카페검색 본문
카페글 본문
-
최강의 건강보양식 추어곱창전골 만드는 비법공개 2013.05.14해당카페글 미리보기
보완하여 느타리버섯, 팽이버섯 뿌리를 넣고 끓여 합치면 음식의 음양의 조화 뿐만 아니라 영양학적으로 최고의 건강식 육수가 탄생하게 됩니다. 2) 곱창은 구이 곱창과 마찬가지로 곱창 겉은 커피와 밀가루를 넣고 주물러 씻어 세척 및 누린내를 없애는...
-
신통방통한 생활의 지혜 2013.04.27해당카페글 미리보기
부어 씻는 것은 피하도록 한다. 프라이팬의 찌든 때 없애기 프라이팬에 찌든 기름때를 제거하려면, 라면이나 국수 등의 면류를 삶은 물을 이용해서 닦으면 좋다. 면을 삶은 물이 아직 따뜻할 때 부은 후 5분 정도 그대로 두면 때가 불게 된다. 이때 스펀지...
-
Re:어떻게 먹는게 좋을까요? 2013.04.06해당카페글 미리보기
건강법을 최근 어떤 분이 궁금해 하셔서 여러개의 쪽지로 드렸었는데 거기에 조금 더 추가해서 정리해봅니다. 1. 음식을 드실 때에는 꼭꼭씹어서 천천히 드시기 바랍니다. 꼭꼭씹으면 입속의 침샘에서 나오는 침이 음식물과 잘 섞이게 되고 침속에 있는...
-
추운 날, 따끈얼큰한 국물 요리 2013.02.13해당카페글 미리보기
빠지게 씻는 것이 깔끔해 보인다.” 재료 김치 12잎, 당면 20g, 쪽파 4줄기, 당근 개, 깨소금·간장 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술...통마늘 5개, 양파 ½개, 대파 ¼대, 물 12컵 만드는 법 1 당면은 물에 30분간 불린 다음 끓는 물에 삶아서 잘게 썬다...
-
버섯의 종류와 활용법 2013.02.06해당카페글 미리보기
08_느타리버섯 칼슘, 인, 철분이 비교적 많고 부드러운 육질이 특징. 생으로 먹는 것보다 굽거나 무침, 조림, 전골에 많이 사용하며 양념을 하는 요리에는 데친 뒤 물기를 짜서 사용한다. 고르기 갓의 색이 까만 것, 형태가 꽃처럼 살짝 오므려진 게 좋다...
-
피라미 어죽 만들기,~매운탕 맛있게 만드는 법~ 2013.01.04해당카페글 미리보기
제거하는법~~물론 민물고기를 깨끗하게 씻는것은 기본 이고요..고기가 익으면? 안되니까 70도정도 되는 뜨거운물에서 3분정도 튀겨서 찬물에다 깨끗이 헹궈서 물을붓고 반드서 식초 한숫갈을 넣고 불을켜세요~식초를 넣었는냐 안 넣었느냐 에 따라서 맛이...
-
살빼기 앞서 혈관청소부터 2012.12.05해당카페글 미리보기
버섯, 느타리버섯, 동충하초, 아가리쿠스, 표고버섯, 능이버섯 등. 1. 삶지 않고 옷을 깨끗하게 꼭 삶아야 할 옷이 아니고 조금 색깔을 밝게 내고 싶을 정도라면 가루 비누를 칠해서 비닐 봉지에 넣어 햇볕에 이삼 십분 두었다가 빨면 된다. 삶았을 때와...
-
목양체질 2012.11.21해당카페글 미리보기
버섯, 느타리버섯, 송이버섯, 운지버섯, 상황버섯 등(영지제외) 해조류 : 김, 미역, 다시마, 문어,쭈꾸미. 곡식 및 기타 : 쌀, 찹쌀, 현미,차조,도토리묵, 다슬기(민물고둥),흰콩, 두부, 마, 수수, 율무, 칡, 호박, 박, 은행, 스쿠알렌, 설탕, 생강, 감자...
-
버섯요리들 2012.10.03해당카페글 미리보기
좋다. 느타리버섯 / 애느타리버섯 다른 버섯에 비해 식감이 부드러워 구이나 생으로 먹는 것보다는 볶음이나 무침, 전골에 많이 사용한다. 특히 무침에 주로 사용하는데, 무침을 할 때는 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데친 후 물기를 짜서 조리한다. 갓의...
-
버섯의 종류와 그의 효능과 요리 하기 2012.09.21해당카페글 미리보기
재빨리 씻는 것이 중요하다 조리를 할 때도 버섯 특유의 부드러운 향을 살리기 위해 양념이나 조미료 혹은 간을 많이 하지...종류마다 효능과 특징이 다르니 그 차이를 짚어보자. 느타리 버섯 우리나라 어디에서나 볼 수 있는 흔한 버섯으로 세계적으로도...