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삼겹살 파티 2022.11.12해당카페글 미리보기
옥상에서의 호출! 올라가보니, 삼겹살 파티가 벌어져있었다. 이현숙 선생님이 자기집 냉장고를 털어오셨다. 두릅장아찌, 매실장아찌, 눈개승마장아찌. 다양한 장아찌와 시골맛 물씬 나는 슴슴한 재래된장찌개. 캬~~~~ 우리 귀빈들 참 잘 드신다. 감사합니다
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산곰취,명이나물 ,눈개승마 판매합니다 2022.05.09해당카페글 미리보기
맡아 보세요 곰취 한뭉치가 꽃다발보다 더 이쁜 쌈도 좋고 장아찌로도 좋습니다 연한 곰취로 한다발 한다발 넣어 보내드립니다...산속 응달이라 더 연합니다 명이나물은 산마늘이라고도 하죠 눈개승마 어린순은 빨갛고 초록도 있으며 연두색도 있어요 어릴...
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5/3 영동 고사리밭 2022.05.03해당카페글 미리보기
일을 만들어서 하는 것은 아니고 절대로 아님 일이 자꾸 굴러들어오니까 하는 것임 고사리 밭으로 고사리, 참가죽, 뽕잎. 눈개승마, 돗나물, 엄나무, 개망초 점심은 미나리부침개. 양푼이밥 정신없이 가버린 하루 참가죽이 너무 많아서 간장으로 장아찌도...
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산모퉁이표 세 가지 장아찌 2022.05.02해당카페글 미리보기
있어 가시를 과도로 툭툭 쳐내고 끓는 물에 데쳤어요) 그리고 오늘 채취한 머위를 장아찌로 만들기로 했어요. 머위와 눈개승마는 그대로, 두릅은 살짝 데쳐서. 간장장아찌로... 간장물 식기 기다리는 중^^ 간장물을 부은 후 푹 잠기게 눌러주는 게 중요...
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강원도 정선 야생두릅,눈개승마 2022.04.26해당카페글 미리보기
생기지 않습니다. 4..볶음고추장에 돌복숭아 엑기스 조금만,없으면 매실 엑기스도 괜찮습니다. 고추장 장아찌 된장 장아찌 두릅 간장 장아찌 눈개승마 간장 장아찌 추신~~죄송합니다. 제가 미친뇬 널뛰듯이 정신줄 사납게 했습니다. 눈개승마 조금씩 넣어...
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상옥이 편지 220425 2022.04.25해당카페글 미리보기
근래 알았다. ㅎ 고향 텃밭에서 나물거리 새순을 따 올 봄 내내 봄향기 나는 밥반찬 하고 있다. 주변에 나눔하고 남은 건 장아찌로 담아 두고두고 먹기로 했다. 취나물, 머위, 잎당귀는 잘 알고 있으나 원추리, 땅두릅(독활), 눈개승마 같은 나물은 생소해...
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강원도 정선 두릅, 눈개승마 2022.04.25해당카페글 미리보기
3..고추장을 저는뽂습니다.. 살짝 뽁아주면 빛깔도 곱고 두릅을 넣었을 경우 잡다른 물기가 생기지 않습니다. 4..볶음고추장에 돌복숭아 엑기스 조금만,없으면 매실 엑기스도 괜찮습니다. 고추장 장아찌 된장 장아찌 두릅 간장 장아찌 눈개승마 간장 장아찌
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다용도더덕 2022.04.21해당카페글 미리보기
수 있습니다. 껍질째 고추장 장아찌~위에 공기접촉이 없도록 고추장을 덮어 주시면 됩니다. 껍질째 더덕튀김 더덕차 더덕밥 택포...갈아 드세요^^ 풀 만 베어주는 자연농법 이오니 안심 하시고 껍질채 드세요 추신~도라지, 눈개승마 합배 해 드리겠습니다...