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2018.10.28일(일) 강원도 원주시 연세대원주캠퍼스, 반계리은행나무(천기167호), 된장과 막장, 치올라카페 2018.10.28해당카페글 미리보기
된장과 막장의 맛을 보기위해 왔다. 된장과 두부, 마늘, 황태구이의 맛은 좋았지만, 배추전은 기름이 너무 많이 들어갔고, 더덕구이는 더덕구이의 맛을 느끼기에는 약간 부족했으며 다른 밑반찬은 조금은 아쉬움이 있었다. 한국관광공사 직원들이 맛집으로...
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조리법(2-1) 2018.10.12해당카페글 미리보기
성분의 차이가 심한데 주성분은 단백질이며 칼슘과 비타민 A가 매우 적고 비타민 C도 전혀 들어 있지 않다. 반면 들깻잎에는 쇠고기에 적은 칼슘 등 무기질이 많고 비타민 A와 C가 많을 뿐 아니라 녹색을 띠는 엽록소도 가지고 있어 불고기와 궁합이 잘...
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밥하기 싫을때..옷 입고 나가기도 귀찮을때 2018.09.10해당카페글 미리보기
별 차이도 없어요. 4. 텃밭에 상추,깻잎,고추는 아무반찬 없어도 그냥 따오면 한끼 해결이에요. 깻잎은 끓는물에 넣다 빼서 쌈싸먹어요. 5. 아주 가끔은 라면에 밥말아 먹어요. 아주 가끔 먹어야 맛있어요. 6. 우리집 냉동고에는 명란젓도 있어요. 인터넷...
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(유치찬란의 숨어있는 금천구 시흥동 즉석떡볶이 맛집) 35년 전통. 동일여고 앞 쌈도 싸먹는 즉석떡볶이. 과일 양념장 쫄면 - 상아탑즉석떡볶이 2018.09.06해당카페글 미리보기
대한 차이가 때론, 있기도 합니다. 순대를 소금에 찍어먹는 지역이 있고. 막장에 찍어먹는 지역이 있는 것처럼. -> 다만, 세월의 흐름에 그렇게 먹는 분들의 빈도가 시간이 지나면서 적어졌지만, 그렇게 먹기도 한다는 것이 신기했고. 재미있었습니다...
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귀농 그거 하지 마라 2018.09.06해당카페글 미리보기
가공? 된장 고추장 간장 막장? 이런 젠장, 너 장독 큰 거 하나에 수백만 원인 건 알고 하는 소리지? 제일 만만한 게 노지야? 노지에서 뭐 할 수 있는지 알아? 콩, 옥수수, 가지, 호박, 배추 등등의 야채류인데. 너 매해 김장철이니 무슨 철 올 때마다...
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양산 통도사 암자 순례길 지도(경남 양산) 2018.07.01해당카페글 미리보기
황토와 짚으로 만든 전통가옥에서 발효시킨다 일반 장맛과는 차이가 나게마련이다. 이 곳을 찾는 관광객에게 나눠주다가 98년...규모를 늘려택배로 일반인들에게 판매도 한다. 된장 1.5㎏ 1만3,000원, 막장 1㎏ 1만원, 고추장 1㎏ 1만원, 간장 0.9리터...
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유통기한 읽는 법 2018.06.09해당카페글 미리보기
다니는 막장이 적발되기도 한다.[6] 의약품도 비슷하다. 성분이 단순한 아스피린, 타이레놀 등 단일제제라면 유통기한이 조금 지나도 괜찮다. 다만 냉장보관 약품이나 차광약품, 흡습방지약품 등 보관이 엄격한 약품은 유통기한을 잘 지켜야 한다. 또한...
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효소의 효과 그리고 이용법 2018.04.05해당카페글 미리보기
상당한 차이가 있다. 그리고 유기농법으로 재배한 소위 무공해채소보다도 몇 배 더 뛰어난 채소가 있는데, 산과들에 무진장 자생하고 있는 산야초가 바로 그것이다. 산야초는 아래 표에서 보는 바와 같이 일반 재배채소와는 비교할 수 없을 만큼 풍부한...
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간장 담그기 쉬워요 2018.03.23해당카페글 미리보기
부분이 된장이 된다. 유래 장에 대한 기록은 『삼국사기(三國史記)』 신라본기 신문왕조에 처음으로 나오는데, 신문왕 3년(683)에 왕비를 맞이하면서 보내는 납채(納采) 품목에 장(醬)과 시(豉)가 포함되어 있는 것으로 보아 오래 전부터 장을 담가왔음을...
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엿기름사용? 2018.03.06해당카페글 미리보기
걸르지않고 물만부어서 사용하는 엿기름 된장 고추장 담그는데 맛 차이 없나요? 거르지않으니 편리할거같아서 마트갔다가 보고...답변 부탁합니다. 누가 식혜 만들었더니 맛 없었다는 이야기 들은적 있는데 막장 고추장사용은 식혜맛 하고는 다를거 같아요.