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색다른 감자 2016.05.29해당카페글 미리보기
곁들인다. 삶기 boiled - 두껍고 큰 냄비로 요리 시작~ 감자를 삶을 때는 밑이 두껍고 크기가 넉넉한 냄비에 감자를 넣고 자작하게 잠길 정도로 물을 부은 다음 소금을 약간 넣어 끓인다. 감자가 반 정도 익고 물이 조금 남으면 약한 불에서 수분을...
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계란 장조림 / 우엉조림 2016.05.15해당카페글 미리보기
장조림, 닭가슴살 장조림..고기..넣을수있었지.. 한입쏙..메추리알로 해도되긴한데........ 하지만 도시락의 생명은 가성비 라고...계란한판 3천원함. 가성비 진짜 미쳤음 ㅎㅎㅎ 1. 계란삶기 끓는물에 7분이내로 삶아주던가 물이 끓기 시작할떄 불을끄고...
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더덕 강정과 소고기 장조림 2016.05.01해당카페글 미리보기
500g, 메추리 알 20개, 표고버섯 5개, 꽈리고추 50g, 통마늘 10쪽, 후추 5g, 설탕 30g, 생강 1개, 맛술 50g, 간장 150g, 대파 1뿌리, 양파 1개, 참기름 5g 조리법 1. 소고기는 끓는 물에 살짝 데친다. 2. 소고기 끓인 물에 불순물을 걷어 낸 후 간장, 설탕...
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사랑의 밑반찬 만들기 2016.04.07해당카페글 미리보기
25명이 자원봉사센타 조리실에 모여185분께 드릴 반찬을 만든다 재료다듬기를 시작으로 닦기 썰기 삶기 만들기를 포장하기 유채 나물10박스 메추리알 큰 두다라이 장조림 넣을고기 맛잇는 돼지 불고기 부재료로 양파 쪽파 대파등 회원님들은 매서운 양파의...
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사랑의 밑반찬 만들기 2016.04.06해당카페글 미리보기
25명이 자원봉사센타 조리실에 모여185분께 드릴 반찬을 만든다 재료다듬기를 시작으로 닦기 썰기 삶기 만들기를 포장하기 유채 나물10박스 메추리알 큰 두다라이 장조림 넣을고기 맛잇는 돼지 불고기 부재료로 양파 쪽파 대파등 회원님들은 매서운 양파의...
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메추리 2016.03.10해당카페글 미리보기
이것저것 사다가 메추리앞에서 멈춤. . . . 장조림에 도전하고 싶은데 비싼 고기 망칠까봐. . . 우선은 메추리만 도전. . . 일명 메추리알 장조림. . . 까놓은건 비싸서 안깐거루. . . 삶아보고 싶기도 해서리. . . ㅋㅋ 집에와서 메추리 삶기. . . 까기...
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집에서 낫또만드는 방법 2016.02.25해당카페글 미리보기
콩 삶기 된장 콩 삶듯이 잘 익게 삶아준다. 삶을 때에는 압력밥솥을 이용하면 좋다. - 가급적 Boil방법 보다는 Steam방식으로 3. 낫또 효소 첨가하기 삶은 콩을 충분히 시킨 후, 알맞은 용기에 담고 삶은 콩 위에 낫또 효소를 적당하게 뿌려준다. 4. 발효...
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밑반찬으로 인기 있는 달걀 소고기 장조림 2016.01.20해당카페글 미리보기
떨어뜨려 삶기 시작~ 소고기는 먹기 좋은 크기로 자른 다음 끓는 물에 청주 한 큰술 넣고 살짝 데친 후~ 찬물에 헹구어 건져 놓고 삶아진 달걀도 껍질을 벗겨서 준비. 통마늘도 준비하고 달걀과 소고기를 냄비에 담고 진간장과 생수,생강술을 넣어 조리기...
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12월10일 이달의 과학 활동~~~ 2015.12.13해당카페글 미리보기
이야기 나누기도 하고 직접 메추리를 냄비에 담궈 삶기를 합니다. 단백질은 열에 의해 딱딱하게 응고 된다는 것을 알 수있는 시간이였습니다. 다 삶은 메추리 알 까기에 도전 그리고 예쁜 눈사람을 만들어 아이들과 맛있게 냠냠냠 요리시간도 가져봤습니다.
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생생정보통에서 알려준 음식 레시피 2015.12.05해당카페글 미리보기
4분간 삶기. 이때 1분 간격으로 소면을 저어 주기 3.삶은 소면은 여러 번 치대 전분을 빼고 얼음물로 한 번 더 헹구기 4.소면을 넣고, 양념장 4큰 술, 김치 1큰 술, 양배추, 당근, 쑥갓을 넣고 조물조물 버무리기 5.김과 깨로 고명 얹기 ★탕수육 ※ 어른...