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각종 양념장 만드는 법 2021.12.19해당카페글 미리보기
양념장 만드는 법 ● 불고기 양념장(쇠고기400g기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술, 다진파 마늘 2큰술씩, 배즙2큰술, 깨소금 참기름 1큰술씩, 후춧가루 조금 방법 : 고기는 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워 두었다가 간장...
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각종 양념장 만드는 법 2021.12.17해당카페글 미리보기
갈비찜 양념장(갈비600g기준) 재료 : 간장 4~5큰술, 양파즙 3큰술, 배즙 4큰술, 설탕 2큰술, 청주 2큰술, 다진 파 마늘 2큰술씩, 깨소금 1큰술, 후춧가루 1/2작은술, 참기름 1큰술 방법 : 핏물을 뺀 갈비를 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워두었다가 다른...
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각종 양렴장 만드는 법 2021.12.17해당카페글 미리보기
갈비찜 양념장(갈비600g기준) 재료 : 간장 4~5큰술, 양파즙 3큰술, 배즙 4큰술, 설탕 2큰술, 청주 2큰술, 다진 파 마늘 2큰술씩, 깨소금 1큰술, 후춧가루 1/2작은술, 참기름 1큰술 방법 : 핏물을 뺀 갈비를 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워두었다가 다른...
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각종 양념장 만드는법 2021.12.17해당카페글 미리보기
100g에 진간장1/2큰술의 비율로 넣어야 짜지 않다. 갈비찜 갈비1kg 진간장5 : 설탕3 : 배즙5 진간장5큰술, 설탕3큰술, 배즙5큰술...1/2큰술의 비율로 넣고 육수는 진간장의 4배를 넣도록. 돼지불고기 돼지고기600g 고추장4 : 고춧가루2 : 진간장1 고추장6...
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각종 양념장 만드는 법 2021.12.16해당카페글 미리보기
갈비찜 양념장(갈비600g기준) 재료 : 간장 4~5큰술, 양파즙 3큰술, 배즙 4큰술, 설탕 2큰술, 청주 2큰술, 다진 파 마늘 2큰술씩, 깨소금 1큰술, 후춧가루 1/2작은술, 참기름 1큰술 방법 : 핏물을 뺀 갈비를 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워두었다가 다른...
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한국의 탕과 국 2021.12.14해당카페글 미리보기
곱창, 갈비, 꼬리, 다리를 주로 사용하며, 무를 같이 넣고 끓인다. 고기가 완전히 익으면 이를 얇게 썰어 후춧가루, 다진 파...곰탕이나 설렁탕처럼 맹물에 고기를 넣고 삶는 조리법으로 끓인 국과 비슷한 것으로 여겨진다. 송나라 서긍이 우리나라를...
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백주부의 갈비탕과 매운 갈비찜 2021.11.07해당카페글 미리보기
쇠고기, 돼지고기, 닭고기에 모두 활용 가능한 ' 고기용 만능 소스'로 요리를 하면 이번 명절에 '맛있다'라는 소리를 꼭 들을 수...잘 보내시길 바란다는 인사를 전했지요. 집밥 백선생' 백종원 "갈비찜 채소, 3군으로 나눠 투입" 백종원 채소를 3...
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알아두면 유익한 생활의 지혜 2021.10.23해당카페글 미리보기
다이어트 만드는 법 〉 검은 콩을 씻어서 병에 1/3 넣고, 식초는 콩의 2배가 되게 붓는다. 이렇게 열흘만 두면 발효가 되는데, 식후 10알씩 먹는 것이 탤런트 이재룡이 성공했다는 초콩다이어트인데, 식초는 체내의 젖산을 분해하고 변비와 숙변을 제거...
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돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 꿀팁 레시피 2021.10.15해당카페글 미리보기
돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 꿀팁 레시피 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 입니다! 돼지갈비찜은 추석이나, 설날 같은 명절에 정말 잘 어울리는 음식이죠. 왜인지 모르겠지만, 명절에 돼지갈비찜을 먹지 않으면, 입 안에 가시가 도는 것 같은 느낌입니다...
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등갈비 묵은지콩비지찜 2021.10.13해당카페글 미리보기
1컵. 불린콩반컵 양념장 재료 : 간마늘1큰술, 집간장2큰술, 진간장2큰술, 생강1작은술, 고추가루2큰술, 맛술반컵, 후추약간 만드는법 1. 등갈비는 기름떼고 찬물에 1시간정도 담가 핏물을 뺀다. 2. 묵은지는 속을 털어내고 씻어 30분정도 쌀뜨물에 담가...