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닭 안심 곁들인 해파리냉채 2020.03.06해당카페글 미리보기
닭 안심 곁들인 해파리냉채 재료 해파리 420g, 닭 안심 2개, 오이 2/3개, 빨강 파프리카·노랑 파프리카 1/2개씩, 소금...연겨자 1큰술, 식초 3큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 간장 1/2작은술) 만들기 1. 해파리는 미지근한 물에 바락바락 주물러 여러 번...
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닭냉채 2020.02.28해당카페글 미리보기
닭냉채 <재료 ---> 4인분> 닭가슴살 300g, 완두콩 250g, 술 5큰술, 파슬리 데친 것 1큰술, 생크림 2큰술, 소금, 흰후추 약간...닭고기는 끓는 물에 삶아 얇게 저며서 소금과 흰후추를 뿌린다. ② 소스 만들기 : 완두콩을 삶아 찧어서 체에 받치고 생크림과...
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닭살깨즙냉채 2020.02.08해당카페글 미리보기
닭살깨즙냉채 <재료> 닭 1/2마리, 오이. 당근 1개씩, 셀러리 1줄기, 굵은 파 1뿌리, 생강 1톨, 깨즙 소스(깨 4큰술, 땅콩. 설탕 1큰술씩, 고춧가루 1작은술, 소금 약간, 참기름 1큰술, 닭 국물 1/2컵) <만들기> ① 닭은 적당히 토막을 내어 파와 생강을...
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중국집 갈때마다 궁금했던 음식들 2020.02.07해당카페글 미리보기
넣은 만들기 까다로운 음식이래ㅋㅋㅋㅋ 모양내는게 어렵다고함 양장피 <전분으로 만든 얇은 판을 두 겹으로 겹쳐서 만든후 각종...라조기 <마른 고추를 볶아서 매운맛을 낸후 각종 야채와 함께 닭고기를 볶은것> 갠적으로 깐풍기, 라조기 차이점이 뭔지...
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재미난 중국 대표3대요리와 8대유명 요리 이름알기 2020.02.01해당카페글 미리보기
요리다. 만들기도 쉽고 재료도 구하기 쉬운 것들이라 중국 전역에서 쉽게 찾아볼 수 있는 요리다. 다음 유명한 요리로는 닭고기 요리인 궁바오지딩(宮爆鷄丁)이 있다. 사진: 궁바오지딩(宮爆鷄丁) 궁바오지딩(宮爆鷄丁)은 닭고기 볶음 요리로써 한국인이...
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고급진 손님초대요리/집들이 음식 만들기 이렇게 하면 끝장남 2019.12.27해당카페글 미리보기
2마리 쪽파 1줌 2. 오향장육 돼지고기 수육용 앞다리살 1300g 팔각,통계피,통후추,월계수잎,생강,마늘.양파,대파 3. 해파리 냉채 오이 1~2개 파프리카 색깔별 1개씩 크래미, 계란, 해파리 (작은)1봉지 4. 콥 샐러드 닭가슴살 2조각 계란,방울토마토,오이...
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각종 드레싱 2019.12.11해당카페글 미리보기
야채 냉채, 중국식 샐러드 [마늘드레싱] 마늘 1쪽, 홍고추 ½개, 소금,후춧가루, 샐러드유 3큰술,설탕 1큰술, 식초 1큰술 소금, 후춧가루, 설탕, 샐러드유에 식초를 소량씩 첨가하며 젓다가 완성되면 설탕을 넣는다. 얇게 저민 마늘과 채썬 홍고추를...
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날마다 집밥 2019.12.09해당카페글 미리보기
아임닭, 스켑슐트, 소SOH 등 인기 브랜드는 물론 〈더 네이버〉, 〈올리브 매거진〉, 〈노블레스〉, 〈메종〉, 〈행복이 가득한 집〉, 〈여성동아〉, 〈우먼센스〉 등 수많은 매거진의 요리와 스타일링을 담당하고 있다. 경희대 식품영양학과를 졸업하고...
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임신 수유부들 입덧에 좋은 요리 2019.12.06해당카페글 미리보기
오이 냉채 재료 (2인분) 닭가슴살 120g, 오이 1/2개, 홍피망 1/4개, 대파 1/4뿌리, 생강 1/4개, 청주 1/2큰술, 겨자가루 1/2큰술, 레몬 1/2개, 식초 1½큰술, 설탕 1큰술, 소금 1/4작은술, 육수 2큰술, 간장 조금, 참기름 조금 조리법 1. 닭고기는 생강과...
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요리자료(일품요리, 죽, 스프, 특별간식) 2019.11.02해당카페글 미리보기
겨자냉채 닭고기스테이크 닭다리 녹두삼계탕 닭다리떡갈비 닭살냉채 닭살볶음 대파소스닭가슴살스테이크 데리야끼소스 스테이크...찜 매운맛돼지갈비 매콤한 닭볶음 모듬해물구이 무수분 수육 만들기 무쌈말이 미트볼 밀쌈 밀쌈말이 밀총떡 바지락 미역국...