카페검색 본문
카페글 본문
-
여름 내내 먹어도 질리지 않는 맛! 냉면 2013.05.02해당카페글 미리보기
고루 얹은 다음 차가운 육수를 붓고 겨자소스를 곁들인다. 비빔냉면 준비할 재료 마른 냉면 300g, 무 100g, 오이 1/2개, 달걀...2큰술씩, 식초 4큰술, 소금 1작은술, 연겨자 1큰술) 만드는 법 1 무와 오이는 껍질이 있는 채로 씻어 가로 4cm, 세로 1...
-
좋아했던 짬밥 메뉴는? 2013.04.30해당카페글 미리보기
채. 만드는 방법은 가지가지다. 심심하면 취향 따라 3가지 버전 다 만들어도 좋다. 오징어젓무침 : 수협에서 제공하는 오징어젓에다가 청양고추+참기름+참깨 하면 나온다. 오징어젓 자체는 아주 맵고 짜고 한마디로 아주 자극적이다. 하지만 한 번 맛...
-
* 건강에 좋은 자연 조미료 2013.04.02해당카페글 미리보기
소스 만드는법 팬에 기름을 붓고 당근, 오이, 양파, 피망,목이버섯을 넣고 살짝 볶은다음 물 300cc를 붓고 간장,식초,설탕으로 간해서 팔팔 끓인다 녹말가루와 물을 동량으로 준비하여 한수저씩 섞어 젓는다. 걸쭉해지면 튀김에 끼얹어 낸다. 콩단백탕수2...
-
업소용레시피총모음집 2013.03.27해당카페글 미리보기
2컵+겨자1큰술(기호에 따라 조절) 을 잘 섞어 체에 내린 다음+2배 식초1큰술+설탕1큰술+소금1작은술을 섞는다.( 3~4개월 냉장 보관 가능) 러시아 오이샐러드 (상큼한 맛) 1)오이 1개, 식초1T, 설탕1T,소금1/2t(오이동글납작썰기 하여 절인다) 2)양파 1/3개...
-
오늘 점심은 비빔냉면 입니다. 그리고 비빔국수, 쫄면 레시피 비빔막국수 Dxd 2013.03.12해당카페글 미리보기
넣고 소스를 만든 다음 고추장과 다진 마늘, 다진 생강, 물엿, 설탕, 통깨를 넣고 섞어 냉면 양념장을 만든다. 다진 고기 건진 것은 나중에 고명으로 쓴다. 2 오이와 무는 4㎝ 길이, 1㎝ 폭으로 납작하게 썰어 설탕과 식초, 생강즙, 고운 고춧가루즙으로...
-
오늘 점심은 비빔냉면 입니다. 그리고 비빔국수, 쫄면 레시피 비빔막국수 Uce 2013.03.12해당카페글 미리보기
넣고 소스를 만든 다음 고추장과 다진 마늘, 다진 생강, 물엿, 설탕, 통깨를 넣고 섞어 냉면 양념장을 만든다. 다진 고기 건진 것은 나중에 고명으로 쓴다. 2 오이와 무는 4㎝ 길이, 1㎝ 폭으로 납작하게 썰어 설탕과 식초, 생강즙, 고운 고춧가루즙으로...
-
중국 요리♧ 음식 2013.02.05해당카페글 미리보기
肉汤냉면육수 lěngmiàn ròutāng 23 김치 泡菜 pàocài 파오차이 보쌈김치包肉泡菜 오이김치黄瓜泡菜 24 깍두기 萝卜泡菜...칼dāor 26 두부구이 煎豆腐 jiāndòufu 지엔떠우푸 腐 : 썩을 부 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 1. 소스 지앙(酱-醬...
-
코리안 누들 로드 2013.02.05해당카페글 미리보기
본점에서 만드는 법을 직접 전수받았을 뿐만 아니라 매일 아침 돼지고기 삼겹살과 돼지 뼈 등의 주요 재료를 제주도에서 비행기로 공수해 사용하기 때문에 현지의 맛과 거의 흡사하다. 한 가지 다른 점은 서울 사람들이 넓은 면을 싫어해 대면이 아닌 중면...
-
각종 요리 그리고 반찬 만드는 법 2013.01.27해당카페글 미리보기
비빔냉면 비빔우동 사골떡만두국 사과초고추장비빔쫄면 새우바지락당면볶음 새우버섯크림소스스파게티 샤브샤브국수 설렁탕된장칼국수 소시지스파게티 스프스파게티 시금치당근수제비 알리오 올리오 어묵국수 왕새우 스파게티 우동 우동요리모음 쟁반 비빔...
-
꼼꼼요리백과 - 헷갈리는 요리궁금증 400가지 속시원히 푼다 2013.01.24해당카페글 미리보기
비빔냉면을 덜 맵게 하려면 쫀득쫀득 맛있는 수제비를 만드는 비법 * 쫄깃하면서도 부드러운 쌀국수 만들기 오믈렛 맛있게 만드는 방법 * 입자가 곱고 부드러운 죽을 만들려면 라면을 담백하게 끓이는 방법 * 크림스프 맛내기 * 타락죽 만드는 방법 Part 2...