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(생활정보)아주 유익한 생활 정보 2023.09.13해당카페글 미리보기
미리 깎아 놓으면 색이 누렇게 변해 버린다. 이것은 사과 속에 들어 있는 페노라제라는 성분이 공기 속의 산소와 더불어 화학작용을 일으키기 때문인데, 이렇게 되면 사과 속의 비타민C의 양도 급격히 줄어들고 만다. 이때는 껍질을 벗긴 사과를 연한...
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아주 유익한 생활 정보 2023.09.12해당카페글 미리보기
미리 깎아 놓으면 색이 누렇게 변해 버린다. 이것은 사과 속에 들어 있는 페노라제라는 성분이 공기 속의 산소와 더불어 화학작용을 일으키기 때문인데, 이렇게 되면 사과 속의 비타민C의 양도 급격히 줄어들고 만다. 이때는 껍질을 벗긴 사과를 연한...
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가장 치명적인 독약 설탕, 천하 으뜸의 선약 소금 2023.09.10해당카페글 미리보기
살을 깎아 버렸더니 마치 방망이처럼 매끈하게 되었다. 이것을 달이기 전에 무게를 달아 보았다. 가마솥에 넣고 솥에 3일 동안 푹 달인 뒤 무게를 달아보았더니 5-6퍼센트가 줄어들었다. 곧 1킬로그램이던 것이 920그램에서 930그램이 되었다. 국물이...
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[이 아침에] 술 익는 집 2023.09.10해당카페글 미리보기
남편에게도 깎아 진상하지 않는다. 남편이 자기가 먹느라 깎으면 한 조각 옆에서 얻어먹을 뿐이다. 남편은 모든 과일을 한번 씻어 껍질째 먹건만, 자기가 농사지은 감에 내가 별 관심을 갖지 않자 잘 깎아서 가지런히 늘어놓고 먹어보라고 한다. 생각보다...
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술 익는 집/이정아 2023.09.08해당카페글 미리보기
남편에게도 깎아 진상하지 않는다. 남편이 자기가 먹느라 깎으면 한 조각 옆에서 얻어먹을 뿐이다. 남편은 모든 과일을 한번 씻어 껍질째 먹건만, 자기가 농사지은 감에 내가 별 관심을 갖지 않자 잘 깎아서 가지런히 늘어놓고 먹어보라고 한다. 생각보다...
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<꿈꾸는 수레> 연재 11회 2023.09.08해당카페글 미리보기
서있는 모습이 마치 잘 깎아 놓은 대리석상 같았다. 선희는 그러한 그의 옆모습을 훔쳐보고 있었다. ‘네가 여자라면 '트로이의...받은 일이 없는데 이튿날 보니까 누군가가 와서 자고 나간 거야. 여러 개의 방에 이불이 깔려 있고 먹다 남은 과자...
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아주 유익한 생활 정보 2023.09.07해당카페글 미리보기
미리 깎아 놓으면 색이 누렇게 변해 버린다. 이것은 사과 속에 들어 있는 페노라제라는 성분이 공기 속의 산소와 더불어 화학작용을 일으키기 때문인데, 이렇게 되면 사과 속의 비타민C의 양도 급격히 줄어들고 만다. 이때는 껍질을 벗긴 사과를 연한...
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아주유익한 정보 2023.09.06해당카페글 미리보기
미리 깎아 놓으면 색이 누렇게 변해 버린다. 이것은 사과 속에 들어 있는 페노라제라는 성분이 공기 속의 산소와 더불어 화학작용을 일으키기 때문인데, 이렇게 되면 사과 속의 비타민C의 양도 급격히 줄어들고 만다. 이때는 껍질을 벗긴 사과를 연한...
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아주 유익한 생활 정보 2023.09.04해당카페글 미리보기
미리 깎아 놓으면 색이 누렇게 변해 버린다. 이것은 사과 속에 들어 있는 페노라제라는 성분이 공기 속의 산소와 더불어 화학작용을 일으키기 때문인데, 이렇게 되면 사과 속의 비타민C의 양도 급격히 줄어들고 만다. 이때는 껍질을 벗긴 사과를 연한...
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아주 유익한 생활 정보 2023.09.04해당카페글 미리보기
미리 깎아 놓으면 색이 누렇게 변해 버린다. 이것은 사과 속에 들어 있는 페노라제라는 성분이 공기 속의 산소와 더불어 화학작용을 일으키기 때문인데, 이렇게 되면 사과 속의 비타민C의 양도 급격히 줄어들고 만다. 이때는 껍질을 벗긴 사과를 연한...