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설렁탕집 깍뚜기 담그기 2024.06.21해당카페글 미리보기
2개 양념: 양파1개,무한줌, 새우젓2스푼(국물도),밥끓인 풀1컵, 우유1/2컵 다진마늘1스푼, 고춧가루 1컵반, 설탕1스푼, 까나리액젓4~5스푼 1. 무는 껍질부위를 깨끗히 닦고 양파,부추,대파도 흐르는 물에 씻어 준비해둔다. 2. 무는 10cm정도 길이로 크게...
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양파김치 레드비트로 물 드린 빛깔 물김치! 2024.06.15해당카페글 미리보기
익혀준 다음 냉장 보관한다. 5. 냉장고에 넣어 차갑게 한 뒤 먹으면 더 좋다. tip #. 양파를 채로 썰어 고추양념(고춧가루+까나리액젓+마늘+부추) 으로 김치를 담아 발효음식으로 이용해도 좋다. [농촌진흥청 농사로] 》 양파김치(1인분) 영양성분표...
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사과 배추 겉절이 아삭아삭 상큼한 겉절이 레시피 2024.06.15해당카페글 미리보기
사과소스를 곁들여 먹기도 한다. 》 사과 배추 겉절이 재료 주재료 사과 2개, 배추 300g, 무 300g 양념 고춧가루 1/2C, 까나리액젓 45g, 새우젓 10g, 다진 마늘 50g, 다진 생강 20g, 청고추 2개, 홍고추 1개, 실파 100g, 깨소금 약간 》 사과 배추 겉절이...
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6월 14일 물품정보 2024.06.14해당카페글 미리보기
된장 1kg 15,000 A0588 고추장(우리원) 500g 20,000 A0497 간장소금(10년숙성) 350g 22,000 A0372 멸치액젓 1kg 6,000 A0377 까나리액젓 1kg 6,000 A0375 갈치액젓 1kg 9,000 A0071 핑크소금(양치겸용) 250g 20,000 A0073 안데스핑크소금(알갱이) 150...
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강화도 새우젓&서해 일원 액젓 판매 2024.06.14해당카페글 미리보기
맛좋은 추젓 입니다. 쿠팡보다 훨씬 싸게 판매합니다. 멸치액젓 4L(5k) 30.000원 까나리액젓 4L(5k) 30000원 추자도 까나리액젓 1.8L 20.000원 백령도까나리액젓 1.8L 20.000원 (새우젓이나 액젓 모두 택비 4.000원 제가 냅니다) ※.2.300g 은 생략하고...
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[선별편] 2024년6월8일 토요일 서해랑길 62코스를 다녀와서! 2024.06.10해당카페글 미리보기
갓잡아 올린 싱싱한 간재미에 오이, 깨 등 갖은 양념을 겻들인 ‘간재미무침’과 크기 15~25㎝ 정도의 멸치를 재료로 한 ‘까나리 액젓’ 그리고 ‘주꾸미‘ ‘돌김’ ‘키조개 요리’는 보령을 대표하는 맛의 전령사다. 보령호[保寧湖] 정의 충청남도...
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손이 가는 감칠맛… 한 젓갈 하실래요? 2024.06.08해당카페글 미리보기
으로 내오기도 하지만 그 자체로 완벽한 반찬이 된다. 국물을 내거나 반찬을 조리할 때 조미료가 되는 장은 멸치액젓, 까나리액젓 등 액젓류를 주로 쓰는데 새우젓은 그대로 김치 양념에 넣거나 국밥에 넣어 먹는 등 쓸모가 많다. 찍어 먹는 장으로는 새우...
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달아난 입맛 돌아 온 영양부추김치 2024.06.07해당카페글 미리보기
눈에 띄길래 한봉다리 사서 김치 담았어요 이렇게 만들었어요 ♡재료 영양부추 600g ♡양념 고추가루 6수저 멸치액젓 5 수저 까나리액젓 4수저 간마늘 2수저 매실액 2 수저 설탕 1수저 고추씨 1수저 통깨 영양부추는 깨끗하게 다듬어 씻어 물빼고요 풀국...
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6월 7일 물품정보 2024.06.07해당카페글 미리보기
된장 1kg 15,000 A0588 고추장(우리원) 500g 20,000 A0497 간장소금(10년숙성) 350g 22,000 A0372 멸치액젓 1kg 6,000 A0377 까나리액젓 1kg 6,000 A0375 갈치액젓 1kg 9,000 A0071 핑크소금(양치겸용) 250g 20,000 A0073 안데스핑크소금(알갱이) 150...
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사직지역아동센터 숲해설 생태교육 후기 2024.06.04해당카페글 미리보기
느낌도 나누어 보아요. 생강나무앞에서는 김치에 들어가는 재료는 무엇이 있을까요? 질문에 까나리액젓이라는 대답으로 친구들이 한바탕 웃습니다. (저는 까나리액젓이라 대답하는 친구가 더 대단합니다~^^) 친구들은 느티나무아래 개미가 모여있는 개미집...