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연어 맛집 BEST 10 2024.03.12해당카페글 미리보기
저온 숙성으로 풍미를 더한 고소한 돼지목살에 일본식 소스를 발라 구운 ‘돈테키정식’과 질 좋은 저염 명란을 올리브오일에 살짝 볶은 ‘명란 오일파스타’다. 신선한 연어가 듬뿍 올라간 ‘사케동’도 인기라고 하니 다양한 메뉴를 경험해보시길. ✔위치...
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고혈압 환자에게 치명적인 식품들 2024.03.11해당카페글 미리보기
젓갈류는 숙성시키고 삭히는 과정에서 다량의 소금과 고춧가루를 넣기 때문에 염분덩어리라고 해도 과언이 아니다. 젓갈류는 아예 입에 대지 않는 게 상책. 4. 장아찌류 장아찌는 보통 수개월, 길게는 1~2년간 먹는 저장식품으로 변질을 막기 위해 짠맛이...
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제육 맛집 BEST 10 2024.03.11해당카페글 미리보기
즐기는 방법도 많은 인기를 끌고 있다. ✔위치 서울 영등포구 양평로 126 ✔영업시간 매일 08:00-21:00 브레이크타임 15:30-17:00, 매달 1,3번째 일요일 휴무 ✔가격 제육볶음 10,000원, 우렁된장 10,000원, 오징어볶음 10,000원 입안 가득 퍼지는 강렬한 불...
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“한국인 남성 노리는 대장암, 예방 특효약은 콩” - 이계호 2024.03.10해당카페글 미리보기
덜 숙성된 유기농 퇴비를 쓰면 슈퍼박테리아 감염 위험도 있다. 이 때문에 친환경·유기농 농산물은 더 깨끗이 씻어 먹어야 한다. △조리 시간이 길수록 영양분이 변화하고, 열을 가할수록 유해 화학물질이 생성된다. 초등학생도 할 수 있는 간단한 요리법...
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용산 맛집 BEST 5 2024.03.10해당카페글 미리보기
예쁜돼지 남영점이 새롭게 이름을 바꾸어 탄생한 곳이다. 30년 이상 유지되어 온 전통 참숯 화로 전문점이기에 수준 높은 고기를 맛볼 수 있다. 기본 반찬으로는 백김치, 조개젓 등으로 구성되어 있어서 고기의 풍미를 더욱 높여준다. 직화에서 나오는...
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고혈압 환자에게 치명적인 식품들 2024.03.09해당카페글 미리보기
젓갈류는 숙성시키고 삭히는 과정에서 다량의 소금과 고춧가루를 넣기 때문에 염분덩어리라고 해도 과언이 아니다. 젓갈류는 아예 입에 대지 않는 게 상책. 4. 장아찌류 장아찌는 보통 수개월, 길게는 1~2년간 먹는 저장식품으로 변질을 막기 위해 짠맛이...
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소불고기 맛집 BEST 10 2024.03.09해당카페글 미리보기
인정한 돼지불백 달인 대구 ‘운수좋은날 불갈비’ 안동시민의 희로애락과 함께해온 안동 한우 불고기, 경북 안동 ‘안동회관’ 24시간 영업하는 소고기 전문점, ‘새벽집’ 뉴욕까지 장악한 한국식 소불고기의 정석, 시청 ‘삼우정’ 가성비 넘치는 게장...
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인생 돈까스 맛집 BEST 9 2024.03.08해당카페글 미리보기
메뉴는 제주도에서 당일 도축한 흑돼지와 백돼지 중 질이 좋은 고기를 선별해 만드는 ‘돈카츠’. 담백한 맛 덕에 부담 없이...있는 ‘등심 돈카츠’ 두 종류가 준비되어 있다. 고기는 전문적인 숙성 과정을 거쳐 부드러운 식감과 깊은 풍미를 살렸다...
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잔칫날 필수! 코를 톡 쏘는 홍어 맛집 BEST 4 2024.03.06해당카페글 미리보기
먹는 방법은 홍어 수확량이 가장 많은 흑산도가 아닌 영산포에서 시작되었다고 전해진다. 호불호가 강하고, 특유의 냄새 때문에...보성 출신의 주인장이 운영하는 홍어 요리 전문점이다. 삭힌 홍어와 삶은 돼지고기를 미나리 위에 가지런히 담아내는...
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경양식 돈까스 맛집 BEST 15 2024.03.06해당카페글 미리보기
메뉴는 제주도에서 당일 도축한 흑돼지와 백돼지 중 질이 좋은 고기를 선별해 만드는 ‘돈카츠’. 담백한 맛 덕에 부담 없이...있는 ‘등심 돈카츠’ 두 종류가 준비되어 있다. 고기는 전문적인 숙성 과정을 거쳐 부드러운 식감과 깊은 풍미를 살렸다...