆☆☆ 주머니는 가볍지만 있어 보이는 걸 먹고 싶을 때 강추한다. 엄마에게 배운 함박 스테이크 주차장 뒤의...