카페검색 본문
카페글 본문
-
머위나물무침 만드는법 2023.03.17해당카페글 미리보기
있어 건강에 도움이 된다고 합니다. 김하진 요리연구가가 알려준 머위나물무침 만드는법 알아보시고 건강에 좋은 머위나물무침 만들어 드셔보세요. 알토란 머위나물무침 만드는법 알아보기 머위나물무침 만드는법 1. 끓는 물에 소금 2큰술을 넣고 머윗잎을...
-
신선초효능과 선초 초고추장무침 이런맛 처음이야~@! 2023.03.15해당카페글 미리보기
보관법 조리순서 이미지크게보기 썸네일로보기 텍스트만보기 전체보기 1 신선초가 어찌나 싱싱하고 싱그럽던지요~!~ 저는 처음에 당귀잎으로 착각을 했었지 말입니다~!~ 저는 꽃이나 나물들 이름을 잘 몰랐기에 요즘 많이 배우고 있답니다~!~ 2 물이 팔팔...
-
산나물 봄나물로 건강 지키기 2023.03.14해당카페글 미리보기
불미나리, 머위, 고들빼기, 엉겅퀴, 돌나물, 쑥, 쑥부쟁이, 소리쟁이, 방풍, 방아, 우슬, 명아주, 민들레, 질경이, 참나물, 망초, 무릇 등 들에도 자생하는 식물들이 많이 있다. 이런 나물들은 영양이 탁월하면서도 건강에 유익한 성분들이 들어 있다...
-
암 환자에게 좋은 민간 약재 2023.03.13해당카페글 미리보기
겨우살이와 머위를 제일 항암 작용이 강한 식물로 꼽았다. 그가 쓴 책의 한 문구를 인용 해 보면 "특이한 기생 식물인 겨우살이는 어떤 나무에 붙어서 살기를 좋아하고 통상 비스쿰 알붐으로 알려져 있다. 세포의 신진대사를 촉진하는 효과 때문에 암 치료...
-
<우리 산 우리 산나물> 오현식 저 | 소동 | 2022 2023.03.11해당카페글 미리보기
재배법(혹은 탐방 팁), 요리 방법, 효능을 정리해 산나물의 특징을 한눈에 파악할 수 있도록 했다. 산나물에 관한 애정을 듬뿍 담은 책 이 책에는 사진을 비롯해 우리 산나물에 대한 저자의 애정이 곳곳에 묻어있다. 산나물 구조와 생장 과정 등의 어려운...
-
항암 효과 있는 봄 채소 ‘머위’ 이렇게 먹어요 2023.03.07해당카페글 미리보기
초록색 잎이 싱싱하고 풍성해 보이는 나물의 이름은 ‘머위’ 였다. 어떻게 요리해야 할 지 몰라 망설이다 1kg를 구입했다. 항산화·항암 효과가 우수한 봄 채소 머위의 건강 효능과 간단 조리법을 알아본다. 머위는 씁쓸한 맛이 나는 봄나물이다. 습한...
-
머위 2023.03.06해당카페글 미리보기
머위잎나물 300g, 통깨, 된장 3큰술씩, 물 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 들기름 1큰술, 다진 파 2큰술 1 머위잎은 쌉쌀한 맛이 진하므로 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데친 후 찬물에 담갔다가 건져 물기를 뺀다. 2 분마기에 된장과 깨를 넣고 곱게 간 후...
-
꼭 필요한 유용한 정보들 2023.02.19해당카페글 미리보기
요리법 - 말린 표고버섯은 요리하기 전 설탕을 조금 풀은 미지근한 물에 담가둔 다음 요리해야 고유의 맛을 즐길 수 있다. * 전화?청소하기 - 식초를 두세 방울 떨어뜨린 후 물로 닦아 주는 게 좋다. 정전기가 발생하지 않아 때가 덜 타기 때문이다...
-
#항암 2023.02.18해당카페글 미리보기
겨우살이와 머위를 제일 항암 작용이 강한 식물로 꼽았다. 그가 쓴 책의 한 문구를 인용해 보면 "특이한 기생 식물인 겨우살이는 어떤 나무에 붙어서 살기를 좋아하고 통상 비스쿰 알붐으로 알려져 있다. 세포의 신진대사를 촉진하는 효과 때문에 암 치료...
-
머위 2023.02.12해당카페글 미리보기
등 요리할때 머위를 넣으면 식중독 예방에 효과가 있다고 합니다. 특히 머위 잎과 대를 짠 생즙은 생선으로 인한 식중독 치료에 효과가 좋다고알려져 있습니다. 7. 노화 방지 머위에 항상화 물질로 알려진 카로티노이드와 사포닌,플라보노이드 등 다양한...