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[맛집 멋집] 바베큐 립 전문점 립스립스 2006.09.06해당카페글 미리보기
사실. 쉽게 말해 립(rib)은 돼지 등갈비라고 한다면 이해가 빠를 것 같다. 토니로마스, 아웃백 등과 같은 양식 패밀리레스토랑에서 가장 많은 판매고를 올리고 있지만 만만치 않은 가격 때문에 특별한 날에만 즐길 수 있는 음식으로만 여겨지는 메뉴가...
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빵의 궁금증 2006.07.01해당카페글 미리보기
파우더는 쉽게 부풀어 오르게 하기 때문에 단백질이 적은 박력분과 함께 쿠키나 거품으로 부풀리는 케익을 만들 때 사용한다. ·버터 버터는 80% 정도가 유지방으로, 나머지는 수분 및 유성분 등으로 되어있으며, 18℃이하로 저장하는 것이 가장 좋다...
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이탈리아요리에대해... 2006.06.21해당카페글 미리보기
파스타 만드는 법은 우리가 밥을 잘 짓느냐는 문제와 같이 기본적인 생활이다. 소스에 따른 파스타 파스타는 면도 면이지만 어떤 소스를 이용하느냐에 따라 그 이름이 달라지는데, 그 소스의 종류는 지방마다 천차만별이다. 그러니 토마토 소스의 나폴리식...
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★레시피★명품떡볶기;; 2006.04.15해당카페글 미리보기
또띠아는 마늘빵 느낌이예요. 그릇을 뜯어서 함께 먹으면 너무 맛있어요. 그리고 이것은 얼마전 화재가 되었던 천재소녀 님의 피자만드는 법입니다 이 피자의 특징은 피자의 특징은 토핑이 적고, 대신 치즈가 많이 들어간다는 점이라고 합니다. 그래서...
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더블피의 뚝딱쿠킹 보시는분!! 2006.04.09해당카페글 미리보기
메뉴로 마늘빵만드는법을 알려준게 아니라 꼭 사이드메뉴처럼 보너스로 같이 알려주셨던것같은데... 마늘빵만드는법이야 다른데에서도 검색하면 쉽게 나오겠지만 더블피님껄로 보고싶어서요T_T [메인음식도 재료있으면 만들어볼까 싶고;;] 어느 음식 만들...
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미국마켓에서 장봐서 손님상 차리기 홍성아칼럼 2006.03.11해당카페글 미리보기
간단하고 쉽게 만드실수 있답니다. 손님 오실때에도 아이들 메뉴를 따로 만들지 않아도 되는 간편함이 있구요. ^^ 자... 그럼 만들어 볼까요? 우선. 다진 소고기 1파운드를 냄비에 넣으시고선 잘 볶으세요. 고기가 어느정도 익고 기름기가 쪽 빠지면 나온...
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손님의 1번쨰 요리강좌--★ (마늘빵 쉽게 만들기) 2006.01.27해당카페글 미리보기
안녕하세요^-^ 등업된 기념으로 하나 올릴께요 바로 마늘빵인데요^-^; 그럼 재료부터 나가볼꼐요 재료:바게트빵(아시죠? 긴빵...든것은 가까운 슈퍼나 제과점에서 구입하실수있습니다. 만드는방법 1. 냄비에 물을 반정도 담는다. 그리고 거기에 들어갈...
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이탈리아 요리에 대해.. 2006.01.07해당카페글 미리보기
파스타 만드는 법은 우리가 밥을 잘 짓느냐는 문제와 같이 기본적인 생활이다. 소스에 따른 파스타 파스타는 면도 면이지만 어떤 소스를 이용하느냐에 따라 그 이름이 달라지는데, 그 소스의 종류는 지방마다 천차만별이다. 그러니 토마토 소스의 나폴리식...
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Re: 마늘 맛있게 먹을수 있는 방법!! 2005.11.04해당카페글 미리보기
가장 쉽게 만들 수 있는 것은 마늘버터. 바게트에 발라서 구우면 부드러운 마늘빵이 되고 스테 이크에 얹으면 부드럽고 향기로운 소스 역할도 한다. 마늘과 파슬리, 후추 등을 다져 버터와 잘 섞은 후 동그랗게 말아서 비닐로 씌워 냉동실에 넣어 필요할...
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[맛집 멋집] 바베큐 립 전문점 립스립스 2005.06.28해당카페글 미리보기
사실. 쉽게 말해 립(rib)은 돼지 등갈비라고 한다면 이해가 빠를 것 같다. 토니로마스, 아웃백 등과 같은 양식 패밀리레스토랑에서 가장 많은 판매고를 올리고 있지만 만만치 않은 가격 때문에 특별한 날에만 즐길 수 있는 음식으로만 여겨지는 메뉴가...