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마요네즈 멸치볶음. 2021.07.12해당카페글 미리보기
보다가 마요네즈를 활용한 멸치볶음요리를 보고 당장 시현해 봤는데요, 정말 너무 맛있는거예요. 요즘 느끼는 사실이, 요리는...지리멸치 500g, 보리새우 약간, 올리고당, 마요네즈 한스푼, 간장 한스푼, 설탕 한스푼, 통깨, 들기름, 꽈리고추 약간...
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매콤한 태국식 해장 볶음국수 팟키마오 레시피 2021.07.08해당카페글 미리보기
당면볶음 양념장이랑 겹치는 부분도 있는데 맛도 매력도 다르다구~!! 그럼 한번 쪄볼게! 일단 완성샷 필수재료 : 간장, 굴소스, 피쉬소스(혹은 멸치액젓), 설탕, 미원, 쌀국수면, 양파, 땡초, 고기류 (다른액젓 비추고 무조건 멸치액젓 그리고 다른 조미료...
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멸치똥 조림 만들기 레시피. 2021.06.01해당카페글 미리보기
테니 소화불량있으신 분들이나 건강에도 좋을테구요. 멸치를 다듬을때 보통 멸치몸통, 멸치대가리, 멸치똥, 이렇게 세부분으로 다듬어요. 멸치몸통은 꽈리고추 넣고 멸치볶음 해먹고, 멸치대가리는 멸치육수 낼때 해먹으면 좋아요. 문제는 그냥 버리던...
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마법의 양념장 2021.05.15해당카페글 미리보기
지는 '황금비율 양념장' 레시피를 공개했다. 이 6가지 양념장만 있느면 초보 주부들도 '손맛'을 낼 수 있다. 한 번 만들 때...기준) 재료 : 된장 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 다진 청양고추 1~2개, 맛술 1큰술, 다시마물 2큰술, 참기름 1큰술, 후추 1/8작은...
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마법의 양념장 2021.05.12해당카페글 미리보기
지는 '황금비율 양념장' 레시피를 공개했다. 이 6가지 양념장만 있느면 초보 주부들도 '손맛'을 낼 수 있다. 한 번 만들 때...기준) 재료 : 된장 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 다진 청양고추 1~2개, 맛술 1큰술, 다시마물 2큰술, 참기름 1큰술, 후추 1/8작은...
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집밥 레시피 45 2021.05.07해당카페글 미리보기
3.황금레시피 잡채 출처 : https://m.blog.naver.com/eyefilling19/220988386205 재료 : 당면300g, 당근반개, 파프리카1개씩, 양파1/2, 부추, 돼지고기 양념 : 간장1, 물엿1.5, 식용유2 1. 목이버섯은 물에 불려 준비한다. 돼지고기는 잡채용으로 준비한다...
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산약초 샤브엔 51가지 나물·나무·버섯 2021.04.19해당카페글 미리보기
잎, 황금팽이버섯, 당귀 잎, 두메부추, (자색)참나물, 섬쑥부쟁이(부지깽이나물), 느티만가닥버섯(갈색), 파드득나물(반디나물/시장에서는 참나물로 판매), 재배한 삼백초(멸종위기 야생식물 Ⅱ급)·(산)방풍·어수리·엉겅퀴 잎, 장식용으로 잘라 나물에...
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한반도, 아주 특별한 땅 2021.04.19해당카페글 미리보기
요리 레시피를 보면 가지 껍질을 새까맣게 태워서 벗겨내는 요리법이 있는데, 이것은 가죽처럼 뻣뻣하고 질긴 껍질 때문에 생긴 요리법인 것이다. 오이만 해도 우리나라 오이처럼 아삭하고 물이 많으면서 속이 촘촘한 오이를 보지 못했다. 여기 오이로...
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산약초 샤브엔 51가지 나물·나무·버섯 2021.04.13해당카페글 미리보기
잎, 황금팽이버섯, 당귀 잎, 두메부추, (자색)참나물, 섬쑥부쟁이(부지깽이나물), 느티만가닥버섯(갈색), 파드득나물(반디나물/시장에서는 참나물로 판매), 재배한 삼백초(멸종위기 야생식물 Ⅱ급)·(산)방풍·어수리·엉겅퀴 잎, 장식용으로 잘라 나물에...
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산약초 샤브엔 51가지 나물·나무·버섯 2021.04.13해당카페글 미리보기
잎, 황금팽이버섯, 당귀 잎, 두메부추, (자색)참나물, 섬쑥부쟁이(부지깽이나물), 느티만가닥버섯(갈색), 파드득나물(반디나물/시장에서는 참나물로 판매), 재배한 삼백초(멸종위기 야생식물 Ⅱ급)·(산)방풍·어수리·엉겅퀴 잎, 장식용으로 잘라 나물에...