카페검색 본문
카페글 본문
-
[4월11일] 자연산활광어,등택어,미더덕,오만둥이,톳,바지락살,돌굴(자연산,남해) 2017.04.11해당카페글 미리보기
부드러운게 특징입니다 소분해 하여 김냉이나 냉동보관으로 두고두고 드실수 있습니다. 기본 내장손질하여 통으로 보내드립니다...저희 새참으로 회떠먹었어요~맛있네요ㅎㅎ 요즘 제철인 미더덕과 오만둥이을 소개합니다^^ 먼저 미더덕은 바다의...
-
[4월10일] 자연산활광어,듬태기,미더덕,오만둥이,톳,바지락살,돌굴(자연산,남해) 2017.04.10해당카페글 미리보기
게 특징입니다 소분해 하여 김냉이나 냉동보관으로 두고두고 드실수 있습니다. 기본 내장손질하여 통으로 보내드립니다 토막...가격입니다) ↓저희 새참으로 회떠먹었어요~맛있네요ㅎㅎ 요즘 제철인 미더덕과 오만둥이을 소개합니다^^ 먼저 미더덕은 바다...
-
미더덕 비빔밥 2017.04.10해당카페글 미리보기
3등분으로 나눠서 물에 행궈서 꾹 짜줍니다~ 이렇게 소분해서 냉동에 보관하여 먹고 싶을때 한팩씩 내서 먹지요. 이름이 미더덕...거루.참기름.깨.뿌리고 이렇게 비벼 먹었담니다 ~ 이건 오만둥이죠. 오만둥이는 껍질을 먹기에. 소금을 넣고 싹싹 문질러...
-
미더덕 비빔밥 2017.04.10해당카페글 미리보기
3등분으로 나눠서 물에 행궈서 꾹 짜줍니다~ 이렇게 소분해서 냉동에 보관하여 먹고 싶을때 한팩씩 내서 먹지요. 이름이 미더덕...거루.참기름.깨.뿌리고 이렇게 비벼 먹었담니다 ~ 이건 오만둥이죠. 오만둥이는 껍질을 먹기에. 소금을 넣고 싹싹 문질러...
-
봄철 조개류를 조심해야할 이유? 2017.04.09해당카페글 미리보기
덕, 오만둥이를 조심해애 한다. 만일 패류 섭취 후 두통, 신경마비, 소화기 장애 등이 나타나면 패독으로 인한 식중독을 의심하고 빨리 병 원에서 진료받는 게 좋겠다. 해역별 패류독소 발생현황 및 품목별 검사결과는 식약처 국립수산과학원, 각 시・도...
-
[4월7일] 산낙지,미더덕,오만둥이,참돔,간재미,톳,바지락살,돌굴,냉동참조기(바라조기) 2017.04.07해당카페글 미리보기
하여 냉동보관 하시면 됩니다. 미더덕 요리 된장찌개-일반된장찌개에 함께 넣으시면 됩니다. 회- 손질후 초장이나 와사비간장에 찍어드세요. 덮밥- 손질후 수돗물에 1시간담궈두고 물기제거후 껍질부분을 집게손가락으로 눌러주시면 가볍게 살만빠져...
-
[4월6일] 미더덕,오만둥이,참돔(小)/산낙지,간재미,톳,홍합,바지락살,돌굴(자연산),냉동참조기(바라조기) 2017.04.06해당카페글 미리보기
하여 냉동보관 하시면 됩니다. 미더덕 요리 된장찌개-일반된장찌개에 함께 넣으시면 됩니다. 회- 손질후 초장이나 와사비간장에 찍어드세요. 덮밥- 손질후 수돗물에 1시간담궈두고 물기제거후 껍질부분을 집게손가락으로 눌러주시면 가볍게 살만빠져...
-
[창원시] 진동고현횟집 2017.03.26해당카페글 미리보기
된다. 우리가 많이 먹는 건 역시 오만둥이다. 유통이 쉽고 값도 싸다. 둘은 생산시기가 다르다. 5월에 그물을 내리면 미더덕이...겨우내 커서 3월이 되어야 수확이 시작된다. “오만디는 냉동하고 가공해서 연중 소비합니다. 미더덕 생물은 오직 3~4월에서...
-
뜨끈한 찌개가 생각나는 요즘 ~ [고니된장찌개] 2017.03.25해당카페글 미리보기
고추사용도 기호에맞게 ~ * 재료준비 오만둥이는 잘씻어 놓구요 ,고니는 해동후 흐르는 물에 흔들어 씻어 건져놓아요 감자와...명태 넣고 진하게 육수 준비햇어요 ^^ 고니는 명태내장이예요 고니만 따로해서 냉동팩에 넣어 팔길래 사다놨었죠 명태 , 고니...
-
봄철 조개류를 조심해야할 이유? 2017.03.10해당카페글 미리보기
덕, 오만둥이를 조심해애 한다. 만일 패류 섭취 후 두통, 신경마비, 소화기 장애 등이 나타나면 패독으로 인한 식중독을 의심하고 빨리 병 원에서 진료받는 게 좋겠다. 해역별 패류독소 발생현황 및 품목별 검사결과는 식약처 국립수산과학원, 각 시・도...