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체질별 과채 먹기 2014.06.28해당카페글 미리보기
과채 먹는 법에 대해 알아봤다. 여름 과채의 효능 ■ 갈증 해소 ㅣ 최근 낮기온이 30도를 웃돌면서 땀을 줄줄 흘리는 사람들이 많다. 이럴 땐 수분을 충분히 보충해야 하는데, 여름 과일이 그 용도로 맞다. 여름 과채는 몸안에 수분을 보충하고 진액을...
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머위(관동화)의 효능 2014.06.09해당카페글 미리보기
머위를 먹는 방법 머위는 독특한 향미가 있어 맛을 아는 사람만이 즐기고 있다. 줄기는 데쳐서 껍질을 벗겨 나물로 먹으며 생 것을 짱아찌로 한다. 줄기만 식용하고 잎을 버리는 경향이 있는데 이는 쓰고 아린 맛이 있기 때문이다. 하지만 잎을 삶아서 한...
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머위뿌리효소 2014.06.03해당카페글 미리보기
머위를 먹는 방법 머위는 독특한 향미가 있어 맛을 아는 사람만이 즐기고 있다. 줄기는 데쳐서 껍질을 벗겨 나물로 먹으며 생 것을 짱아찌로 한다. 줄기만 식용하고 잎을 버리는 경향이 있는데 이는 쓰고 아린 맛이 있기 때문이다. 하지만 잎을 삶아서 한...
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머위 이야기 2014.06.02해당카페글 미리보기
칼슘 등이 풍부해 골다공증및 신경 쇠약에도 효과가 좋다. 4.머위잎과 줄기를 적당량 즙을 내고 익은 매실을 찧어 달걀 흰자와...종기,타박상등에 효과. 7.항암 작용, 혈당 강하 먹는 방법 1.끊은물에 살짝 되쳐 나물로 무쳐먹기 2.약간 되쳐 말린후 나물...
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매실제조법 및 활용방법 안내 2014.05.27해당카페글 미리보기
17. 먹는법 : 18. 농축액 그대로 2 ~ 3g 씩 먹거나 꿀이나 설탕을 넣어 마신다 용도와 체질과 체중에 따라 가감한다 매실주 19. 1.8ℓ 한병에 400 ~ 500g 정도의 메실을 준비한다 20. 깨끗이 씻어 바구니에 담아 그늘에서 물기를 완전히 뺀다 21. 독이나...
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머위 효능과 요리법 알아봅니다. 2014.05.19해당카페글 미리보기
다시마)넣고 들깨가루와 파넣구 한번 더 끓이면...^^ 연한 머위 잎은 깨끗하게 씻어 호박잎처럼 쪄서 된장쌈 싸먹는 법, 된장국 끓이되 머위잎을 적당한 크기로 썰어 먹기 전 마지막에 넣어 살짝 익힌 머위잎 된장국. 머위잎 장아찌도 만들어요. 머위의...
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머위의 효능 2014.04.04해당카페글 미리보기
머위를 먹는 방법 머위는 독특한 향미가 있어 맛을 아는 사람만이 즐기고 있다. 줄기는 데쳐서 껍질을 벗겨 나물로 먹으며 생 것을 짱아찌로 한다. 줄기만 식용하고 잎을 버리는 경향이 있는데 이는 쓰고 아린 맛이 있기 때문이다. 하지만 잎을 삶아서 한...
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산나물의 맛있는요리법 2014.03.20해당카페글 미리보기
만든다. 머위잎은 찜통에 쪄서 쌈으로 싸먹기도 한다. 만드는 방법 1.어린 머위대를 살짝 데쳐 껍질을 벗기고 5cm길이로 썰어서 손으로 잘게 찢는다. 2.된장, 고추장을 넣어 매콤하면서도 구수한 맛이 머위의 쌉쌀한 맛을 투박하게 살리도록 한다. 3.파...
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올무 수거와 산달래 2014.03.19해당카페글 미리보기
만들어 먹는 법을 알아 전해지고 있는데 대표적인 나물인 고사리 와 고비역시 삶아 말려서 물에 불린 후 요리를 해먹어야 하는 이유가 있었다. 고사리 와 고비에는 비타민 B 1 을 분해하는 효소(aneurinase)가 함유되어 있어 장기간 먹을 경우 각기병을...
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머위 (식용 또는 진해제(鎭咳劑)) 2014.02.24해당카페글 미리보기
뿌리 먹는 법 평소 건강을 챙기기 위해서라면 제철 나물로 먹는 게 좋지만, 머위뿌리를 먹으려면 주로 달여서 먹는 것이 일반적입니다. 최소 8시간 이상 달이기도 해야 해서, 개인이 직접 하는 것보다는 탕약을 제조하는 곳에서 국산 머위로 구해서 만드는...