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쏙 손질하는 방법과 쏙 튀김 2015.07.03해당카페글 미리보기
깨끗히 씻어 달라고 해서 집에선 민물에 휑궈만 내면 됩니다 올리브유를 장어에 발라준다음 후라이팬을 달군다음 껍질쪽이...뒤집어줍니다 맛소금 간을 약간하면 더 좋아요 숯불에 굽기 번거롭고 양념발라 굽게되면 타게되고 하는데 장어만 싱싱하면 이...
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장어덮밥 만들기 2015.06.22해당카페글 미리보기
장어덮밥은 관서풍과 달리 미리 한번 쪄서 양념에 발라 굽기 때문에 기름기는 더 빠지고 더 부드럽게 즐길 수 있다. 한국에서는...저녁시간 술안주로는 3만원 정도를 받을 수 있다. 재료(2인분) : 민물장어 1마리, 흰밥 200g, 산초가루 30g 소스 : 진간장...
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아게다시도후와 장어덮밥 2015.06.19해당카페글 미리보기
장어덮밥은 관서풍과 달리 미리 한번 쪄서 양념에 발라 굽기 때문에 기름기는 더 빠지고 더 부드럽게 즐길 수 있다. 한국에서는...저녁시간 술안주로는 3만원 정도를 받을 수 있다. 재료(2인분) : 민물장어 1마리, 흰밥 200g, 산초가루 30g 소스 : 진간장...
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식 생활 힌트 2015.06.17해당카페글 미리보기
꽁치, 장어, 정어리 등이 있다. 13. 슬라이스 햄의 끝이 말랐을 때 어떻게 하나요? 우유에 잠깐 담가두면 부드러워진다. 그보다는 햄을 보관할 때 자른 면에 술을 발라 두면 알코올의 소독작용으로 끈적거림이 생기지 않고 건조도 막을 수 있다. 14. 조개...
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을미년 향우회 정모 2015.04.23해당카페글 미리보기
도착하여 만찬이 시작되다> <방갑게 인사하고 좌정하니 장어를 굽기 시작한다> <오늘의 화부는 터줏대감 용규다 ㅋㅋㅋ> <하여...향우회 발전을 위하여! 위하여! 외치며 건배했다요> <민물풍천장어 소금구이> <경야와 건배> <써빙 아줌마에게 부탁 솔로...
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2015 년 금사모 시조회 2015.04.13해당카페글 미리보기
탁자가 아주 좋습니다. 이제 하늘 님이 주문 조달한 돼지수육으로 슬슬 행사를 시작합니다. 그리고 에피타이저로 국산민물장어를 굽기 시작합니다. 물론 조달한 하늘 님이 맛있게 먹을 수 있도록 구워 줍니다. 본격적으로 시작하기 전에 기념으로 이밤을...
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2014년 12월 28일...국내산 민물장어...집에서 구워먹어도 맛만 좋터라...!!! 2015.03.19해당카페글 미리보기
어머니 모시고 ... 처제가 사준...국내산 민물장어를 준비한다 ... 두툼한 장어를 불판에 올려 .... 지글 지글 ... 맛있는 소리...양념을 바르고 ... 먹기좋게 장어를 손질한다 ... 그리고 일렬로 세워 굽기 신공을 ... ㅎㅎㅎ 장어가 구워 나오니...
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2014년 12월 28일...국내산 민물장어...집에서 구워먹어도 맛만 좋터라...!!! 2015.03.19해당카페글 미리보기
어머니 모시고 ... 처제가 사준...국내산 민물장어를 준비한다 ... 두툼한 장어를 불판에 올려 .... 지글 지글 ... 맛있는 소리...양념을 바르고 ... 먹기좋게 장어를 손질한다 ... 그리고 일렬로 세워 굽기 신공을 ... ㅎㅎㅎ 장어가 구워 나오니...
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2014년 12월 28일...국내산 민물장어...집에서 구워먹어도 맛만 좋터라...!!! 2015.03.19해당카페글 미리보기
어머니 모시고 ... 처제가 사준...국내산 민물장어를 준비한다 ... 두툼한 장어를 불판에 올려 .... 지글 지글 ... 맛있는 소리...양념을 바르고 ... 먹기좋게 장어를 손질한다 ... 그리고 일렬로 세워 굽기 신공을 ... ㅎㅎㅎ 장어가 구워 나오니...
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생활의 지혜 2015.02.23해당카페글 미리보기
꽁치, 장어, 정어리등 이 있다. 13. 슬라이스 햄의 끝이 말랐을 때 어떻게 하나요? 우유에 잠깐 담가두면 부드러워진다. 그보다는 햄을 보관할 때 자른 면에 술을 발라 두면 알코올의 소독작용으로 끈적거림이 생기지 않고 건조도 막을 수 있다. 14. 조개...