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부드럽게 사르르 녹는 "갈치찜" 2024.05.26해당카페글 미리보기
80g), 손질된 갈치(300g) 🔸양념장: 설탕(0.5), 고춧가루(2), 맛술(1), 간장(2), 다진 마늘(0.5), 후춧가루(약간) 🔸밑간: 소금(약간), 맛술(2) ***갈치찜 만들기*** 1. 양념장을 만들고, 2. 쪽파는 송송 썰고, 미나리는 5cm 길이로 썰고, 3. 손질된 갈치는...
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떡국 맛있게 끓이는 방법 2024.05.26해당카페글 미리보기
1), 소금, 후춧가루로 간하고, 6. 그릇에 담고 달걀지단과 김을 올려 마무리. 사골떡국 2인분 필수 재료 : 다진 쇠고기(⅓컵...떡국떡(2½컵) 선택 재료 : 애호박(¼개) 고기 양념장 : 설탕(0.3)+간장(0.5)+청주(0.5)+참기름(0.5)+후춧가루(약간) 양념...
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부드럽게 사르르 녹는 "갈치찜" 2024.05.25해당카페글 미리보기
80g), 손질된 갈치(300g) 🔸양념장: 설탕(0.5), 고춧가루(2), 맛술(1), 간장(2), 다진 마늘(0.5), 후춧가루(약간) 🔸밑간: 소금(약간), 맛술(2) ***갈치찜 만들기*** 1. 양념장을 만들고, 2. 쪽파는 송송 썰고, 미나리는 5cm 길이로 썰고, 3. 손질된 갈치는...
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특별한 양념 LA갈비 마늘 소금구이 2024.05.25해당카페글 미리보기
만들었어요. 간장양념과는 색다른 맛이 나고요~ 양념이 비교적 간단하여 만들기도 간단하답니다. 간단하면서도 갈비의 맛을 제대로 볼 수 있는 구이고요. 가족들이 모이는 날 또는 손님초대시에 준비하여도 좋은 갈비랍니다.^^ ◈ 특별한 양념, LA갈비...
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5/27(달)~31(쇠) 밥상차림 및 지기배치 + 식재료 2024.05.24해당카페글 미리보기
무1개 양파10개 양배추초절임 꼬시래기/김/초장 두부찜/양념장 상추깻잎무침 쌈채소 양배추3~5개 피망1키로 옥수수콘 대용량 꼬시래기13봉 양파4개 당근0.7봉 파래김3봉 초장 두부28모 간장양념장 우뭇가사리18개 상추10봉 오이15개 상추12 깻잎10 모듬쌈2
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장어덮밥 맛집 BEST 7 2024.05.24해당카페글 미리보기
장어만으로, 김과 와사비, 파 등을 넣어서, 육수를 부어서 먹는 등 세 가지 방법으로 다채롭게 즐길 수 있다. ✔위치 서울 송파구 올림픽로 300 롯데월드몰 6층 ✔영업시간 매일 10:30-22:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 21:00) ✔가격 특히츠마...
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음식 궁합 2024.05.24해당카페글 미리보기
재료로 간장 2컵, 맛술 2컵, 청주 반컵, 설탕 2컵반, 물 2컵, 마른고추 2개, 통 마늘 5쪽, 생강 1쪽을 준비한다. 장어맛의 절반...식힌 뒤 체에 거른다. 장어 몸통은 석쇠에 껍질쪽부터 굽는다. 양념장은 살→껍질→살 순서로 1, 2번씩 발라준다. 먼저...
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[고친 글]아주 너른 식탁 / 송덕희 2024.05.21해당카페글 미리보기
깔고 양념장을 끼얹어 조린다. 어느 정도 익으면 토막 낸 코다리를 올려 무가 누글누글할 때까지 익혀야 맛이 밴단다. 커다란...맛을 없애는 게 중요하단다. 매운맛이 나는 꽈리고추와 어슷하게 썬 마늘에 간장과 물을 약간 넣고 자작자작하게 끓인다...
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"여름 3대 보양 채소" 2024.05.21해당카페글 미리보기
4.양념장 재료를 넣어 무침장을 만든다. 5.팬에 기름을 넉넉히 두르고 바지를 바삭하게 튀겨낸다. 6.튀겨낸 가지에 채썬 채소를...소금을 뿌리고 10분간 절여준다. 2.볼에 다진 소고기와 양파, 빵가루, 달걀물, 다진마늘, 간장, 깨소금, 참기름, 후춧가루...
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여름 3대 보양 채소 2024.05.21해당카페글 미리보기
4.양념장 재료를 넣어 무침장을 만든다. 5.팬에 기름을 넉넉히 두르고 바지를 바삭하게 튀겨낸다. 6.튀겨낸 가지에 채썬 채소를...소금을 뿌리고 10분간 절여준다. 2.볼에 다진 소고기와 양파, 빵가루, 달걀물, 다진마늘, 간장, 깨소금, 참기름, 후춧가루...