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도라지 장아찌 2020.04.29해당카페글 미리보기
요즘처럼 미세먼지 가득한 날, 기관지 및 호흡기 건강에 도움을 주는 식재료가 바로 도라지입니다. 장아찌 만드는 법 도라지 간장 장아찌 재료 : 도라지 200g , 간장 1/2컵, 물엿4큰술, 긁은소금3큰술, 설탕3큰술, 식초3큰술, 물1컵 만들기 1. 도라지는...
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22021032김민석 5주차 과제 제출 2020.04.20해당카페글 미리보기
14) 장아찌 무, 오이, 도라지, 더덕, 고사리 등의 채소를 된장이나 막장, 고추장, 간장 속에 넣어 삭혀 만든 반찬이다. 각종 육류, 어류도 살짝 익혀 된장, 막장 속에 넣어 만든다. 숙장아찌(갑장과)처럼 즉석에서 만든 것도 있다. (15) 젓갈 어패류의...
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세상에서 가장 아름다워라! 2020.04.20해당카페글 미리보기
찜, 도라지, 고사리 나물 6, 홍어찜 1. 홍어는 먹기좋은 크기로 썰어 찜기에 찐다. 2. 완성접시에 홍어찜을 올리고 고명을 올려...출처 : 미즈넷쿡 레시피 종류 요리 분류 590종 밥 영양밥 만드는법 191종 죽 영양죽 만드는법 198종 면 요리 77종...
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약보다 더 안전한 감기치료 음식 2020.04.10해당카페글 미리보기
좋다. 만드는 방법은 먼저 배를 깨끗이 씻어서 1/3 정도 되는 윗부분을 도려내고 배의 씨가 들어 있는 심은 파내어 버린다. 그리고 나머지 속을 숟가락으로 긁어낸 뒤 꿀 3큰술을 빈 공간에 넣고 배의 위 뚜껑을 덮은 다음 찜통에 찐다. 거기에서...
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도라지(길경) 2020.04.08해당카페글 미리보기
박아 장아찌로 만들기 도 하고 고기, 파와 함께 대꼬치로 꽂아 산적으로 해서 먹기도 한다. 도라지는 초롱과에 속하는 여러해 살이 풀이다. 줄기는 곧게 서고 40~80센티미터 정도의 높이로 자라며 가지를 거의 치지 않는다. 꽃은 7~9월에 피는데 짙은...
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도라지 짱아찌 2020.03.31해당카페글 미리보기
요즘처럼 미세먼지 가득한 날, 기관지 및 호흡기 건강에 도움을 주는 식재료가 바로 도라지입니다. 장아찌 만드는 법 도라지 간장 장아찌 재료 : 도라지 200g , 간장 1/2컵, 물엿4큰술, 긁은소금3큰술, 설탕3큰술, 식초3큰술, 물1컵 만들기 1. 도라지는...
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장아찌 만드는 법 2020.03.24해당카페글 미리보기
장아찌 만드는 법 도라지 간장 장아찌 재료 : 도라지 200g , 간장 1/2컵, 물엿4큰술, 긁은소금3큰술, 설탕3큰술, 식초3큰술, 물1컵 만들기 1. 도라지는 껍질을 벗긴 다음 방망이로 자근자근 두들긴 다음 소금에 1시간 정도 절인다. 2. 1의 도라지에 물기를...
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봄나물의 종류. 채취시기 봄나물 요리법 2020.03.23해당카페글 미리보기
달래장아찌, 달래된장국, 달래주 등 다양한 용도로 사용되는 달래는 당뇨, 혈압, 간기능 등 각종 성인병 예방 및 치료에 도움이 된다고 함 2. 지칭개 - 한방에서 '이호채'라고 하여 종기, 염증, 골절상 등에 쓰는 이 지칭개는 봄철에 어린 순을 나물로...
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도라지 장아찌 2020.03.20해당카페글 미리보기
요즘처럼 미세먼지 가득한 날, 기관지 및 호흡기 건강에 도움을 주는 식재료가 바로 도라지입니다. 장아찌 만드는 법 도라지 간장 장아찌 재료 : 도라지 200g , 간장 1/2컵, 물엿4큰술, 긁은소금3큰술, 설탕3큰술, 식초3큰술, 물1컵 만들기 1. 도라지는...
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도라지 짱아찌 2020.03.18해당카페글 미리보기
요즘처럼 미세먼지 가득한 날, 기관지 및 호흡기 건강에 도움을 주는 식재료가 바로 도라지입니다. 장아찌 만드는 법 도라지 간장 장아찌 재료 : 도라지 200g , 간장 1/2컵, 물엿4큰술, 긁은소금3큰술, 설탕3큰술, 식초3큰술, 물1컵 만들기 1. 도라지는...